26 Wild Rezepte: Geflügel

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Putenbrust in edler Pilz - Wein - Soße an grüner Pasta Putenbrust in edler Pilz - Wein - Soße an grüner Pasta edel und einfach - für Gäste! 60 Min.
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3.852
26.09.08
Hanis Hasenpastete Hanis Hasenpastete Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Hasenrückenfilets in heißem Butterschmalz rundum anbraten, dann salzen und pfeffern. ... 30 Min.
pfiffig
110
30.12.08
Paella Paella   Geflügelkeulen am Gelenk halbieren, in Stücke schneiden, Kaninchen auslösen und gleichermaßen portionieren. ... 45 Min.
normal
4.192
06.08.07
Ente - ganz einfach Ente - ganz einfach Die Ente innen und außen waschen. Mit Salz und 1 EL Pfeffer gemischt einreiben. ... 40 Min.
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1.362
26.08.07
Paella Paella aus einem spanischen Kochkurs 45 Min.
normal
3.380
09.11.06
Zartes Wildfleisch in Badian - Orangensoße mit gerösteten Aprikosen, roten Rüben und Sellerie Chips Zartes Wildfleisch in Badian - Orangensoße mit gerösteten Aprikosen, roten Rüben und Sellerie Chips Das zarte Wildfleisch, mit Salz und Pfeffer würzen und mit wenig Pflanzenfett anbraten. ... 10 Min.
simpel
73
09.11.03
Winterliche Rumford - Suppe, etwas edler Winterliche Rumford - Suppe, etwas edler Für die Fasanenbrühe Schalotten, Sellerie und die große Möhre fein würfeln, den Koriander hacken. ... 60 Min.
pfiffig
195
22.03.08
Gemischter Braten Gemischter Braten Pesto: Die Kräuter von den Stielen befreien, die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheibchen schneiden. ... 30 Min.
simpel
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10.04.08
Mein fränkischer Braten mit  Klößen und Rotkohl Mein fränkischer Braten mit Klößen und Rotkohl Den Ofen auf 225°C vorheizen. Auch den Bräter mit etwas Schmalz oder Öl vorheizen. ... 120 Min.
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437
29.03.10
Cumberlandsauce Cumberlandsauce Johannisbeergelee mit einer Gabel verrühren. ... 10 Min.
simpel
144
09.11.01
Hirsch - Pastete Hirsch - Pastete mit Perlhuhnbrust und Gemüsegelee im Mürbeteigmantel 120 Min.
pfiffig
132
10.10.06
Genießer - Paella Genießer - Paella - hoffentlich nah ans Original - 25 Min.
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234
13.11.08
Mediterranes Ragout mit Honigwein, Thymian und Kaninchenleber Mediterranes Ragout mit Honigwein, Thymian und Kaninchenleber Mit viel pikant - süßer Sauce 15 Min.
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123
13.10.10
Honig - Senf - Marinade mit Pfefferkruste Honig - Senf - Marinade mit Pfefferkruste für verschiedene Fleischsorten geeignet, sehr lecker mit Wild 20 Min.
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2.927
17.02.10
Paella valenciana clasica Paella valenciana clasica Weiße Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, am nächsten Tag abgießen. ... 15 Min.
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265
04.03.05
Carne Fiesta-pikantes gebratenes Fleisch Carne Fiesta-pikantes gebratenes Fleisch Grundrezept: mit allen Fleischsorten zuzubereiten 10 Min.
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349
08.10.11
Paella Mixta Paella Mixta gemischte Paella mit Meeresfrüchten und verschiedenen Fleischsorten 40 Min.
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705
13.07.07
Couscous mit dreierlei Fleisch Couscous mit dreierlei Fleisch auf meine Art 60 Min.
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98
12.12.05
Rehrücken oder Taubenbrüste im Sud exotischer Gewürze mit karamellisiertem Rotkraut Rehrücken oder Taubenbrüste im Sud exotischer Gewürze mit karamellisiertem Rotkraut Rehrücken oder Taubenbrust, nicht Wildtaube, gehören für mich zum feinsten und delikatesten Fleisch, das man überhaupt bekommen ... 30 Min.
pfiffig
213
26.11.09
Olis Paella Olis Paella Das ist das ultimative Paellarezept. Der Knaller. Dazu passt als Vorspeise Olis Knoblauchsuppe. ... 90 Min.
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144
02.12.09
Gazpacho Manchego Gazpacho Manchego spanisches Wildragout 25 Min.
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81
31.08.11
Paella für 25 Personen mit Hühnchen, Kaninchen und Gambas Paella für 25 Personen mit Hühnchen, Kaninchen und Gambas für die große Pfanne auf der Gasflamme 60 Min.
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481
18.10.11
Huhn und Kaninchen auf italienische Art Huhn und Kaninchen auf italienische Art Das Fleisch abspülen, trocken tupfen und in einem Bräter im heißen Öl scharf anbraten. ... 5 Min.
simpel
226
01.03.12
Schnelles Bananencurry mit Kaninchen oder Geflügel Schnelles Bananencurry mit Kaninchen oder Geflügel Fleisch mit Salz würzen und scharf im Öl anbraten. ... 10 Min.
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74
21.05.12
Fideuá Fideuá Nudel-Paella 30 Min.
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73
02.12.11
Soufflierte Fasanbrust im Spinatmantel Soufflierte Fasanbrust im Spinatmantel Tipp: Nur weibliche Fasane kaufen, zarter in der Fleischfaser als Männchen. ... 90 Min.
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12.04.01

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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