65 Hauptspeisen mit Pilzen: Österreich

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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. ... 30 Min.
normal 		1.144
25.04.01
Bauernnockerl Bauernnockerl Aus den ersten 4 Zutaten einen Nockerlteig herstellen. ... 30 Min.
simpel 		610
25.06.08
Kärntner Bierfleisch Kärntner Bierfleisch Das Fleisch klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. ... 30 Min.
normal 		4.469
29.12.10
Schweinefilet in Schinkenmantel mit Spinat - Pilz - Mozarellafüllung in Blätterteig Schweinefilet in Schinkenmantel mit Spinat - Pilz - Mozarellafüllung in Blätterteig Zu Beginn den Blätterteig ausrollen und in den Tiefkühler legen, damit der Teig beim späteren Zusammenrollen durch die warme ... 45 Min.
normal 		2.259
17.08.07
Champignonschnitzel Champignonschnitzel Die Champignons putzen und dünnblättrig schneiden. ... 30 Min.
normal 		1.106
27.09.06
Superzisch Kartoffelsuppe mit Eierschwammerl (Pfifferlingen) Superzisch Kartoffelsuppe mit Eierschwammerl (Pfifferlingen) macht süchtig 25 Min.
normal 		581
07.12.08
Eierschwammerlgulasch Eierschwammerlgulasch Die Eierschwammerl schnell durchwaschen und die größeren Schwammerl durchneiden. Zwiebel hacken und in Öl hellbraun rösten. ... 40 Min.
simpel 		691
14.07.08
Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe Wiener Erdäpflsuppe 40 Min.
normal 		789
28.11.06
Waldviertler Schnitzel - gefüllt Waldviertler Schnitzel - gefüllt Schnitzel klopfen und würzen. ... 30 Min.
simpel 		937
01.06.03
Pikantes Tiroler Kalbsgeschnetzeltes Pikantes Tiroler Kalbsgeschnetzeltes schnell und unheimlich lecker 30 Min.
normal 		1.426
21.09.08
Nudel - Brokkoli - Auflauf Nudel - Brokkoli - Auflauf Nudeln bissfest kochen. Karotten in Streifen schneiden, Brokkoli in Röschen teilen und im Salzwasser ca. ... 35 Min.
simpel 		4.399
07.09.09
Spaghetti mit Eierschwammerln Spaghetti mit Eierschwammerln Spaghetti mit Pfifferlingen 10 Min.
simpel 		225
24.08.08
Champignons im Bierteig Champignons im Bierteig besonders im Salzburger Land sehr beliebt 20 Min.
simpel 		3.188
04.12.08
Gebackene Herrenpilze Gebackene Herrenpilze Herrenpilze putzen, waschen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Eier mit einer Prise Salz versprudeln. ... 20 Min.
simpel 		109
13.06.03
Altwiener Erdäpfelsuppe Altwiener Erdäpfelsuppe Kartoffelsuppe 30 Min.
normal 		850
19.10.08
Farfalle mit Pilzragout Farfalle mit Pilzragout 1 EL Öl mit der Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Nur die großen Pilze in Stücke schneiden, die Zwiebeln schälen und würfeln. ... 30 Min.
normal 		731
21.07.10
Rindfleisch mit Champignon - Kräutersoße Rindfleisch mit Champignon - Kräutersoße Rindfleisch in Butter anbraten, mit Wasser aufgießen, salzen, weich kochen, (Schnellkochtopf ca. ... 30 Min.
normal 		762
06.12.05
Wiener Geheimnis Wiener Geheimnis Gefüllte, gebackene Kalbs- oder Schweinerouladen 30 Min.
normal 		557
13.01.09
Spinatknödel mit Pilzragout Spinatknödel mit Pilzragout Weißbrot würfeln und mit der Milch übergießen, ziehen lassen. ... 45 Min.
normal 		725
14.05.07
Steinpilzrahm auf Tagliatelle Steinpilzrahm auf Tagliatelle mit frischen Steinpilzen 40 Min.
normal 		243
29.08.10
Eierschwammerlsulz (Terrine) Eierschwammerlsulz (Terrine) schmackhafte Vorspeise oder auch leichtes Abendessen 45 Min.
normal 		584
30.11.08
Gefüllte Putenbrust mit Champignons Gefüllte Putenbrust mit Champignons Zwiebel, Speckwürfel und Champignons kurz in 2 EL Olivenöl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. ... 30 Min.
normal 		455
02.09.08
Eierschwammerlgulasch Eierschwammerlgulasch Die Zwiebel und die Knoblauchzehen in feine Würfel schneiden. Kochtopf stark erhitzen (darf ruhig rauchen). ... 30 Min.
simpel 		184
15.09.05
Schweinekoteletts mit feinen Kräutern Schweinekoteletts mit feinen Kräutern gebratene Schweinekoteletts 30 Min.
normal 		155
17.09.08
Rindsgeschnetzeltes mit Nudeln Rindsgeschnetzeltes mit Nudeln nach Waldviertler Art 20 Min.
normal 		259
15.06.09
Tagliatelle mit Pfifferlingen Tagliatelle mit Pfifferlingen Die Nudeln im Salzwasser kochen. Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneien und im Öl goldgelb anschwitzen. ... 30 Min.
normal 		37
15.07.09
Überbackene Bier - Pilz - Suppe Überbackene Bier - Pilz - Suppe Pilze putzen und klein würfeln. Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Speck ebenfalls würfeln. ... 30 Min.
normal 		171
11.03.07
Gebratene Pfifferlinge mit Ei (Pfifferlingsgeröstel) Gebratene Pfifferlinge mit Ei (Pfifferlingsgeröstel) Reherl aus der Pfanne, Rehergröstel 20 Min.
simpel 		439
09.04.07
Eierschwammerl Eierschwammerl Wiener Schwammerlgulasch 30 Min.
normal 		242
28.11.06
Steirische Steinpilzravioli Steirische Steinpilzravioli Als Beilage zu Lammfilets, als feine Vorspeise oder auch als Hauptgericht 30 Min.
simpel 		174
02.06.05

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