110 Rezepte zum Überbacken: Frankreich

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Gudruns Apfel - Speck - Ziegenkäse Türmchen mit Honig und Thymian vom 29.07.07 eine Erinnerung an Honfleur/Normandie	15597	20 Min. simpel
	Elsässer Schnitzel vom 29.09.08 Die Schnitzel würzen und im Öl kurz anbraten. Den Backofen auf 200° vorheizen. ...	26310	20 Min. simpel
	Rumpsteak französische Art vom 07.01.08 Rumpsteak mit Zwiebeln, Dijon - Senfcreme und Käse überbacken	1533	20 Min. normal
	Ziegenkäserolle im Baconmantel mit Thymian vom 14.07.05 Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Ziegenrollen in vier gleichgroße Scheiben schneiden und mit dem Bacon umwickeln. ...	460	20 Min. normal
	Französische Zwiebelsuppe vom 30.11.04 Soupe à l'oignon	7983	30 Min. normal
	Ragout fin vom 15.03.05 Eine aufwändigere Variante, die es aber in sich hat	3845	90 Min. normal
	Kartoffelgratin vom 19.08.03 Tartiflette	6241	45 Min. simpel
	Schnecken mit Champignonköpfen vom 31.08.05 Escargots aux champignons	465	40 Min. normal
	Seelachs Bordelaise vom 12.05.05 Eine flache, rechteckige Form einfetten, den Ofen auf 200 Grad (Gas Stufe 4) vorheizen. ...	6951	15 Min. simpel
	Elsässer Fischfilet vom 10.03.03 Das Sauerkraut mit einigen Pfefferkörnern in Wasser ohne Fett garen und gut abtropfen lassen. ...	901	25 Min. normal
	Apfel, mit Ziegenkäse überbacken vom 08.06.08 Perfekte und schnelle Vorspeise	2084	10 Min. simpel
	Gebackene Feigen im Schinkenmantel vom 22.10.08 leckere Vorspeise	1739	30 Min. simpel
	Austern à la Rockefeller vom 08.01.09 Huitres en Coquilles à la Rockefeller / Oysters Rockefeller	383	20 Min. normal
	Ziegenkäse - Blätterteig - Happen vom 12.09.05 Die Blätterteig-Quadrate auspacken, nebeneinander legen und kurz antauen lassen. ...	1204	10 Min. simpel
	Croque Madame vom 19.10.03 Damentoast	1148	10 Min. simpel
	Croque Monsieur Mathieu vom 04.11.09 Toastgericht aus Frankreich, das sich gut vorbereiten lässt	1836	15 Min. normal
	Französische Tomatentorte vom 09.11.01 Den Blätterteig nach Vorschrift auftauen lassen. ...	1030	45 Min. pfiffig
	Hachis Parmentier vom 03.02.06 französischer Kartoffelbrei - Hackfleisch - Auflauf	2821	40 Min. normal
	Lyoner Kartoffelfladen vom 24.09.02 Galette Lyonnaise	604	35 Min. normal
	Florentines Tartiflette vom 22.04.05 Die Kartoffeln in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit der Butter anbraten bis sie leicht braun werden. ...	1524	15 Min. normal
	Austern, überbacken mit Estragon vom 19.02.05 des huitres chaudes	598	15 Min. pfiffig
	Zwiebelsuppe à la Gabi vom 05.10.08 Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe mit etwas Salz zerdrücken und beides in heißem Öl langsam goldgelb rösten. ...	174	35 Min. normal
	Mouclade vom 20.11.06 Miesmuschelspezialität aus der Charente	873	45 Min. normal
	Ziegenkäse mit Honig vom 01.11.07 ein herzhaft - süßes Dessert aus dem Süden Frankreichs	1153	15 Min. simpel
	Auberginen 'à la tomate' vom 16.01.09 Die Auberginen waschen, die Stielansätze entfernen und die Auberginen in Scheiben von 1 cm Dicke schneiden. ...	172	40 Min. normal
	Überbackener Ziegenkäse mit Obst vom 28.01.09 als Vorspeise, Snack oder Dessert	487	10 Min. simpel
	Marseiller Eier vom 17.10.02 Die Zwiebel und die Knoblauchzehe(n) sehr fein hacken und in der Butter glasig dünsten. Tomatenmark und Mehl einrühren. ...	593	20 Min. normal
	Überbackene Austern mit Cidre vom 12.05.01 Die Austern öffnen, aus der Schale nehmen. Das Austernwasser auffangen und durch ein feines Sieb gießen. ...	91	30 Min. normal
	Mont d'Or mit Pellkartoffeln vom 13.10.04 Der Deckel des in der Holzschachtel befindlichen runden französischen Weichkäses wird etwa 1 cm entlang des Randes rundum ...	1049	10 Min. simpel
	Käse - Zwiebel Gratin vom 27.08.06 Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln 5 Minuten darin anbraten. ...	152	30 Min. normal

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