147 Wildgeflügel Rezepte: Festlich

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Gebratene Ente Gebratene Ente Backofen auf 200°C vorheizen. Die vorbereitete Ente waschen und trocken tupfen. ... 10 Min.
simpel
62.002
03.05.07
Entenbraten mit Gelinggarantie Entenbraten mit Gelinggarantie Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. ... 20 Min.
simpel
126.926
19.04.11
Wildentengalantine Wildentengalantine Die Ente vom Rücken her entbeinen. Hals und Bürzel abschneiden. Die Bein- und Flügelknochen auslösen und nach innen durchziehen. ... 150 Min.
pfiffig
320
19.12.03
Gefülltes Perlhuhn mit Pflaumen und Äpfeln Gefülltes Perlhuhn mit Pflaumen und Äpfeln super lecker! 30 Min.
normal
12.822
25.01.08
Klare Wachtelsuppe mit gebratenen Wachtelbrüsten Klare Wachtelsuppe mit gebratenen Wachtelbrüsten raffiniert - sowohl als Vorsuppe als auch als Hauptgericht geeignet 50 Min.
pfiffig
1.504
23.04.08
Wachteln auf Pilzrisotto mit Portweinsauce Wachteln auf Pilzrisotto mit Portweinsauce Für den Risotto die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, den Knoblauch hacken. ... 60 Min.
pfiffig
4.161
26.03.09
Gefüllte Tauben nach Art des Steigerweibs Gefüllte Tauben nach Art des Steigerweibs Taube im Römertopf 35 Min.
simpel
1.862
06.06.05
Honig - Ente Honig - Ente Die Ente von innen und außen salzen und pfeffern. Die Öffnung zustecken. ... 10 Min.
normal
11.266
02.04.08
Gebratene Ente, klassisch und knusprig Gebratene Ente, klassisch und knusprig lecker mit Rotkohl, Kartoffeln und Sauce 120 Min.
pfiffig
108.907
01.07.10
Fasanenbrüste mit Rahmwirsing und Cranberries Fasanenbrüste mit Rahmwirsing und Cranberries Cranberries waschen, etwas abtropfen lassen und noch feucht in eine Stielkasserolle geben. ... 40 Min.
normal
2.487
28.03.07
Ente mit Rotkohl gefüllt Ente mit Rotkohl gefüllt es entfällt das separate Zubereiten der Beilagen 30 Min.
normal
14.875
14.04.11
Entenbraten Entenbraten weihnachtlicher Genuss 45 Min.
pfiffig
55.865
11.10.09
Entenbrust auf meine Art Entenbrust auf meine Art mit Honig - Chili - Balsamico - Sauce 40 Min.
normal
7.888
28.03.09
Fasan Robin de Bois Fasan Robin de Bois Belgischer Weihnachts-Fasan 45 Min.
pfiffig
5.522
04.08.05
Entenbrust mit Espressosauce Entenbrust mit Espressosauce Die Zwiebeln fein hacken. Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne mit hohem Rand geben. ... 45 Min.
normal
722
15.04.08
Perlhuhn im Rotwein Perlhuhn im Rotwein Das Perlhuhn in 4 Stücke teilen und diese kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. ... 30 Min.
normal
2.615
19.08.07
Die 5 Stunden - Orangenente Die 5 Stunden - Orangenente Wir brauchen eine passend große Auflaufform aus Keramik (nicht aus Metall). ... 30 Min.
normal
3.044
11.01.11
Ente in Orangensauce Ente in Orangensauce Canard à l' Orange 35 Min.
pfiffig
9.779
29.01.10
Wachtel auf Rieslingkraut Wachtel auf Rieslingkraut dies ist ein leckeres Zwischengericht bei einem Menü 40 Min.
pfiffig
827
15.12.06
Fasanenbrust auf Zuckerschotenstroh mit Graupenrisotto an reduziertem Wildvogelfond Fasanenbrust auf Zuckerschotenstroh mit Graupenrisotto an reduziertem Wildvogelfond Perlgraupen, so bezeichnet man die kleinste Graupengröße, in ein Haarsieb geben und unter kaltem Wasser gründlich durchspülen. ... 70 Min.
pfiffig
1.374
26.01.09
Gefüllte Ente Gefüllte Ente mit süßlicher Füllung 60 Min.
pfiffig
18.942
31.03.11
Entenbrust mit Orangensoße Entenbrust mit Orangensoße Entenbrustfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. ... 40 Min.
normal
8.761
28.09.06
Gefülltes Perlhuhn Gefülltes Perlhuhn Von den Weißbrotscheiben die Rinde abschneiden und das Brot in Milch einweichen. ... 60 Min.
pfiffig
1.287
05.08.05
Butterfasan in Wirsing Butterfasan in Wirsing Für das Rezept braucht man einen Fasan von 900g bis 1 Kilo, also keinen jungen, kleinen Fasan. ... 30 Min.
normal
552
14.05.05
Entenbrust à ma façon Entenbrust à ma façon Niedergarmethode 30 Min.
normal
821
25.09.06
Entenbrust mit Honig - Balsamico - Sauce Entenbrust mit Honig - Balsamico - Sauce Den Ofen auf 200° (175° Umluft) vorheizen. ... 20 Min.
normal
3.900
17.04.08
Gebratene Wachteln in Weißwein Gebratene Wachteln in Weißwein Codornizes, fritas em molho de vinho brano 30 Min.
normal
892
16.11.08
Badischer Fasan auf Jägerart Badischer Fasan auf Jägerart Den vorbereiteten Fasan (gerupft und ausgenommen) innen und außen salzen und pfeffern. ... 35 Min.
pfiffig
2.054
19.08.08
Süß - fruchtige Entenkeulen Süß - fruchtige Entenkeulen weihnachtlich glasiert mit Honig und Zimt 30 Min.
pfiffig
4.814
24.03.09
Wachteln mit Birnenragout Wachteln mit Birnenragout Die Wachteln sauber tupfen und innen salzen. ... 45 Min.
pfiffig
231
08.05.05
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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