34 Flambieren Rezepte (Zubereitungsmethode): Europa

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Flambierte Rumpsteaks mit Pfefferkörnern Flambierte Rumpsteaks mit Pfefferkörnern Aus der belgischen Küche meiner Mutter: - Los geht's - Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. ... 20 Min.
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505
06.09.06
Crêpe Suzette Crêpe Suzette flambierte Crêpe 45 Min.
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4.453
15.10.02
Chorizo in Rotwein Chorizo in Rotwein spanische Variante mit unvergleichlichem Aroma 60 Min.
simpel
1.535
27.07.09
Wolfsbarsch in Flammen Wolfsbarsch in Flammen Backofen auf 160°C vorheizen. Den Fisch wie üblich vorbereiten - innen und außen salzen, pfeffern und das Olivenöl einmassieren. ... 20 Min.
simpel
2.246
06.10.08
Würstchenauflauf Würstchenauflauf Für den Auflauf die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend ca. 7-10 Min. kochen. ... 35 Min.
normal
155
06.11.06
Steak au poivre Steak au poivre Pariser Pfeffersteak 10 Min.
simpel
1.046
21.07.09
Hasenrücken nach Art der Provence Hasenrücken nach Art der Provence Den Hasenrücken kochfertig zubereiten und enthäuten. ... 20 Min.
pfiffig
257
30.11.02
Normannische Entenbrust Normannische Entenbrust Die Entenbrust ca. ... 20 Min.
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157
29.09.06
Kalbsmedaillons mit Marsala Kalbsmedaillons mit Marsala Mêdaillons de veau au marsala 40 Min.
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276
13.04.01
Flambierter Kaiserschmarrn Flambierter Kaiserschmarrn Den Sauerrahm und den Quark mit den 4 Eiern schaumig rühren. ... 25 Min.
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127
28.02.06
Crêpes Szuzette (Crêpes mit Orangenbutter) Crêpes Szuzette (Crêpes mit Orangenbutter) Rezept aus der Bretagne 20 Min.
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2.190
15.12.07
Flammlachs Flammlachs für alle, die kein finnisches Birkenfeuer zu Hause entfachen können 15 Min.
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394
18.08.08
Sauerbraten nach altem Familienrezept Sauerbraten nach altem Familienrezept Das Fleisch 4-6 Tage einlegen in 0,7 l Rotwein und den Essig, dazu die Zitronen (halbiert), Sauerbratengewürz, Lorbeer und die ... 30 Min.
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147
10.09.06
Leckere Langoustine Leckere Langoustine Langoustine putzen; Kopf, Schale, Schwanz und Darm entfernen, unter Wasser abspülen. ... 15 Min.
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75
13.05.02
Pariser Pfeffersteak Pariser Pfeffersteak nicht nur in Paris ein Hit! 10 Min.
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178
15.03.08
Rindfleischröllchen mit Parmaschinken und Basilikum Rindfleischröllchen mit Parmaschinken und Basilikum springen einem geradezu in den Mund 20 Min.
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58
23.01.11
Flambierte Apfel - Tarte Flambierte Apfel - Tarte Das Sonntags - Frühstück für Verliebte 30 Min.
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95
23.02.06
Plumpudding III Plumpudding III Talg, Zitronat, Orangeat Kirschen hacken. Rosinen und Korinthen heiß waschen. Zusammen mit den Mandeln mischen. ... 40 Min.
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127
16.12.02
Kaffee à la Himbeergeist Kaffee à la Himbeergeist Kaffee wie gewohnt kochen. 2 cl Himbeergeist in die Tasse gießen. ... 2 Min.
simpel
50
16.09.03
Flambierter Hasenrücken im Kräutermantel Flambierter Hasenrücken im Kräutermantel TK-Blätterteig auftauen lassen. Kräuter von den Zweigen zupfen und fein wiegen. ... 35 Min.
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93
12.05.04
Hühnchen mit Äpfeln und Calvados Hühnchen mit Äpfeln und Calvados Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Filets pfeffern und salzen. ... 30 Min.
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110
07.01.06
Schweinekotelett mit Äpfeln Schweinekotelett mit Äpfeln schmeckt auch mit Aprikosen oder Pflaumen 30 Min.
simpel
40
03.03.06
Feurige Garnelensuppe Feurige Garnelensuppe Rohe Garnelen schälen, die Schalen aufbewahren. Den Darm entfernen und wegwerfen. Suppengrün und Zwiebel putzen bzw. ... 45 Min.
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66
19.05.07
Flambierte Ananas Flambierte Ananas Die Ananasscheiben mit Maraschino parfümieren und 10 Minuten ziehen lassen. ... 20 Min.
simpel
116
01.03.08
Hähnchen in Rotwein Hähnchen in Rotwein Coq au Vin 50 Min.
pfiffig
225
15.06.06
Schaumomelett mit Pastis Schaumomelett mit Pastis Omelette soufflee au pastis 20 Min.
simpel
90
26.08.08
Bienenfeuer Bienenfeuer alkoholisches Mischgetränk 5 Min.
simpel
236
28.03.09
Flambierter Munsterkäse Flambierter Munsterkäse Munster flambé 10 Min.
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71
30.05.09
Schöneberger Grafenvesper Schöneberger Grafenvesper flambiertes Filet 20 Min.
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65
26.07.09
Flambierte Zwiebelsuppe Flambierte Zwiebelsuppe Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. In der Butter goldbraun und weich braten. ... 30 Min.
pfiffig
27
28.03.10

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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