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Toppits25 Dänische Rezepte: Vorspeise
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Name
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Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Kalt gebeizter Lachs Zuerst den Lachs so filetieren, dass zwei Lachsseiten zur Verfügung stehen. Aus Resten kann man wunderbar Fischfond erstellen. ... |
15 Min. simpel |
395 22.04.03 |
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Dänischer Käsesalat Aus Mayonnaise, Sahne, Senf, Zwiebel und Pfeffer eine Marinade herstellen. ... |
30 Min. simpel |
1.641 01.04.01 |
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Dänische Leberpastete Leber mit geräuchertem Speck und Zwiebeln durch einen Fleischwolf drehen. ... |
30 Min. normal |
1.240 17.01.06 |
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Graved Lachs dazu eine leckere Dill - Senfsauce |
30 Min. normal |
846 19.03.08 |
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Honig - Dill - Sauce Zutaten verrühren dann mit etwas Pfeffer und Salz würzen und kalt stellen. ... |
5 Min. simpel |
730 21.04.03 |
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Scharfe Lachsrolle Fingerfood |
10 Min. normal |
2.770 13.04.08 |
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Scharfe Rentierrolle Fingerfood |
10 Min. normal |
522 13.04.08 |
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Dänische Stippe Blue Cheese Dip |
10 Min. simpel |
178 13.10.04 |
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Marinierter, gegrillter Lachs mit Fenchel - Walnuss - Salat Die Marinadebestandteile in einer Schüssel zusammen rühren und die Filets hineinlegen. ... |
20 Min. normal |
475 15.07.06 |
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Salmon - Mousse Lachsmousse aus Dänemark |
15 Min. normal |
151 09.02.10 |
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Matjesröllchen mit Apfel und Preiselbeerkompott |
20 Min. simpel |
86 11.09.10 |
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Windbeutel mit Lachscreme Miniwindbeutel mit Lachscreme-Füllung als kleiner Überraschung zum Sektempfang oder herzhaftes Fingerfood auf einem Büfett |
15 Min. normal |
1.175 25.07.11 |
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Leberterrine nach unserem Hausrezept |
50 Min. normal |
156 08.08.07 |
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Hackfleischtorte Aus Mehl, Butter, Salz und 1 EL Wasser einen Teig kneten, 1 Stunde kalt stellen. ... |
30 Min. normal |
64 28.11.07 |
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Gravad Lachs Den Lachs ausnehmen, putzen, die Gräten entfernen. Die zwei Filet-Stücke herausschneiden (die Haut muss dran bleiben!). ... |
60 Min. pfiffig |
69 26.07.06 |
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Lachspastete Lachsfilets trocken tupfen. 1 Filet längs halbieren. ... |
30 Min. normal |
111 23.02.09 |
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Dänisches Rinderfilet gut vorzubereiten |
20 Min. normal |
159 09.04.09 |
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Vitas Lachsbällchen Den Lachs fein hacken. In eine Schale geben, mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken. ... |
30 Min. simpel |
45 09.02.04 |
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Lachsaufstrich Den Lachs fein hacken. Crème Fraîche bzw. saure Sahne unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. ... |
10 Min. simpel |
308 30.04.04 |
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Heringssalat Die Matjesfilets 30 Minuten in Mineralwasser wässern, falls sie sehr salzig sind. ... |
105 Min. normal |
109 23.12.04 |
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Pikantes Parfait salziges Eis |
15 Min. simpel |
108 27.07.07 |
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Radieschensuppe Ein halbes Bund Radieschen vom Grün und der Wurzel befreien und in der Küchenmaschine oder auf der Mandoline fein stifteln. ... |
20 Min. normal |
209 28.07.07 |
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Gebeizte Lachsforelle mit Senf - Apfel - Sauce Petersilie und Dill fein hacken. ... |
30 Min. normal |
144 06.09.07 |
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Dänische Lauchtorte Aus Mehl, Quark, Butter und Salz einen glatten Teig kneten, 30 Minuten ruhen lassen. ... |
30 Min. normal |
162 02.01.07 |
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Smorrebrod mit Heringsröllchen und Zwiebel für Heringsliebhaber |
15 Min. simpel |
52 28.03.07 |
