206 Brot und Brötchen Rezepte: Deutschland


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Friedas genialer Hefezopf 
vom 16.08.05
Für einen Zopf von 500 g einfach die Mengenangaben halbieren. Mehl in eine große Schüssel sieben. ...

214670
30 Min.
normal
Süßer Rosinenstuten 
vom 26.02.08
Die Kartoffeln in wenig Wasser gar kochen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken (oder mit der Gabel so klein ...

2492
40 Min.
normal
Buttermilch - Schwarzbrot (friesisch) 
vom 28.07.04
500g Roggenschrot und 500 g Weizenschrot mit der lauwarmen Buttermilch verrühren und 12 Stunden warm stellen! Dann die ...

3083
30 Min.
simpel
Elkecarolas Alltagsbrot 
vom 25.09.07
Sauerteigbrot ohne Hefe

9722
30 Min.
normal
Brezen 
vom 25.11.07
Leckere Laugenbrezen - reicht für ca. 16 bis 18 Stück

9506
45 Min.
normal
Burgis Kornspitzstangerl 
vom 03.03.09
ein leicht nachzumachendes Rezept mit optimalem Ergebnis

5459
20 Min.
normal
Schwäbische Laugenbrötchen 
vom 05.11.08
ca.12 - 14 Stück

5603
20 Min.
normal
Roggenbrot 
vom 21.12.07
ein einfaches, aber herzhaftes Sauerteigbrot aus Roggenmehl Type 997

8509
30 Min.
normal
Ruck - Zuck - Brötchen 
vom 10.08.08
der Duft ist herrlich und ausschauen tuns wie vom Bäcker, nur schmecken tuns besser

7955
30 Min.
normal
Bärlauchbrot 
vom 16.04.08
schmeckt fast besser als das Knoblauchbrot

11996
30 Min.
normal
Kartoffelbrot 
vom 10.03.09
saftiges Hefebrot, das lange frisch bleibt

3933
25 Min.
normal
Chanks locker - luftiger Hefezopf/Zopfbrot mit Mohnfüllung 
vom 16.09.09
Dieses Rezept geht sowohl mit als auch ohne Mohn. Ohne Mohn lasst ihr einfach die Zutaten für die Füllung weg. ...

2965
40 Min.
normal
Zucchinibrot 
vom 08.11.03
Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken. ...

1290
45 Min.
simpel
Koelkasts Weizenbrot 
vom 13.10.08
aus der Not entstanden, aber super lecker und saftig

1462
20 Min.
simpel
Mohnschnitte mit Weizensauerteig 
vom 05.07.07
geht ähnlich auf, wie das Pain de Campagne, ist etwas kerniger und problemloser in der Herstellung

624
30 Min.
normal
Stutenkerle 
vom 29.08.05
Klausenmännchen, Nikolaus, Weckmänner

729
30 Min.
normal
Brot aus Sauerteig 
vom 20.08.06
Für den Sauerteig 100 g Roggenmehl mit 100 g Wasser vermischen und an einem warmen Ort 48 Stunden stehen lassen. ...

3202
20 Min.
normal
Franzbrötchen 
vom 22.07.08
für alle, die sie nicht beim Bäcker um die Ecke kaufen können

6216
30 Min.
normal
Münsterländer Bauernstuten 
vom 10.10.04
Die Hefe in den 150 ml Wasser auflösen, Zucker zufügen und zu der Mehlmischung in die Küchenmaschine geben. Kurz vermengen. ...

1569
20 Min.
normal
Pyrenäisches Zwiebelbrot 
vom 06.10.01
für zwei Brote

5219
60 Min.
normal
Kräuterbrot mal anders 
vom 30.12.05
Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Milch erwärmen, bis sie lauwarm ist. ...

3836
40 Min.
normal
Pumpernickel, wie ich ihn mag 
vom 23.04.08
Am Vorabend die 200 g Roggenkörner mit 200 ml kochendem Wasser überbrühen und über Nacht in der Küche stehen lassen. ...

933
60 Min.
normal
Schoko - Trigonometrie 
vom 04.04.07
Schoko-Dreiecke, die lt. meinem Mann nach Wuppies schmecken

3305
30 Min.
normal
5 - Minuten - Brot 
vom 27.01.07
sehr schnelles und einfaches Brotrezept

11445
5 Min.
simpel
Sonntags - Kachelbrot nach Omas Art 
vom 25.01.08
1 Kilo-Laib-Brot ohne Kneten

2482
30 Min.
normal
Rheinisches Schwarzbrot 
vom 20.02.11
schnell und einfach

2740
5 Min.
simpel
Hefeplatz 
vom 08.08.02
süsser Stuten

4550
15 Min.
simpel
Roggen - Kartoffel - Buttermilch - Fladen 
vom 18.01.10
ein sehr saftiges Brot mit Sauerteig, das jedoch ein wenig Übung im Brotbacken erfordert

995
30 Min.
normal
Mildes Roggenbrot 
vom 04.05.08
ein besonders mildes, jedeoch trotzdem herzhaftes Sauerteigbrot aus Roggenmehl Type 997

1694
30 Min.
normal
Osnabrücker Springbrötchen 
vom 20.11.06
Spezialität aus Osnabrück - nur dort erhältlich

897
60 Min.
normal
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