675 Brot und Brötchen Rezepte: Europa


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Friedas genialer Hefezopf 
vom 16.08.05
Für einen Zopf von 500 g einfach die Mengenangaben halbieren. Mehl in eine große Schüssel sieben. ...

214670
30 Min.
normal
Lángos 
vom 18.06.08
Ungarisches Fladenbrot, ergibt 6 Brote

23215
20 Min.
normal
Süßer Rosinenstuten 
vom 26.02.08
Die Kartoffeln in wenig Wasser gar kochen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken (oder mit der Gabel so klein ...

2492
40 Min.
normal
Rahmkipferl mit Nussfülle 
vom 20.11.08
sehr mürbes Gebäck

7476
30 Min.
normal
Salz - oder Kümmelstangen 
vom 09.10.08
...oder auch mit anderen Saaten

3918
40 Min.
normal
Walnuss - Ciabatta 
vom 07.09.09
ausgezeichnet!

11890
20 Min.
simpel
Frühstückskipferln nach Eichkatzerl Art 
vom 18.07.08
Wunderbare Hörnchen, für jedes Frühstück eine Bereicherung! Ergibt 12 Kipferl.

7075
60 Min.
normal
Ungarische Langos mit Knoblauchcreme und Käse 
vom 16.08.10
Für die Creme saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken und ...

28727
10 Min.
normal
Ciabatta 
vom 16.02.01
Italienische Weissbrote

31949
60 Min.
pfiffig
Buttermilch - Schwarzbrot (friesisch) 
vom 28.07.04
500g Roggenschrot und 500 g Weizenschrot mit der lauwarmen Buttermilch verrühren und 12 Stunden warm stellen! Dann die ...

3083
30 Min.
simpel
Elkecarolas Alltagsbrot 
vom 25.09.07
Sauerteigbrot ohne Hefe

9722
30 Min.
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Brezen 
vom 25.11.07
Leckere Laugenbrezen - reicht für ca. 16 bis 18 Stück

9506
45 Min.
normal
Englisches Toastbrot 
vom 22.06.09
Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Da hinein Hefe, Salz, Backmalz und Butter geben. ...

2492
40 Min.
normal
Schnelles Tomaten - Ciabatta 
vom 04.11.06
Lockeres Ciabatta mit getrockneten Tomaten

18010
30 Min.
simpel
Baguette mit Poolish und kalter Führung 
vom 06.08.08
Ergibt 6 Brote

3347
40 Min.
normal
Burgis Kornspitzstangerl 
vom 03.03.09
ein leicht nachzumachendes Rezept mit optimalem Ergebnis

5459
20 Min.
normal
Lettas Pestokranz 
vom 03.12.06
leckerer Brotteig - Kranz mit rotem Pesto

3594
30 Min.
normal
Tiroler Schwarzbrot 
vom 28.04.08
...dieses Rezept stammt von einem Bäcker Tirols, der noch mit echten Naturalien an sein Werk geht.

6102
20 Min.
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Schwäbische Laugenbrötchen 
vom 05.11.08
ca.12 - 14 Stück

5603
20 Min.
normal
Grünes und rotes Pestobrot 
vom 24.05.08
passt hervorragend zum Grillen oder zum italienischen Büffet

18458
20 Min.
normal
Roggenbrot 
vom 21.12.07
ein einfaches, aber herzhaftes Sauerteigbrot aus Roggenmehl Type 997

8509
30 Min.
normal
Steirisches Kürbiskern - Öl - Brot 
vom 08.05.06
erprobte Eigenkreation

2059
20 Min.
normal
Ruck - Zuck - Brötchen 
vom 10.08.08
der Duft ist herrlich und ausschauen tuns wie vom Bäcker, nur schmecken tuns besser

7955
30 Min.
normal
Mamas Topfenzopf 
vom 15.03.09
Germzopf mit Topfenfüllung

5566
60 Min.
normal
Langos / Langosch 
vom 17.11.03
ungarische Fladen

20730
60 Min.
normal
Irische Rosinenbrötchen 
vom 23.12.04
Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten, Teig gehen lassen. ...

1964
15 Min.
simpel
Bärlauchbrot 
vom 16.04.08
schmeckt fast besser als das Knoblauchbrot

11996
30 Min.
normal
Griechisches Pitabrot 
vom 24.02.09
Pita wie beim Griechen, für 8 Stück

11395
30 Min.
normal
Focaccia - Muffins 
vom 11.10.07
auch abwandelbar zu kleinen Focaccia - Brötchen

10078
25 Min.
simpel
Berner Butterzopf 
vom 22.06.06
500 g Mehl in Schüssel geben, 1 TL Zucker und 2 TL Salz beifügen. 60 g Butter schmelzen. ...

4312
35 Min.
normal
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