21 Brot und Brötchen Rezepte: Afrika


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Fladenbrot 
vom 01.03.06
Mehl, Salz und 100-150 ml Wasser in einer Schüssel mit den Händen zu einem glatten Teig kneten. Teig in 5 Stücke teilen. ...

4952
30 Min.
simpel
Tajine - Brot 
vom 07.06.02
Pfannenbrot

3593
60 Min.
normal
Khobz 
vom 23.04.09
marokkanisches Fladenbrot

2091
30 Min.
simpel
Grieß Galettes 
vom 19.09.06
Harcha, marokkanische Spezialität (zum Frühstück, Kaffee und Kuchen etc.)

2061
20 Min.
simpel
Fattoush - Brotsalat 
vom 24.11.06
Arabische Küche

2333
20 Min.
simpel
Al Metloh 
vom 10.11.08
algerisch - marokkanisches Grießbrot

1567
15 Min.
normal
Fladenbrot 
vom 28.07.08
wird in Afrika auch Roti genannt

1106
30 Min.
simpel
Roosterkoek - Brot aus Südafrika 
vom 09.11.10
Beilage zum Braai, direkt auf dem Grill zubereitet

325
20 Min.
normal
Dips für die Grillsaison 
vom 10.07.01
Aus meiner Zeit in Südafrika

1136
60 Min.
normal
Injera 
vom 28.10.08
Äthiopisches Sauerteigbrot

2435
45 Min.
simpel
Elefantenfuß - Brot 
vom 12.01.06
Traditionell aus Kenia

1198
30 Min.
normal
Marokkanische Käsefladen 
vom 16.02.08
170 g Schafskäse mit einer Gabel fein zerdrücken. ...

1438
45 Min.
normal
Fladenbrot aus Vollkornmehl 
vom 25.02.07
Ergibt ca. 16 Stück

411
20 Min.
simpel
Pikantes Hufeisenbrot 
vom 28.04.05
Ofen aus 210°C vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel mischen. ...

193
40 Min.
normal
Hörnchen 
vom 08.01.09
Das ist ein sehr leckeres Rezept aus meiner Kindheit. Für 12 Stück

1469
30 Min.
normal
Sesam - Kräuter - Brötchen 
vom 06.07.09
ergibt 20 Stück

206
60 Min.
simpel
Boere Pap 
vom 29.05.10
südafrikanische Maismehlfladen

351
20 Min.
normal
Maisbrot 
vom 02.04.07
marokkanisches Brot aus Maismehl (Smida)

1896
30 Min.
normal
Injera 
vom 20.02.09
äthiopischer Sauerteigfladen - die perfekte Beilage

600
45 Min.
simpel
Fladenbrot aus der Pfanne 
vom 19.10.09
ergibt 12 leckere Fladen - wenns mal schnell gehen muss

2488
10 Min.
simpel
Aromatisches Thymiangebäck 
vom 27.03.11
leckere kleine Brötchen mit orientalischem Flair - reicht für 16 Stück

56
50 Min.
normal
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