4662 Brot und Brötchen Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Körnerbrötchen nach Paniniart 
vom 04.02.11
Für den Vorteig die Zutaten gut miteinander verrühren, mit Frischhaltefolie abgedeckt über Nacht (ca. ...

25954
30 Min.
normal
Bauernbrot 
vom 21.02.11
Sauerteigbrot mit Roggen und Dinkel

59431
30 Min.
normal
Goldener Toast 
vom 25.01.08
gekauft kommt für mich nicht mehr in Frage, eine Eigenkreation.

39168
15 Min.
normal
Friedas genialer Hefezopf 
vom 16.08.05
Für einen Zopf von 500 g einfach die Mengenangaben halbieren. Mehl in eine große Schüssel sieben. ...

74272
30 Min.
normal
Knoblauchknoten 
vom 31.05.11
feine, weiche Brötchen

34896
20 Min.
normal
Paderborner Landbrot von ketex 
vom 03.11.08
Roggenmischbrot 80/20 (TA185), sehr saftig und lecker

10825
10 Min.
simpel
Amaranth - Brötchen 
vom 09.02.11
feine, nicht alltägliche Brötchen

18991
15 Min.
pfiffig
Kartoffelbrötchen mit genialer Kruste 
vom 31.01.08
einfache und gesunde Brötchen mit Vollkorn und verschiedenen Saaten

38490
40 Min.
normal
Rosinenbrot 
vom 04.11.09
Margarine auflösen, die Milch zugeben. ...

28137
15 Min.
simpel
Rustikales Brot im Bräter 
vom 13.10.10
mit vielen Körnern und Nüssen, ohne Kneten

15685
20 Min.
simpel
Tomatenwurzelbrote von eibauer 
vom 05.07.09
etwas sehr leckeres zum Grillen

13581
30 Min.
simpel
Seelen 
vom 07.05.02
oberschwäbische Spezialität

17676
15 Min.
simpel
Pain Paillasse á la Karin 
vom 23.01.07
eine Art gedrehtes Baguette

18894
10 Min.
simpel
No Knead Bread 
vom 19.12.08
Brot ohne Kneten; das Aroma ist wirklich super

26844
15 Min.
normal
Brötchen von Ketex 
vom 12.02.09
super lecker und knusprig - reicht für ca. 20 Stück

16507
60 Min.
simpel
Hefezopf wie beim Bäcker 
vom 24.06.06
...nur viel frischer!!

15689
20 Min.
normal
Herbstlaib - Herbstsonne 
vom 11.04.07
Roggenmischbrot mit Sauerteig

6588
30 Min.
normal
Laugenstangen, selbst gemacht 
vom 12.02.09
gefüllt mit Schinken oder Wiener Würstchen oder nur als Käsestangen, für 24 Stück

59530
30 Min.
normal
Baguette mit Sauerteig und Vorteig 
vom 06.05.09
durch die lange kalte Führung ein einzigartiger Geschmack

3683
50 Min.
simpel
Hefeteig für Zopfbrot, Schnecken oder Figuren 
vom 15.03.05
vielseitig verwendbar

6794
25 Min.
normal
Kaisersemmeln / Kaiserbrötchen 
vom 17.09.08
Aus genannten Zutaten einen Vorteig herstellen und ca. 30 Min. stehen lassen. ...

40786
30 Min.
simpel
Paderborner Landbrot, Light-Version von ketex 
vom 19.04.09
ein leckeres, mildes Brot, einfach zu backen

5243
45 Min.
simpel
Buttermilchbrötchen mit Vorteig 
vom 17.01.11
Dieses Rezept ergibt 10 sehr leckere Buttermilchbrötchen mit einer fluffigen Krumme und einer knusprigen Kruste. ...

7024
20 Min.
simpel
Baguette á la Koelkast 
vom 29.04.02
Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Kuhle machen, die Hefe hineinbröseln und mit dem Zucker bestreuen. ...

13726
80 Min.
normal
Hefezöpfe - unglaublich locker 
vom 10.08.04
Milch erwärmen, Butter zerlassen, Hefe mit etwas Milch sämig anrühren. ...

13072
40 Min.
simpel
Schwarzwälder Landbrot 
vom 14.12.07
Mehl und Roggenmehl mischen und in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung machen. ...

15182
30 Min.
normal
Kartoffel - Walnussbrot 
vom 26.05.03
Die Kartoffeln in der Schale kochen, abdämpfen lassen und pellen. Etwas Wasser abnehmen und die Hefe darin auflösen. ...

10166
30 Min.
simpel
Indisches Naan Brot 
vom 23.10.04
Milch in eine Schüssel gießen, 0,5 EL Zucker und Hefe einrühren. An einem warmen Ort ca. ...

44715
25 Min.
normal
Käsebrötchen 
vom 20.12.05
Aus Hefe, Mehl, Salz, Zucker, Wasser und 150 g Gouda einen Hefeteig herstellen. ...

19577
20 Min.
simpel
Germzopf 
vom 17.10.07
mit Zucker/Kakao/Zimt - Mischung

8114
35 Min.
normal
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