191 Osteuropäische Rezepte: Vegetarisch

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Gebratene Paprikaschoten Gebratene Paprikaschoten ein Lieblings - Abendessen aus meiner Jugend, Rezept von meiner Oma aus Bessarabien 20 Min.
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5.664
13.10.09
Zacusca Zacusca Rumänischer Brotaufstrich 50 Min.
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6.461
21.02.08
Gurken - Salat Gurken - Salat süß-sauer, rumänische Art 60 Min.
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13.682
19.07.07
Eingelegter Auberginensalat Eingelegter Auberginensalat Auberginen würfeln, Zwiebeln würfeln, Tomaten würfeln, Möhren klein schneiden, Paprika in Streifen schneiden Petersilie ... 30 Min.
simpel
3.511
21.03.06
Pite buke Pite buke tetovarisches (albanisch - mazedonisches) Pite - Rezept mit Hefeteig 45 Min.
pfiffig
2.022
27.04.09
Bulgarische Gurkensuppe Bulgarische Gurkensuppe Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel auskratzen. ... 30 Min.
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34.696
21.06.02
Strudeln Strudeln nach bessarabischer Art 45 Min.
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1.315
20.08.07
Mujdei Mujdei In eine Tasse mit Wasser und Vegeta die kleingehackten Knoblauchzehen, Öl und Salz nach Geschmack geben. 1 Stunde ziehen lassen. 5 Min.
simpel
745
18.03.06
Pita nach albanischer Art Pita nach albanischer Art super lecker und auch einfach 35 Min.
simpel
2.804
02.09.09
Mangoldkartoffeln Mangoldkartoffeln Blitva 30 Min.
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5.374
06.09.07
Auberginensalat Auberginensalat Salata de Vinete (aus Rumänien) 30 Min.
simpel
2.064
30.06.08
Rote Rüben russisch Rote Rüben russisch Die Rote Bete waschen und in Salzwasser mit dem Lorbeerblatt garen. Pellen und in Scheiben schneiden. ... 20 Min.
simpel
7.764
10.05.02
Kutja Kutja Ukrainisches Weihnachtessen 60 Min.
simpel
224
26.09.09
Schopska Salat Schopska Salat gemischter Salat mit geriebenem Schafskäse nach Schopenart aus Bulgarien 15 Min.
simpel
8.434
18.01.05
Pite tetovare Pite tetovare eine Art gefüllter Blätterteig, typisch albanisch 30 Min.
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1.157
09.09.11
Fli Fli ein Rezept aus dem Kosovo 180 Min.
pfiffig
1.295
14.03.11
Auberginen mit Knoblauch - Nuss - Creme Auberginen mit Knoblauch - Nuss - Creme Von den Auberginen lediglich den Stielansatz abschneiden. In einem großen Topf ausreichend Salzwasser (ca. ... 45 Min.
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07.08.08
Burek oder Börek, wie mein Mann ihn macht Burek oder Börek, wie mein Mann ihn macht Wir verwenden für den Burek eine runde 26er Auflaufform. ... 30 Min.
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3.847
31.01.10
Bulgarischer Tarator Bulgarischer Tarator kalte Suppe (Veliko Tarnovo) 25 Min.
simpel
5.464
05.02.07
Pitabrot Pitabrot Pita mit Feta - Käse nach Mamas Art 40 Min.
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1.018
25.01.10
Vinete Vinete Auberginensalat rumänische Art 15 Min.
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1.442
28.05.10
Kartoffel-Latkes mit Zucker und saurer Sahne Kartoffel-Latkes mit Zucker und saurer Sahne Kartoffelpuffer-Variante. Latkes sind Teil der jüdischen Küche Osteuropas. 10 Min.
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25.01.13
Sneschanka - Salat Sneschanka - Salat Schneewittchen - Salat, bulgarische Vorspeise 20 Min.
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05.02.07
Pita mit Kartoffeln und Pilzen Pita mit Kartoffeln und Pilzen Serbische Spezialität 45 Min.
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13.04.09
Kalte bulgarische Joghurtsuppe Kalte bulgarische Joghurtsuppe Tarator 10 Min.
simpel
2.796
05.08.11
Ukrainischer Rote - Bete - Salat Ukrainischer Rote - Bete - Salat mit Trockenpflaumen 15 Min.
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2.877
06.09.07
Wareniki à la Nellski Wareniki à la Nellski Ukrainische Teigtaschen mit Sauerkraut - Kartoffelpüree - Füllung 60 Min.
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640
14.04.10
Posni Cupavci Posni Cupavci Schoko-Kokos-Würfel ohne Milch und Eier, für die Fastenzeit geeignet 60 Min.
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1.459
23.08.11
Käse-Blätterteigpastete aus Georgien Käse-Blätterteigpastete aus Georgien Khatschap'uri aus Blätterteig - ganz einfach - mit großer Wirkung - schmeckt warm und kalt 15 Min.
simpel
1.322
10.05.12
Sneshanka Salat Sneshanka Salat Weißer Salat mit Gurken, Joghurt und Gewürzen aus Bulgarien 15 Min.
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1.415
18.01.05
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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