977 Osteuropäische Rezepte

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Oreschki Oreschki gefüllte Nüsse 60 Min.
simpel
5.988
09.10.06
Weißbrot Weißbrot nach kroatischer Bauerntradition 10 Min.
simpel
5.447
30.09.09
Gefülltes Kraut Gefülltes Kraut Sarmale (Rumänien) 35 Min.
normal
3.709
05.04.06
Kifle Kifle Milch - Sesamhörnchen aus Tetova 40 Min.
normal
3.442
18.03.06
Kroatische Kokosschnitten Kroatische Kokosschnitten Für den Teig Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterheben. Die Milch hinzu geben. ... 30 Min.
simpel
7.065
21.06.09
Zacusca Zacusca Rumänischer Brotaufstrich 50 Min.
normal
11.536
21.02.08
Gebratene Paprikaschoten Gebratene Paprikaschoten ein Lieblings - Abendessen aus meiner Jugend, Rezept von meiner Oma aus Bessarabien 20 Min.
simpel
6.557
13.10.09
Gurken - Salat Gurken - Salat süß-sauer, rumänische Art 60 Min.
simpel
15.986
19.07.07
Pita Pita nach jugoslawischer Art 45 Min.
normal
7.864
10.10.05
Pita bosnische Art Pita bosnische Art Burek - Strudelteigschnecken mit Hackfleischfüllung 45 Min.
pfiffig
9.464
17.03.10
Djuvec - Paprikareis Djuvec - Paprikareis Reis waschen, abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, fein hacken. Paprikaschote entkernen, in kleine Würfel schneiden. ... 20 Min.
simpel
15.763
24.11.02
Russische Apfeltorte Russische Apfeltorte Ca. 800g Äpfel raspeln oder in Würfel schneiden und mit 4-6 El Rum übergießen und ziehen lassen. 250g Butter, 250g Zucker, 1 P. ... 105 Min.
simpel
2.355
04.11.01
Pelmeni Pelmeni Mehl in eine Rührschüssel geben, eine Vertiefung formen und das Wasser, Ei und Salz zugeben. ... 60 Min.
normal
21.759
06.11.05
Soljanka in Variationen Soljanka in Variationen Fleisch-, Wurstreste in Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, Gurke in Würfel schneiden Fleisch-, Wurstreste ... 30 Min.
simpel
9.837
16.10.04
Russischer Zupfkuchen Russischer Zupfkuchen Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbteig kneten. Den Teig teilen und mit einer Hälfte den Boden einer 26 cm Springform auslegen. ... 30 Min.
normal
25.946
20.08.06
Sibirische Pelmeni Sibirische Pelmeni Aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz einen glatten Teig kneten und dünn (max. 2mm) auf einer bemehlten Fläche ausrollen. ... 60 Min.
normal
5.785
17.05.02
Kartoffelklösse Kartoffelklösse schlesische Art 40 Min.
simpel
4.971
04.11.01
Eingelegter Auberginensalat Eingelegter Auberginensalat Auberginen würfeln, Zwiebeln würfeln, Tomaten würfeln, Möhren klein schneiden, Paprika in Streifen schneiden Petersilie ... 30 Min.
simpel
3.224
21.03.06
Russischer Borschtsch Russischer Borschtsch á la Wassili 35 Min.
normal
13.830
10.08.03
Hackfleisch nach russischer Art Hackfleisch nach russischer Art Zwiebeln im heißen Fett anbraten. Dann das Hack zufügen und krümelig braten. ... 15 Min.
simpel
9.561
11.11.01
Stampfkartoffeln mit Buttermilch Stampfkartoffeln mit Buttermilch Altes Rezept aus Ostpreußen, sehr gut an heißen Tagen 10 Min.
normal
2.351
01.09.09
Mantia Mantia nach kosovarischer Art 60 Min.
normal
2.916
16.08.09
Plescavica Plescavica Gemischtes Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Zwiebel und Knoblauchzehe fein zerkleinern. ... 20 Min.
normal
3.941
21.07.05
Strudeln Strudeln nach bessarabischer Art 45 Min.
normal
1.632
20.08.07
Tschebureki Tschebureki Teig mit Hackfleischfüllung 45 Min.
normal
7.782
30.05.07
Mujdei Mujdei In eine Tasse mit Wasser und Vegeta die kleingehackten Knoblauchzehen, Öl und Salz nach Geschmack geben. 1 Stunde ziehen lassen. 5 Min.
simpel
731
18.03.06
Piraschki Piraschki russische Hackfleischtaschen frittiert 60 Min.
normal
2.756
30.04.08
Schopska Salat Schopska Salat gemischter Salat mit geriebenem Schafskäse nach Schopenart aus Bulgarien 15 Min.
simpel
7.309
18.01.05
Wareniki mit Kirschen Wareniki mit Kirschen Die Kirschen in ein Sieb schütten und den Saft auffangen. ... 60 Min.
normal
3.032
07.11.05
Sesamringe auf türkische Art und Weise Sesamringe auf türkische Art und Weise Simit 30 Min.
normal
6.528
02.03.05
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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