111 Karibische und exotische Rezepte: Braten

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Kreolische Hühnerbrust vom 06.05.02 Knoblauch schälen und fein hacken. Passierte Paradeiser mit Knoblauch, Senf, Öl, Sojasauce, Honig und Chili gut vermischen. ...	4155	45 Min. normal
	Sandras Hähnchenfilet 'Tutti - Frutti' vom 05.09.09 Hähnchenfilet mit einer leckeren fruchtigen Sauce aus Obst und Curry	1444	45 Min. normal
	Putenbruststreifen an süß - scharfer Mangosahnesoße mit Reis vom 27.12.09 Den Reis wie gewohnt körnig kochen. Die Mangos schälen und in Stücke schneiden. Ca. ...	1008	20 Min. normal
	Hackbällchen in Orangen-Tomaten-Ragout vom 11.01.02 Orangen heiß waschen, Schale dünn abreiben, dann schälen, filetieren und würfeln. ...	937	60 Min. normal
	Fischfilet in Kokosmilch vom 24.01.08 sehr fruchtig und leicht zu machen	2040	30 Min. normal
	Tilapiafilet mit Pinien - Kokosreis an Orangensoße vom 05.07.05 Reis im kalten Wasser und Kokosmilch ca. 30 Minuten einweichen. ...	1318	30 Min. normal
	Scharfe Bananen - Fleischbällchen mit süß - saurer Sauce vom 12.08.02 4 Portionen als Hauptgericht/ 8 Portionen als Vorspeise	1502	45 Min. normal
	Mango - Schweinebraten vom 23.01.07 Knoblauchzehen zerdrücken, mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren und das Fleisch damit bestreichen. ...	1618	45 Min. normal
	Hähnchenbrustfilets vom 22.06.03 Martinique	14547	45 Min. simpel
	Hähnchen - Ananas - Spieße vom 07.01.06 Ananas abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. ...	677	25 Min. normal
	Fleischbällchen in Kurkuma - Tomatensauce vom 24.06.02 Öl in einem Topf erhitzen. Geriebene Zwiebel, Knoblauch, Nelken, Kurkuma, Zucker und Tomaten dazugeben. ...	799	30 Min. normal
	Gebratene Bananen vom 21.04.06 aus der Pfanne	2231	5 Min. simpel
	Fisch auf Bananen in Parmesansoße vom 01.01.04 Supreme de peixe (Brasillianisch)	375	30 Min. normal
	Karibische Gemüse - Hähnchenspieße mit scharfem Mangochutney vom 13.05.05 Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch von zwei Mangos in große Würfel (ca. ...	946	50 Min. pfiffig
	Bananen Fritters vom 06.02.06 Die Bananen vermatschen, das Mehl dazugeben und mit warmem Wasser zu einem glatten, aber festen Teig verrühren. ...	1493	20 Min. simpel
	Polynesisches Hühnchengericht vom 07.01.06 knuspriges Hühnchen mit Ananas und Bananen	559	20 Min. normal
	Exotische Schweinefilet - Sticks vom 13.05.02 Knoblauch, Zitronengras, Ingwer, Peperoni, Fischsoße, 3 EL Zitronensaft und Zucker verrühren. Fleisch in ca. ...	344	20 Min. normal
	Jerk Chicken - ein jamaikanisches Rezept vom 19.04.10 vorher zwei Stunden in einer köstlichen Gewürzmischung mariniert und im Ofen fertig gegart	2718	20 Min. normal
	Teriyaki Chicken vom 29.04.04 Hühnchen californisch	3757	30 Min. simpel
	Exotische Hähnchen - Pfanne vom 18.02.06 Hähnchenbrustfilets braten bis das Fleisch goldbraun ist. Mit der Kokosmilch das Fleisch ablöschen und etwas köcheln lassen. ...	594	25 Min. normal
	Curryfisch mit Banane vom 05.10.08 Den Fisch mehlieren, salzen und pfeffern. ...	181	20 Min. simpel
	Don Diegos Gallo Pinto vom 17.12.11 DAS traditionelle Frühstück in Costa Rica, Nicaragua und anderswo...	3831	15 Min. simpel
	Schweinefleisch balinesische Art vom 09.04.03 Schweinefleisch, Öl, Salz und Pfeffer mischen, Fleisch im Wok braun braten, beiseite stellen. ...	398	70 Min. simpel
	Enten - Pfanne mit Papaya vom 29.04.02 Chinakohl putzen, waschen und in ca. 2,5 cm breite Streifen schneiden. Papayas halbieren und die Kernchen entfernen. ...	635	35 Min. normal
	Rindergeschnetzeltes mit Kokos vom 07.10.02 Fleisch vom Fett befreien und schnetzeln. ...	496	30 Min. normal
	Putenbrustauflauf nach jamaikanischer Art vom 27.12.06 Die Limetten oder die Zitrone auspressen. ...	349	20 Min. normal
	Rum Barbecue Spareribs vom 08.02.04 Die Spareribs in Portionsstücke schneiden, in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. ...	523	30 Min. normal
	Ananashähnchen mit Polenta vom 13.03.04 Für die Polenta 600 ml Wasser mit Salz und Butter aufkochen. Grieß einrieseln lassen und mit einem Kochlöffel verrühren. ...	186	30 Min. normal
	Putengeschnetzeltes mit Tomaten - Bananensoße vom 22.12.05 blitzschnell und fruchtig	337	20 Min. simpel
	Filet mit Bananen vom 07.07.05 Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und pfeffern und in etwas Öl scharf anbraten. ...	396	20 Min. simpel

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