44 Karibische und exotische Rezepte: Festlich

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Curry - Zitronengras Suppe vom 18.11.07 Die Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden, den Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden, den Apfel waschen, ...	11979	30 Min. simpel
	Ralf's Menü - Balsamo del alma vom 14.10.06 Das perfekte Dinner - Mallorca vom 09.Okt.2006, Nachspeise	2456	25 Min. simpel
	Schneeballschlacht vom 21.03.07 ein Traum aus Kokos und Schokolade	3025	130 Min. pfiffig
	Kürbis - Suppe aus Jamaika vom 24.05.02 Kürbis in Spalten teilen, putzen und schälen. Kürbisfleisch in nicht zu große Würfel schneiden. ...	630	15 Min. simpel
	Suppe von rotem Curry mit Kokosmilch und schwarzen Linsen vom 08.02.08 Zwiebellauch putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden. Ingwer fein reiben. ...	3489	25 Min. simpel
	Caipirinha - Tarte mit geschmorten Pfirsichen vom 02.02.10 Mürbeteig: Butter, Puderzucker, Vanille und Salz mit den Knethaken des Mixers verrühren. Das Ei hinzufügen und weiterrühren. ...	389	30 Min. normal
	Karibische Bananensuppe vom 30.08.04 Schalotten fein würfeln, Chilischote in dünne Streifen und Bananen in Scheiben schneiden. ...	416	10 Min. simpel
	Südindisches Rindfleisch - Vindaloo vom 22.01.11 ein 450 Jahre altes Rezept aus Goa nachgekocht	678	15 Min. normal
	Feurige Bananensuppe vom 23.02.02 Zwiebel abziehen und fein würfeln. ...	490	40 Min. normal
	Putenschnitzel in Kokospanade vom 17.04.08 Ein Hauch Karibik	202	30 Min. normal
	Flambierte Schrimps vom 07.10.02 Die Shrimps mit dem grob gehackten Knoblauch in Olivenöl sautieren. ...	326	15 Min. simpel
	Passionsfrucht - Mousse mit Kakao - Ingwer - Sorbet und Schokoladen - Koriander - Strudel vom 06.07.09 etwas aufwändig, aber ein optisches und geschmackliches Highlight - und gut vorzubereiten	351	60 Min. pfiffig
	Dreadys Kokostraum im Lac d'Orange vom 12.02.07 cremiges Kokos-Joghurt-Gelee mit Mandarinen-Pfirsichsauce	246	30 Min. normal
	Seeteufelmedaillons auf gebratener Mango vom 09.07.07 Fischfond und Weißwein ansetzen und auf ein Drittel einkochen. ...	429	30 Min. normal
	Pietras Jamaika - Zabaione vom 23.05.07 Leichtes, festliches Dessert auf Rum-Basis	158	20 Min. normal
	Hummersuppe mit Chili vom 25.11.07 Die Hummer nacheinander mit dem Kopf zuerst in reichlich kochendes Wasser geben - dabei darauf achten, dass das Wasser jeweils ...	621	30 Min. pfiffig
	Scharfe Karibik - Suppe vom 09.03.02 Spinat waschen, verlesen, abgetropft in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln und entkernte Chilis in Ringe schneiden. ...	223	30 Min. simpel
	Kokossuppe vom 23.04.02 Chilischoten abschälen, halbieren, Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Erdnüsse grob hacken. ...	733	20 Min. simpel
	Buttermilch Pina Colada vom 29.11.09 ww-geeignet, 3,5 P. und 4,5 Pro-P.	208	20 Min. normal
	Filetsteaks mit Früchten vom 18.12.06 Steaks mit Öl einreiben und würzen. Stehen lassen. ...	189	35 Min. normal
	Gefüllte Aubergine nach Cajun - Art vom 24.11.05 Eine leichtere Ausgabe des Originalrezeptes	334	30 Min. normal
	Riesengarnelen, tropisch angehaucht vom 15.05.07 Die Riesengarnelen von Schale und Darm befreien, die Schwänze belassen. Kalt abspülen und sorgfältig abtupfen. ...	96	25 Min. normal
	Entenbrust auf Rucola an Melone und Sharonfrucht vom 02.07.07 Rosa Pfefferbeeren on Top	198	30 Min. simpel
	Hähnchenkeulen in Fruchtsoße vom 03.01.08 sommerlich leicht	228	40 Min. normal
	Weihnachtsschinken kreolisch vom 07.01.11 Jambon Noel aus der Karibik	125	45 Min. pfiffig
	Piña-Colada Tiramisu vom 16.05.01 Löffelbiskuits in einem großen Gefrierbeutel mit dem Fleischklopfer oder der Nudelrolle grob zerkleinern. ...	464	25 Min. normal
	Crêpes mit Mittelmeerfrüchten vom 10.05.02 Aus den Zutaten für die Crêpes (Milch, Eier, Mineralwasser, Salz Mehl, Butter) einen lockeren Teig herstellen und 12 dünne Crêpes ...	206	45 Min. normal
	Fruchtiges Kokosdessert vom 06.06.05 Die Gelatine in etwas Wasser einweichen. Die Bananenstückchen mit dem Limonensaft tränken. ...	183	25 Min. normal
	Caipirinha - Torte vom 19.04.06 Für den Teigboden die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz fein zermahlen. ...	270	75 Min. pfiffig
	Ananas - Kokos - Torte vom 05.01.06 Kokoszwieback grob zerbröseln, in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz fein zermahlen. Die Butter in einem Topf schmelzen. ...	170	45 Min. normal

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