38 Türkische Rezepte: Geheimrezept

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Türkisches Gebäck vom 06.07.05 Pogaca (Acma)	12700	45 Min. normal
	Gefüllte Pide vom 29.07.06 mit Hackfleischfüllung	24201	40 Min. normal
	Choereg vom 31.07.06 Armenisches Hefegebäck, ergibt 32 Stück	1405	60 Min. normal
	Türkischer Reis vom 09.05.08 Pilav - so, wie ich ihn von meiner Mutter gelernt habe	8565	30 Min. normal
	Sesamringe auf türkische Art und Weise vom 02.03.05 Simit	6515	30 Min. normal
	Gyros - Marinade a la Xainti vom 22.04.08 Rezept aus Samos - eignet sich auch sehr gut als Grillmarinade (z.B. Souvlaki, Bifteki etc.)	15231	20 Min. simpel
	Börek à la Sali vom 12.02.08 Den Schafskäse mit 4 - 5 EL Joghurt, Pfeffer und der gehackten Petersilie vermengen. ...	2988	30 Min. normal
	Börek auf dem Backblech vom 22.05.10 Tepsi Böregi	4403	40 Min. normal
	Riesen - Börek vom 13.12.06 Den Kohl in dünne Streifen schneiden, die Zwiebel klein und den Knoblauch fein würfeln. ...	3878	30 Min. normal
	Seker Pare / Tatli vom 19.11.07 türkische Süßspeise	3408	40 Min. simpel
	Baklava vom 23.06.05 Türkische Süßspeise	6607	45 Min. normal
	Auberginen - Hack Auflauf a la Sali vom 11.02.08 schmeckt auch mit Kartoffeln	1386	30 Min. normal
	Iskender - türkische Döner Zubereitung vom 24.03.10 Döner Kebab Iskender	6390	60 Min. normal
	Nudeln mit Sahnelinsen vom 28.04.04 Nudel in Salzwasser al dente kochen. Linsen in Wasser mit Salz und Koriander 5 bis 10 Minuten kochen. ...	808	20 Min. simpel
	Türkische Hackfleisch - Torte vom 29.02.04 Blätterteig auftauen lassen. Brötchen in warmem Wasser einweichen, Zwiebel abziehen. ...	1329	40 Min. normal
	Kaffeluders türkischer Hack - Lauch - Auflauf vom 31.10.06 Hackfleisch ungewürzt in daumengroße Stücke formen und diese im Olivenöl scharf anbraten. ...	1074	30 Min. normal
	Gefülltes Pide vom 17.07.05 gefülltes Fladenbrot	806	30 Min. normal
	Geröstete Snack - Kichererbsen vom 11.04.09 Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. ...	1818	5 Min. simpel
	Asure alla Canzu vom 11.04.09 Türkische süße Suppe	482	60 Min. pfiffig
	Ökoburger vom 27.11.04 Fladenbrot gebacken, mit Schafskäse, Tomaten und Zwiebeln	242	10 Min. simpel
	Gegrillter Auberginensalat vom 07.07.05 Patlicanezme	693	80 Min. normal
	Sigara Börek mit Hack vom 29.12.06 Sigara Börek wird wie eine Zigarre gerollt. Hack mit fein gehackter Petersilie, Chili und Pfefferminze mischen. ...	1972	30 Min. normal
	Türkischer Honig vom 21.07.05 Türkischer Nougat, Nougat Montélimar	4072	40 Min. pfiffig
	Lokum vom 10.07.09 Lati Lokum, fälschlicher Weise als Türkischer Honig bekannt	660	60 Min. simpel
	Türkischer Möhrensalat à la Sali vom 12.02.08 Die Möhren putzen, raspeln und in etwas Öl kurz anbraten. Den Quark mit Joghurt und 1 - 2 zerdrückten Knoblauchzehen verrühren. ...	876	20 Min. simpel
	Scharfes Spinat - Zwiebel - Ragout vom 30.08.06 Den Spinat mehrmals waschen und verlesen - aber nicht trocknen. ...	157	35 Min. normal
	Nusskuchen mit Wasser vom 20.10.06 Sulukek	169	15 Min. simpel
	Boza vom 11.04.05 (Wintergetränk aus Istanbul)	491	45 Min. simpel
	Rosenlokum vom 25.04.08 wird im nahen Osten zu winzigen Tassen duftenden Moccas serviert	165	35 Min. normal
	Saray Burmasi vom 23.06.08 Türkische Süßspeise	302	45 Min. pfiffig

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