38 Türkische Rezepte: Geheimrezept


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Türkisches Gebäck 
vom 06.07.05
Pogaca (Acma)

12700
45 Min.
normal
Gefüllte Pide 
vom 29.07.06
mit Hackfleischfüllung

24201
40 Min.
normal
Choereg 
vom 31.07.06
Armenisches Hefegebäck, ergibt 32 Stück

1405
60 Min.
normal
Türkischer Reis 
vom 09.05.08
Pilav - so, wie ich ihn von meiner Mutter gelernt habe

8565
30 Min.
normal
Sesamringe auf türkische Art und Weise 
vom 02.03.05
Simit

6515
30 Min.
normal
Gyros - Marinade a la Xainti 
vom 22.04.08
Rezept aus Samos - eignet sich auch sehr gut als Grillmarinade (z.B. Souvlaki, Bifteki etc.)

15231
20 Min.
simpel
Börek à la Sali 
vom 12.02.08
Den Schafskäse mit 4 - 5 EL Joghurt, Pfeffer und der gehackten Petersilie vermengen. ...

2988
30 Min.
normal
Börek auf dem Backblech 
vom 22.05.10
Tepsi Böregi

4403
40 Min.
normal
Riesen - Börek 
vom 13.12.06
Den Kohl in dünne Streifen schneiden, die Zwiebel klein und den Knoblauch fein würfeln. ...

3878
30 Min.
normal
Seker Pare / Tatli 
vom 19.11.07
türkische Süßspeise

3408
40 Min.
simpel
Baklava 
vom 23.06.05
Türkische Süßspeise

6607
45 Min.
normal
Auberginen - Hack Auflauf a la Sali 
vom 11.02.08
schmeckt auch mit Kartoffeln

1386
30 Min.
normal
Iskender - türkische Döner Zubereitung 
vom 24.03.10
Döner Kebab Iskender

6390
60 Min.
normal
Nudeln mit Sahnelinsen 
vom 28.04.04
Nudel in Salzwasser al dente kochen. Linsen in Wasser mit Salz und Koriander 5 bis 10 Minuten kochen. ...

808
20 Min.
simpel
Türkische Hackfleisch - Torte 
vom 29.02.04
Blätterteig auftauen lassen. Brötchen in warmem Wasser einweichen, Zwiebel abziehen. ...

1329
40 Min.
normal
Kaffeluders türkischer Hack - Lauch - Auflauf 
vom 31.10.06
Hackfleisch ungewürzt in daumengroße Stücke formen und diese im Olivenöl scharf anbraten. ...

1074
30 Min.
normal
Gefülltes Pide 
vom 17.07.05
gefülltes Fladenbrot

806
30 Min.
normal
Geröstete Snack - Kichererbsen 
vom 11.04.09
Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. ...

1818
5 Min.
simpel
Asure alla Canzu 
vom 11.04.09
Türkische süße Suppe

482
60 Min.
pfiffig
Ökoburger 
vom 27.11.04
Fladenbrot gebacken, mit Schafskäse, Tomaten und Zwiebeln

242
10 Min.
simpel
Gegrillter Auberginensalat 
vom 07.07.05
Patlicanezme

693
80 Min.
normal
Sigara Börek mit Hack 
vom 29.12.06
Sigara Börek wird wie eine Zigarre gerollt. Hack mit fein gehackter Petersilie, Chili und Pfefferminze mischen. ...

1972
30 Min.
normal
Türkischer Honig 
vom 21.07.05
Türkischer Nougat, Nougat Montélimar

4072
40 Min.
pfiffig
Lokum 
vom 10.07.09
Lati Lokum, fälschlicher Weise als Türkischer Honig bekannt

660
60 Min.
simpel
Türkischer Möhrensalat à la Sali 
vom 12.02.08
Die Möhren putzen, raspeln und in etwas Öl kurz anbraten. Den Quark mit Joghurt und 1 - 2 zerdrückten Knoblauchzehen verrühren. ...

876
20 Min.
simpel
Scharfes Spinat - Zwiebel - Ragout 
vom 30.08.06
Den Spinat mehrmals waschen und verlesen - aber nicht trocknen. ...

157
35 Min.
normal
Nusskuchen mit Wasser 
vom 20.10.06
Sulukek

169
15 Min.
simpel
Boza 
vom 11.04.05
(Wintergetränk aus Istanbul)

491
45 Min.
simpel
Rosenlokum 
vom 25.04.08
wird im nahen Osten zu winzigen Tassen duftenden Moccas serviert

165
35 Min.
normal
Saray Burmasi 
vom 23.06.08
Türkische Süßspeise

302
45 Min.
pfiffig
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