39 Hauptspeisen aus Innereien: Dünsten

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
Aufrufe /
Datum
Leberrisotto Leberrisotto Klein geschnittene Zwiebel im heißen Öl glasig anrösten, Reis dazu, kurz durchrösten, mit Fleischbrühe aufgießen und ca. ... 35 Min.
normal
364
09.05.06
Lebertopf nach Lugano-Art Lebertopf nach Lugano-Art Die Leber unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenkrepp vorsichtig trocken tupfen und schnetzeln. ... 30 Min.
normal
246
29.04.02
Leber mit roten Zwiebeln Leber mit roten Zwiebeln schnelles Gericht 15 Min.
normal
6.315
22.12.08
Risotto mit Geflügelleber und Steinpilzen Risotto mit Geflügelleber und Steinpilzen Die getrockneten Steinpilze für mind. 2 Std. in Weißwein einweichen. ... 30 Min.
simpel
598
25.11.05
Leberknödel auf Sauerkraut Leberknödel auf Sauerkraut Die Leber wird mit dem Messer feingehackt bzw. durch den Wolf gedreht und unter das Schweinehackfleisch gegeben. ... 30 Min.
normal
522
01.02.04
Wiener Bruckfleisch Wiener Bruckfleisch gemischte Innereien 25 Min.
normal
96
19.07.05
Saure Nierchen Saure Nierchen Dazu schmeckt besonders gut Kartoffelbrei 20 Min.
normal
566
15.02.07
Wiener Rahmherz Wiener Rahmherz Herz in Rahmsauce 40 Min.
normal
397
19.07.05
Spaghetti mit Hähnchenleber Spaghetti mit Hähnchenleber ein Lieblingsessen meiner Familie 15 Min.
normal
548
28.09.09
Leber vom Lamm Leber vom Lamm Die Lammleber häuten und quer in etwa 1cm breite Streifen schneiden. ... 45 Min.
normal
718
14.07.05
Chinesische Leber Chinesische Leber Leber mit Haushaltspapier abtupfen und in feine Streifen schneiden. In Mehl wenden. Rundherum in heißem Öl im Topf anbraten. ... 35 Min.
normal
255
29.07.06
Geschnetzelte Kalbsleber an Trauben-Sauce Geschnetzelte Kalbsleber an Trauben-Sauce Traubenbeeren waschen, halbieren und die Kerne entfernen. ... 20 Min.
normal
124
31.03.05
Kalbsnieren in Sherry Kalbsnieren in Sherry Riñones de Ternera al Jerez 25 Min.
normal
514
09.08.02
Kalbsnuss ungarischer Art Kalbsnuss ungarischer Art Aus Fett, Zwiebeln, Paprikapulver, Tomatenmark, und den zerkleinerten Knochen Fleischsaft bereiten und 35 Minuten auf kleiner ... 60 Min.
normal
114
03.06.03
Geflügelleber - Steinpilz - Soße Geflügelleber - Steinpilz - Soße Hähnchenleber waschen, trockentupfen, grob zerkleinern. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln. ... 30 Min.
normal
87
10.04.04
Bruckfleisch Bruckfleisch gemischte Innereien 30 Min.
normal
109
19.07.05
Töginger pikantes Rinderherz mit Kapern Töginger pikantes Rinderherz mit Kapern meine Art, Herz zuzubereiten 30 Min.
normal
387
03.04.09
Lebergeschnetzeltes mit Apfelsauerkraut Lebergeschnetzeltes mit Apfelsauerkraut mit Kalbsleber und fruchtigem Sauerkraut 30 Min.
normal
46
06.10.10
Hähnchenleber in Senfsauce Hähnchenleber in Senfsauce Leber waschen trocken tupfen und 2 Stunden in Milch einweichen. Danach wieder waschen und trocken tupfen. ... 25 Min.
normal
114
09.12.08
Putenhals mit Putenherzen und Mägen Putenhals mit Putenherzen und Mägen Sehr lecker 20 Min.
simpel
245
23.03.09
Kuttelflecke, süß-sauer Kuttelflecke, süß-sauer Die Flecke gut waschen und säubern und zum Kochen ansetzen. Nach etwa 10 Min. ... 150 Min.
normal
283
15.07.01
Reis mit Hühnerleber und Schwein nach Cajun-Art Reis mit Hühnerleber und Schwein nach Cajun-Art Dirty Rice 40 Min.
normal
242
03.05.01
Nieren - Gemüseeintopf Nieren - Gemüseeintopf Nieren in kochendem Salzwasser aufkochen und abgießen. Karotten in Scheiben schneiden, Weißkraut in Streifen schneiden. ... 30 Min.
normal
74
18.06.09
Reis mit Leber Reis mit Leber Ic Pilav 30 Min.
normal
62
18.10.07
Kaninchenleber mit Sahnesauerkraut Kaninchenleber mit Sahnesauerkraut Weißwein, Wacholderbeeren und Sahne in einen Topf geben und aufkochen. ... 20 Min.
normal
90
18.05.06
Gänseleberpüree Gänseleberpüree ist ein Grundrezept, um verschiedene Fleischgerichte zu verfeinern. Auch geeignet für Pasteten und dergleichen. 20 Min.
normal
54
07.10.11
Bachsh Bachsh jüdisch usbekischer Plov aus Bukhara 30 Min.
normal
312
06.01.12
Kalbsleber mit süß-sauren Zwiebeln Kalbsleber mit süß-sauren Zwiebeln Einen El Öl und die Butter in einer schweren Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln darin bei schwacher Hitze 30 min dämpfen bzw. ... 15 Min.
normal
57
12.07.12
Schweineherzragout Schweineherzragout Das Schweineherz mit dem Salz und Lorbeerblatt eine Stunde kochen. Die kleingeschnittene Zwiebel in der Butter glasig dünsten. ... 30 Min.
normal
136
15.02.08
Kalbsgedünstetes Kalbsgedünstetes Das Kalbfleisch in etwa 2 cm große Stücke schneiden. ... 40 Min.
normal
44
03.06.03

Suchhilfe

Zur Durchführung einer Rezept-Suche können Schlagwörter / Tags, Kategorien und die Volltextsuche miteinander kombiniert werden. Bei den Schlagwörtern / Tags handelt es sich um Begriffe die den Rezepten fest zugeordnet sind und die in der rechten Spalte neben den Rezepten zur Auswahl stehen. Eine Rezept-Kategorie muss zunächst über die Seite Kategorienbaum ausgewählt werden. Die Kategorien bilden eine hierarchische Struktur, in der die Rezepte organisiert sind.

Volltextsuche: Wenn es über die 'Erweiterte Suche' nicht anders angegeben wird, werden nur die Felder Rezeptname und Zutaten durchsucht. Mehrere Suchbegriffe werden immer automatisch mit UND verknüpft:

reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de