| 
5157 Basisrezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
|
Hefeteig der immer gelingt, hier als Rohrnudeln oder Früchte - Guglhupf vom 19.11.07
auch für Dukatennudeln geeignet
|
 39142 |
30 Min. simpel |
|
Beurre manié vom 10.04.09
Soßenbinder selbst gemacht
|
12736 |
10 Min. simpel |
|
Schokoladenüberzug vom 26.04.05
ideal zu schneiden (bricht nicht), für Blechkuchen oder Springform
|
16691 |
10 Min. simpel |
|
Sauerteig vom 07.12.07
Grundrezept
|
23077 |
15 Min. simpel |
|
Selbst gemachter Vanillezucker vom 05.11.07
preiswert und einfach, nicht künstlich
|
6434 |
5 Min. simpel |
|
Biskuitteig hell oder dunkel vom 13.06.06
Eier trennen. Eiweiße steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Zu einer glänzenden Masse rühren. ...
|
 57563 |
20 Min. normal |
|
Koelkasts Weihnachtsputer vom 24.04.02
Puter waschen, abtrocknen und innen und außen s e h r kräftig salzen und pfeffern. ...
|
4362 |
210 Min. pfiffig |
|
Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln vom 26.12.07
...von einem Wiener, der es wissen muss
|
25647 |
45 Min. normal |
|
Jockels Lemon Curd vom 19.07.08
nach meiner Mama
|
11069 |
15 Min. normal |
|
Striezerl und Kipferl vom 13.07.08
Hefe im Wasser mit dem Salz auflösen und ca 3 Std. ...
|
6676 |
35 Min. normal |
|
Grießklößchen vom 20.08.09
butterzart, zergehen auf der Zunge, gelingen leicht
|
42379 |
20 Min. simpel |
|
Italienischer Pizzateig vom 20.03.07
wie bei meinem Lieblingsitaliener, reicht für 6 Pizzen
|
131576 |
15 Min. simpel |
|
Holunder - Balsamico - Essig vom 28.05.05
ergibt knapp 1 Liter fertigen Essig
|
2624 |
20 Min. simpel |
|
Kochschinken selber machen vom 29.04.08
genial zur Spargelzeit, mit Rind und Kalb noch delikater
|
8027 |
60 Min. simpel |
|
Hefeteig für Zopfbrot, Schnecken oder Figuren vom 15.03.05
vielseitig verwendbar
|
6794 |
25 Min. normal |
|
Selbstgemachte Butter vom 11.07.07
Die Sahne so lange mit dem Handrührgerät schlagen, bis sich die Sahne in Butterklumpen und Buttermilch aufteilt. ...
|
5913 |
20 Min. normal |
|
Schrats Dressing für Blattsalate vom 14.08.07
Alle Zutaten gut vermischt, ergibt einen Liter Salatdressing. ...
|
41659 |
20 Min. simpel |
|
Eingelegte Zwetschgen in Rotwein vom 06.09.07
Rezept ohne Orangen
|
2063 |
50 Min. simpel |
|
Omas beste Frikadellen vom 06.08.07
Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. ...
|
76686 |
25 Min. normal |
|
Gebeizter Lachs vom 10.02.08
Die Reihenfolge der Zutaten nacheinander auf beide Lachshälften verteilen, dann die beiden Lachshälften zusammenklappen, so dass ...
|
9387 |
30 Min. pfiffig |
|
Biskuitteig für Torten und Rollen vom 22.03.05
Zuerst Backofen vorheizen: für Tortenböden: 180° für Rollen: 200° Tortenboden: Springform (26er- 28-er), ein paar Stellen am ...
|
4661 |
15 Min. normal |
|
Klassischer Grießbrei mit Ei vom 05.04.07
Dies ist eine klassische Methode, Grießbrei zu kochen. Der Brei ist hierbei sehr locker und etwas zähflüssig. ...
|
18121 |
25 Min. simpel |
|
Lisas Pizzasauce vom 01.07.07
so mag ich sie am liebsten, pikant, süßlich, säuerlich
|
55000 |
10 Min. simpel |
|
Eingesalzenes Gemüse für Gemüsebrühe vom 19.07.09
frische Zutaten, ohne Zusätze (Glutamat, Aromen etc.)
|
11030 |
75 Min. simpel |
|
Apfelmus vom 26.03.03
Äpfel schälen, achteln und vom Kerngehäuse befreien. ...
|
15220 |
30 Min. normal |
|
Indisches Naan Brot vom 23.10.04
Milch in eine Schüssel gießen, 0,5 EL Zucker und Hefe einrühren. An einem warmen Ort ca. ...
|
44715 |
25 Min. normal |
|
Absolut gelingsichere Sauce Bernaise vom 10.06.08
lässt sich auch zur Hollandaise umwandeln
|
21626 |
10 Min. simpel |
|
Pizzateig, mit wenig Hefe vom 11.10.08
konzipiert für den Alfredo Pizzaofen, Ø 30 cm, super lecker und super knusprig
|
12719 |
15 Min. simpel |
|
Hirschsteaks mit Johannisbeersoße vom 13.04.01
Wacholder zerstoßen. Butter schaumig rühren. Mit Wacholder, 1 EL Wein, Salz und Pfeffer mischen. ...
|
4668 |
30 Min. normal |
|
Gute alte Rinderbrühe vom 27.11.05
kräftige Rinderbrühe
|
25665 |
40 Min. normal |
| Seiten (172): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ..> | nächste |
Aktuelle Suche
einbezogene Tags / Schlagworte:
keine ausgewählt
keine ausgewählt
einbezogene Kategorien:
Mit Tags weiter eingrenzen:
Aufstrich
Backen
Basisrezepte
Beilage
Braten
Brot oder Brötchen
Dessert
Deutschland
Dips
einfach
Europa
Festlich
fettarm
Frucht
Frühling
Frühstück
Geheimrezept
gekocht
Gemüse
Getränk
Haltbarmachen
Hauptspeise
Herbst
Italien
Kinder
Kuchen
Likör
Mehlspeisen
Nudeln
Österreich
Party
Pasta
Pizza
raffiniert oder preiswert
Resteverwertung
Rind
Saucen
Schmoren
Schnell
Schwein
Snack
Sommer
Süßspeise
Suppe
Torte
Vegan
Vegetarisch
Vorspeise
Weihnachten
Winter
