4301 Basisrezepte

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Bild	Name	Wertung / Hits	Dauer / Aufwand	Datum
	Schokoladenüberzug ideal zu schneiden (bricht nicht), für Blechkuchen oder Springform	14980	10 Min. simpel	26.04.05
	Sauerteig Grundrezept	27653	15 Min. simpel	07.12.07
	Biskuitteig hell oder dunkel	56951	20 Min. normal	13.06.06
	Holunder - Balsamico - Essig ergibt knapp 1 Liter fertigen Essig	3241	20 Min. simpel	28.05.05
	Selbst gemachter Vanillezucker preiswert und einfach, nicht künstlich	4406	5 Min. simpel	05.11.07
	Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln ...von einem Wiener, der es wissen muss	29656	45 Min. normal	26.12.07
	Schrats Dressing für Blattsalate	34262	20 Min. simpel	14.08.07
	Kürbis verarbeiten, ganz allgemein Für (fast) alle Rezepte mit Kürbis	1189	20 Min. simpel	28.07.05
	Hefeteig für Zopfbrot, Schnecken oder Figuren vielseitig verwendbar	8125	25 Min. normal	15.03.05
	Rinderschmorbraten (bayrisch) Wie bei Muttern	8687	30 Min. normal	03.10.06
	Italienischer Pizzateig wie bei meinem Lieblingsitaliener, reicht für 6 Pizzen	58519	15 Min. simpel	20.03.07
	Bärlauch - Paste Grundlage für viele Bärlauch - Gerichte außerhalb der Saison	3500	45 Min. simpel	26.03.07
	Lisas Pizzasauce so mag ich sie am liebsten, pikant, süßlich, säuerlich	23899	10 Min. simpel	01.07.07
	Omas beste Frikadellen	64481	25 Min. normal	06.08.07
	Absolut gelingsichere Sauce Bernaise lässt sich auch zur Hollandaise umwandeln	19800	10 Min. simpel	10.06.08
	Beurre manié Soßenbinder selbst gemacht	2250	10 Min. simpel	10.04.09
	Apfelmus	9139	30 Min. normal	26.03.03
	Pizzaboden - dünn und knusprig Pizzateig für zwei Blech	48857	15 Min. simpel	31.03.04
	1a Maracujalikör à la Iris blitzschnell fertig	17110	5 Min. simpel	19.12.06
	Indisches Naan Brot	48660	25 Min. normal	23.10.04
	Obsttortenboden	10663	10 Min. simpel	01.02.06
	Pizzateig, mit wenig Hefe konzipiert für den Alfredo Pizzaofen, Ø 30 cm, super lecker und super knusprig	7446	15 Min. simpel	11.10.08
	Dänischer Schweinebraten Flaeskesteg	18935	150 Min. normal	22.04.01
	Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei Saltimbocca alla Romana	10144	30 Min. simpel	23.04.02
	Eingelegte Zwetschgen in Rotwein Rezept ohne Orangen	1063	50 Min. simpel	06.09.07
	Biskuitteig für Torten und Rollen	5768	15 Min. normal	22.03.05
	Holunderblüten - Orangenmarmelade	2692	15 Min. normal	02.07.07
	Gestreifter Nudelteig eine Methode, um beidseitig gestreiften Nudelteig herzustellen	16385	45 Min. pfiffig	04.09.08
	Hausgemachte Spätzle	27720	30 Min. normal	23.02.03
	Pizzateig Ideal zur Verwendung im Steinofen oder auf dem Pizzastein	11892	20 Min. simpel	19.08.05

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