5.701 Basisrezepte

Bild Name /
Wertung
Zeit /
Aufwand
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Datum
Beurre manié Beurre manié Soßenbinder selbst gemacht 10 Min.
simpel
10.264
10.04.09
Sauerteig Sauerteig Grundrezept 15 Min.
simpel
26.703
07.12.07
Nudelteig für perfekte Pasta Nudelteig für perfekte Pasta für die Nudelmaschine 20 Min.
normal
34.033
13.03.10
Selbst gemachter Vanillezucker Selbst gemachter Vanillezucker preiswert und einfach, nicht künstlich 5 Min.
simpel
5.218
05.11.07
Holunder - Balsamico - Essig Holunder - Balsamico - Essig ergibt knapp 1 Liter fertigen Essig 20 Min.
simpel
4.973
28.05.05
Hefeteig der immer gelingt, hier als Rohrnudeln oder Früchte - Guglhupf Hefeteig der immer gelingt, hier als Rohrnudeln oder Früchte - Guglhupf auch für Dukatennudeln geeignet 30 Min.
simpel
44.700
19.11.07
Striezerl und Kipferl Striezerl und Kipferl Hefe im Wasser mit dem Salz auflösen und ca 3 Std. ... 35 Min.
normal
24.797
13.07.08
Schokoladenüberzug Schokoladenüberzug ideal zu schneiden (bricht nicht), für Blechkuchen oder Springform 10 Min.
simpel
16.743
26.04.05
Biskuitteig hell oder dunkel Biskuitteig hell oder dunkel Eier trennen. Eiweiße steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Zu einer glänzenden Masse rühren. ... 20 Min.
normal
136.398
13.06.06
Hefeteig für Zopfbrot, Schnecken oder Figuren Hefeteig für Zopfbrot, Schnecken oder Figuren vielseitig verwendbar 25 Min.
normal
17.585
15.03.05
Grießklößchen Grießklößchen butterzart, zergehen auf der Zunge, gelingen leicht 20 Min.
simpel
26.080
20.08.09
Semmelknödel Semmelknödel im Dampf gegart 20 Min.
normal
25.045
08.09.06
Italienischer Pizzateig Italienischer Pizzateig wie bei meinem Lieblingsitaliener, reicht für 6 Pizzen 15 Min.
simpel
405.603
20.03.07
Mayonnaise mit dem Pürierstab hergestellt Mayonnaise mit dem Pürierstab hergestellt Mayonnaise rühren war früher schwierig, weil es geronnen ist. Das passiert hier nicht mehr! 5 Min.
simpel
44.121
24.11.08
Sesam - Krokant - Hippen oder Körbchen Sesam - Krokant - Hippen oder Körbchen kleine knusprige Hippen oder Körbchen als Ergänzung zum Dessert 20 Min.
simpel
3.138
06.08.09
Koelkasts Weihnachtsputer Koelkasts Weihnachtsputer Puter waschen, abtrocknen und innen und außen s e h r kräftig salzen und pfeffern. ... 210 Min.
pfiffig
3.977
24.04.02
Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln Original Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln ...von einem Wiener, der es wissen muss 45 Min.
normal
35.010
26.12.07
Eingesalzenes Gemüse für Gemüsebrühe Eingesalzenes Gemüse für Gemüsebrühe frische Zutaten, ohne Zusätze (Glutamat, Aromen etc.) 75 Min.
simpel
13.827
19.07.09
Selbstgemachte Butter Selbstgemachte Butter Die Sahne so lange mit dem Handrührgerät schlagen, bis sich die Sahne in Butterklumpen und Buttermilch aufteilt. ... 20 Min.
normal
5.145
11.07.07
Milch - Mayonnaise Milch - Mayonnaise ohne Ei, haltbar und lecker 10 Min.
simpel
14.164
25.07.10
Omas beste Frikadellen Omas beste Frikadellen Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. ... 25 Min.
normal
116.640
06.08.07
Biskuitteig für Torten und Rollen Biskuitteig für Torten und Rollen Zuerst Backofen vorheizen: für Tortenböden: 180° für Rollen: 200° Tortenboden: Springform (26er- 28-er), ein paar Stellen am ... 15 Min.
normal
14.790
22.03.05
Parmesan - Oregano - Baguettes Parmesan - Oregano - Baguettes Salz, Zucker und zerbröselte Hefe mit dem Wasser mischen, die Mischung umrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Ca. ... 30 Min.
normal
15.805
26.09.07
Ghee, bzw. Butterschmalz, selber hergestellt Ghee, bzw. Butterschmalz, selber hergestellt Butter in Würfel schneiden und in einem großen Topf langsam schmelzen lassen. ... 50 Min.
simpel
17.457
04.12.03
Spätzle Spätzle Grundrezept 40 Min.
normal
62.349
14.09.08
Blätterteig Blätterteig von Grund auf selbst gemacht 60 Min.
pfiffig
5.874
22.07.08
Klassischer Grießbrei mit Ei Klassischer Grießbrei mit Ei Dies ist eine klassische Methode, Grießbrei zu kochen. Der Brei ist hierbei sehr locker und etwas zähflüssig. ... 25 Min.
simpel
36.878
05.04.07
Indisches Naan Brot Indisches Naan Brot Milch in eine Schüssel gießen, 0,5 EL Zucker und Hefe einrühren. An einem warmen Ort ca. ... 25 Min.
normal
66.239
23.10.04
Pizzateig Pizzateig original italienisches Rezept, knusprig dünner Boden 15 Min.
simpel
214.589
30.11.08
Schrats Dressing für Blattsalate Schrats Dressing für Blattsalate Alle Zutaten gut vermischt, ergibt einen Liter Salatdressing. ... 20 Min.
simpel
40.496
14.08.07
Suchhilfe

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reis honig
Findet alle Rezepte, die beide Begriffe entalten.

reis -honig
Findet alle Rezepte, die den Begriff 'reis', aber nicht 'honig' entalten.

apfel*
Findet Apfel, Apfelsaft, Apfelkuchen usw. (* am Wortanfang wird nicht unterstützt)

"mittlerer hitze kochen"
Findet die genaue Wortfolge.

reis -honig apfel* "meine suche"
Die Suchkommandos -, * und "" können beliebig kombiniert werden.

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