71 Ziege- und Lammrezepte: Saucen

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Lammfilet auf Rosmarinspießchen in Paprika - Tomaten - Püree Lammfilet auf Rosmarinspießchen in Paprika - Tomaten - Püree Von den Rosmarinzweigen die Nadeln bis auf ein kleines Büschel abziehen. Die Stiele abspülen und unten anspitzen. ... 75 Min.
pfiffig
3.217
03.03.06
Iskender Iskender Kebab mit Joghurt- und Tomatensauce 30 Min.
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2.898
19.12.07
Lammfilet mit Linguine und Dattel - Pesto Lammfilet mit Linguine und Dattel - Pesto Ein unglaubliches Geschmackserlebnis! 25 Min.
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647
29.07.08
Lammhüfte gebraten mit Gemüseperlen in einer Lamm - Rotwein - Reduktion Lammhüfte gebraten mit Gemüseperlen in einer Lamm - Rotwein - Reduktion Für die Marinade Pfeffer, Piment und Wacholderbeeren mörsern und in 4-5 EL Olivenöl verrühren. Knoblauch und Rosmarin dazu geben. ... 45 Min.
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937
09.08.08
Iskender - türkische Döner Zubereitung Iskender - türkische Döner Zubereitung Döner Kebab Iskender 60 Min.
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6.083
24.03.10
Erdnuss - Hack - Bällchen in Currysauce Erdnuss - Hack - Bällchen in Currysauce Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Erdnüsse grob hacken. ... 40 Min.
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1.201
11.05.07
Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat Nach Trennkost: Eiweißgericht, leichtes Sommergericht, kann auch gegrillt werden 30 Min.
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2.885
14.10.09
Orientalische Lammbällchen mit erfrischendem Dip Orientalische Lammbällchen mit erfrischendem Dip Fingerfood, fürs orientalische Büffet, kann vorbereitet werden 45 Min.
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1.404
11.12.10
Iskender Kebab Iskender Kebab Türkische Spezialität mit Lamm und viel Knoblauch 20 Min.
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1.524
10.03.08
Lammstelzen mit Möhren, Kohlrabi und Schmortomaten Lammstelzen mit Möhren, Kohlrabi und Schmortomaten Die Lammstelzen kalt abspülen, mit Küchenkrepp trocknen und von überschüssigem Fett befreien. ... 45 Min.
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277
13.07.08
Lammrückenmedaillons mit Bohnenpüree, Bohnenpäckchen und Möhrenschiffchen Lammrückenmedaillons mit Bohnenpüree, Bohnenpäckchen und Möhrenschiffchen Möhren mit dem Sparschäler abziehen, längs halbieren, in etwa 2,5-3 cm lange Stücke schneiden und Schiffchen daraus schnitzen. ... 60 Min.
pfiffig
259
14.09.07
Bratwurst an Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree Bratwurst an Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree Die Bratwürste in einer hohen Bratpfanne in Erdnussöl beidseitig kurz und kräftig anbraten. ... 20 Min.
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1.823
07.10.10
Lammfilets aus dem Rücken Lammfilets aus dem Rücken Lammrücken waschen, abtrocknen. Vorsichtig (am besten mit den Fingern) die Filets auslösen (2 außen, 2 innen). ... 40 Min.
pfiffig
1.253
29.01.02
Grillmarinade á la Jerchen Grillmarinade á la Jerchen speziell für Rindfleisch - aber auch für Lamm und Wild geeignet 15 Min.
simpel
1.739
04.02.07
Kofte Curry Kofte Curry (indische Fleischbällchen in Ingwer-Tomatensoße) 20 Min.
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672
03.08.11
Sauce zu Lamm Sauce zu Lamm Minze, Melisse und Kräuter fein hacken und mit der durchgedrückten Knoblauchzehe in den Quark geben und gut vermischen. ... 15 Min.
simpel
305
01.11.03
Heidschnuckenhüfte im Tomaten - Olivenöl - Sud an Nestern aus Möhren- und Zucchininudeln Heidschnuckenhüfte im Tomaten - Olivenöl - Sud an Nestern aus Möhren- und Zucchininudeln Heidschnuckenhüften auf der Innenseite etwas aufschneiden und aufklappen. ... 45 Min.
pfiffig
85
29.08.08
Griechische Hackbällchen Griechische Hackbällchen Keftethes 30 Min.
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172
19.11.07
Lamm an Balsamico-Feigen-Sauce Lamm an Balsamico-Feigen-Sauce Den Ofen mitsamt einer Platte auf ca. 80 Grad vorwärmen. Die Feigen in Würfel schneiden, ein Drittel davon zur Seite stellen. ... 10 Min.
pfiffig
957
02.03.12
Türkische Spaghetti mit Joghurt Türkische Spaghetti mit Joghurt ganz anders als gewohnt 45 Min.
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893
06.02.07
Lammfleisch in Zitronen - Minz - Soße Lammfleisch in Zitronen - Minz - Soße Die frische Minze fein hacken und mit 2 EL Zucker zerreiben. ... 40 Min.
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197
22.04.08
Hackfleischsauce - schnell und köstlich Hackfleischsauce - schnell und köstlich als Sauce zu Nudeln 30 Min.
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132
28.03.09
Königsberger Klopse wie bei Oma Königsberger Klopse wie bei Oma Zuerst die Brühe mit den Pimentkörnern und den Lorbeerblättern erhitzen und während dieser Zeit zum Hackfleisch den Senf, die ... 25 Min.
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399
15.10.07
Lammhüfte in der Pistazienhülle an einer Gemüsevariation mit Barolonudeln Lammhüfte in der Pistazienhülle an einer Gemüsevariation mit Barolonudeln Für die Marinade etwa ¼ Liter Öl mit den Gewürzen und den durchgepressten Knoblauchzehen vermischen. ... 90 Min.
pfiffig
364
01.02.08
Lammrücken auf geschmorten Früchten mit pikanter Pfeffersoße Lammrücken auf geschmorten Früchten mit pikanter Pfeffersoße Den Lammrücken halbieren, die obere Haut dünn abschneiden und das Fleisch am Stielknochen nach unten einschneiden. ... 35 Min.
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264
06.02.08
Italienischer Nudelauflauf à la Vincisgrassi Italienischer Nudelauflauf à la Vincisgrassi besonders üppige Form der Lasagne 240 Min.
pfiffig
326
18.10.06
Lammfleischbällchen Lammfleischbällchen Kofta, Currygericht 75 Min.
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122
08.11.06
Lammlachse mit Johannisbeerchutney Lammlachse mit Johannisbeerchutney nicht alltäglich, auch gästetauglich! 30 Min.
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364
07.08.10
Lammburger mit frischer Minze Lammburger mit frischer Minze Das Rezept ist eine Abwandlung von traditionell englisch zubereitetem Lamm. ... 25 Min.
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151
26.10.11
Shebit Oshi Shebit Oshi usbekische Dillnudeln aus Chiva in Choresm 30 Min.
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76
12.01.12

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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