64 Ziege- und Lammrezepte: Vorspeise

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Lammfilet auf Rosmarinspießchen in Paprika - Tomaten - Püree Lammfilet auf Rosmarinspießchen in Paprika - Tomaten - Püree Von den Rosmarinzweigen die Nadeln bis auf ein kleines Büschel abziehen. Die Stiele abspülen und unten anspitzen. ... 75 Min.
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03.03.06
Usbekische Samsa oder Samsy Usbekische Samsa oder Samsy gebackene Teigtaschen aus Zentralasien 15 Min.
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17.12.11
Albondigas - Spanische Hackfleischbällchen Albondigas - Spanische Hackfleischbällchen pikante Tapa 50 Min.
simpel
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14.03.07
Blätterteigtasche, gefüllt Blätterteigtasche, gefüllt Den Blätterteig auftauen lassen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Hack krümelig anbraten. ... 40 Min.
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4.952
12.05.01
Libanesische Kürbis - Kibbeh Libanesische Kürbis - Kibbeh Kürbis waschen, putzen und würfeln (wird kein Hokkaido verwendet, den Kürbis vor dem Würfeln schälen), dann in der Brühe garen ... 60 Min.
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1.926
27.10.09
Chanum oder Hanum Chanum oder Hanum gedämpfte Teigroulade aus Usbekistan mit vielen Zubereitungsvarianten 30 Min.
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594
02.12.11
Lammfilet im Brotmantel Lammfilet im Brotmantel zartes Fleisch in knuspriger Hülle 20 Min.
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937
07.10.10
Carpaccio vom Lamm mit  Ratatouille - Vinaigrette Carpaccio vom Lamm mit Ratatouille - Vinaigrette herrlich südländische Variante 60 Min.
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13.04.09
Kibbeh Kibbeh arabische Klößchen 30 Min.
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29.03.10
Gefüllte Weinblätter Gefüllte Weinblätter mit Reis und Hackfleisch nach ägyptischer Art (Machschi) 45 Min.
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922
13.11.08
Leberpastete vom Lamm Leberpastete vom Lamm sehr schnell, einfach gemacht und superlecker 25 Min.
simpel
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19.10.08
Gyros – Wraps Gyros – Wraps 4 EL saure Sahne, 2 Eier sowie das Mehl mit dem Wasser verrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. ... 35 Min.
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1.064
04.01.07
Asiatische/japanische Hackbällchen a là Christina Asiatische/japanische Hackbällchen a là Christina dazu passt bestens Sesamsauce a là Christina 20 Min.
simpel
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24.04.12
Sambusak Sambusak libanesiche Teigtaschen - Mezza 60 Min.
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28.04.10
Anatolisches Auberginen - Hack - Gericht 'Ali Nazik' Anatolisches Auberginen - Hack - Gericht 'Ali Nazik' sehr erfrischend, einfache Zubereitung 30 Min.
simpel
2.217
27.11.08
Empanadillas Empanadillas kleine, spanische Teigtaschen, Füllung nach Wahl, toll für Partys, Buffet, als kleiner Snack 45 Min.
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643
18.04.12
Lammterrine Lammterrine leckere Vorspeise 60 Min.
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210
11.11.01
Mraba Laban Mraba Laban libanesisches Gericht aus Joghurt und Fleisch 45 Min.
simpel
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03.11.07
Auberginen - Hack - Röllchen Auberginen - Hack - Röllchen Paprika würfeln und in etwas Öl anbraten; zunächst gewürfelten Knoblauch, dann auch gewürfelte Tomaten zufügen. ... 30 Min.
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22.09.09
Pinchos morunos  -  Fleischspieße, spanische Art Pinchos morunos - Fleischspieße, spanische Art Maurenspieße 15 Min.
simpel
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30.07.12
Gefüllte Weinblätter Gefüllte Weinblätter Wara´a ainab 60 Min.
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27.04.09
Türkische Frikadelle mit Auberginenscheibe umhüllt Türkische Frikadelle mit Auberginenscheibe umhüllt tolle Vorspeise bzw. Partyhäppchen 35 Min.
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03.02.07
Gefüllte Weinblätter Gefüllte Weinblätter Leckeres aus der orientalischen Küche 45 Min.
simpel
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04.03.04
Suppe mit Lammhack und Kichererbsen Suppe mit Lammhack und Kichererbsen ungeahnt leicht, fast zitronig im Geschmack! 5 Min.
simpel
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03.10.13
Lammhackbällchen mit Knoblauch und Tomate Lammhackbällchen mit Knoblauch und Tomate Tapas 50 Min.
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17.07.10
Türkische Hochzeitssuppe à la Gabi Türkische Hochzeitssuppe à la Gabi Das Fleisch kalt abwaschen und abtrocknen. Das Fett abschneiden, würfeln, in dem Öl langsam auslassen und die Grieben entfernen. ... 30 Min.
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92
10.07.13
Wildkrauts Haggis - Tasche Wildkrauts Haggis - Tasche leckere Kleinigkeit für einen Whiskyabend 10 Min.
simpel
293
19.03.11
Fettreduzierte griechische Hackbällchen Fettreduzierte griechische Hackbällchen Die Besonderheit liegt bei der Art des Garens! 30 Min.
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13.08.07
Börek mit Hackfleischfüllung Börek mit Hackfleischfüllung superleckerer Börek für alle die keinen Blätterteig mögen. Für alle anderen natürlich auch 40 Min.
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16.08.13
Gefüllte Champignons mit Lammfleisch Gefüllte Champignons mit Lammfleisch Butter-Senfsoße: Butter schaumig rühren, mit 6 EL Senf, Salz und Pfeffer vermengen. ... 35 Min.
simpel
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18.05.08
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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