58 Ziege- und Lammrezepte: Vorspeise

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Lammfilet auf Rosmarinspießchen in Paprika - Tomaten - Püree Lammfilet auf Rosmarinspießchen in Paprika - Tomaten - Püree Von den Rosmarinzweigen die Nadeln bis auf ein kleines Büschel abziehen. Die Stiele abspülen und unten anspitzen. ... 75 Min.
pfiffig
3.321
03.03.06
Albondigas - Spanische Hackfleischbällchen Albondigas - Spanische Hackfleischbällchen pikante Tapa 50 Min.
simpel
6.721
14.03.07
Blätterteigtasche, gefüllt Blätterteigtasche, gefüllt Den Blätterteig auftauen lassen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Hack krümelig anbraten. ... 40 Min.
normal
7.043
12.05.01
Usbekische Samsa oder Samsy Usbekische Samsa oder Samsy gebackene Teigtaschen aus Zentralasien 15 Min.
normal
1.002
17.12.11
Libanesische Kürbis - Kibbeh Libanesische Kürbis - Kibbeh Kürbis waschen, putzen und würfeln (wird kein Hokkaido verwendet, den Kürbis vor dem Würfeln schälen), dann in der Brühe garen ... 60 Min.
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714
27.10.09
Gefüllte Weinblätter Gefüllte Weinblätter mit Reis und Hackfleisch nach ägyptischer Art (Machschi) 45 Min.
normal
927
13.11.08
Asiatische/japanische Hackbällchen a là Christina Asiatische/japanische Hackbällchen a là Christina dazu passt bestens Sesamsauce a là Christina 20 Min.
simpel
383
24.04.12
Chanum oder Hanum Chanum oder Hanum gedämpfte Teigroulade aus Usbekistan mit vielen Zubereitungsvarianten 30 Min.
normal
681
02.12.11
Gyros – Wraps Gyros – Wraps 4 EL saure Sahne, 2 Eier sowie das Mehl mit dem Wasser verrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. ... 35 Min.
normal
1.231
04.01.07
Kibbeh Kibbeh arabische Klößchen 30 Min.
normal
945
29.03.10
Anatolisches Auberginen - Hack - Gericht 'Ali Nazik' Anatolisches Auberginen - Hack - Gericht 'Ali Nazik' sehr erfrischend, einfache Zubereitung 30 Min.
simpel
2.783
27.11.08
Lammterrine Lammterrine leckere Vorspeise 60 Min.
pfiffig
116
11.11.01
Mraba Laban Mraba Laban libanesisches Gericht aus Joghurt und Fleisch 45 Min.
simpel
287
03.11.07
Leberpastete vom Lamm Leberpastete vom Lamm sehr schnell, einfach gemacht und superlecker 25 Min.
simpel
320
19.10.08
Gefüllte Weinblätter Gefüllte Weinblätter Wara´a ainab 60 Min.
pfiffig
263
27.04.09
Lammfilet im Brotmantel Lammfilet im Brotmantel zartes Fleisch in knuspriger Hülle 20 Min.
normal
624
07.10.10
Gefüllte Weinblätter Gefüllte Weinblätter Leckeres aus der orientalischen Küche 45 Min.
simpel
824
04.03.04
Türkische Frikadelle mit Auberginenscheibe umhüllt Türkische Frikadelle mit Auberginenscheibe umhüllt tolle Vorspeise bzw. Partyhäppchen 35 Min.
normal
390
03.02.07
Carpaccio vom Lamm mit  Ratatouille - Vinaigrette Carpaccio vom Lamm mit Ratatouille - Vinaigrette herrlich südländische Variante 60 Min.
normal
238
13.04.09
Auberginen - Hack - Röllchen Auberginen - Hack - Röllchen Paprika würfeln und in etwas Öl anbraten; zunächst gewürfelten Knoblauch, dann auch gewürfelte Tomaten zufügen. ... 30 Min.
normal
76
22.09.09
Lammhackbällchen mit Knoblauch und Tomate Lammhackbällchen mit Knoblauch und Tomate Tapas 50 Min.
normal
221
17.07.10
Wildkrauts Haggis - Tasche Wildkrauts Haggis - Tasche leckere Kleinigkeit für einen Whiskyabend 10 Min.
simpel
455
19.03.11
Dithmarscher Lammpastete Dithmarscher Lammpastete Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in Öl dünsten, mit dem gewürfelten Fleisch und dem ebenfalls gewürfelten fetten Speck ... 40 Min.
normal
58
16.08.05
Orient - Wraps Orient - Wraps Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln andünsten, Knoblauch dazupressen. ... 20 Min.
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240
24.05.07
Fettreduzierte griechische Hackbällchen Fettreduzierte griechische Hackbällchen Die Besonderheit liegt bei der Art des Garens! 30 Min.
normal
415
13.08.07
Lurenas Lammfilet - Terrine Lurenas Lammfilet - Terrine Die Champignons putzen, klein schneiden und in etwas Butterschmalz anbraten. ... 45 Min.
normal
84
28.01.07
Lamm - Tortellini mit Riesling - Sahne - Sauce und Tomaten - Sauce Lamm - Tortellini mit Riesling - Sahne - Sauce und Tomaten - Sauce Pastateig (am besten am Vortag zubereiten!): Mehl in eine Schüssel geben, die übrigen Zutaten dazugeben und von der Mitte ... 120 Min.
pfiffig
1.334
23.04.07
Warak enab Warak enab Gefüllte Weinblätter mit Lamm 45 Min.
normal
57
04.04.08
Gefüllte Champignons mit Lammfleisch Gefüllte Champignons mit Lammfleisch Butter-Senfsoße: Butter schaumig rühren, mit 6 EL Senf, Salz und Pfeffer vermengen. ... 35 Min.
simpel
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18.05.08
Grüne Ravioli mit Zitronen - Hack - Füllung Grüne Ravioli mit Zitronen - Hack - Füllung für Lamm-Liebhaber 60 Min.
pfiffig
433
28.08.08

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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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