42 Ziege- und Lammrezepte: Vorspeise

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Usbekische Samsa oder Samsy Usbekische Samsa oder Samsy gebackene Teigtaschen aus Zentralasien 15 Min.
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2.298
17.12.11
Chanum oder Hanum Chanum oder Hanum gedämpfte Teigroulade aus Usbekistan mit vielen Zubereitungsvarianten 30 Min.
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02.12.11
Libanesische Kürbis - Kibbeh Libanesische Kürbis - Kibbeh Kürbis waschen, putzen und würfeln (wird kein Hokkaido verwendet, den Kürbis vor dem Würfeln schälen), dann in der Brühe garen ... 60 Min.
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945
27.10.09
Lammfilet im Brotmantel Lammfilet im Brotmantel zartes Fleisch in knuspriger Hülle 20 Min.
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383
07.10.10
Carpaccio vom Lamm mit  Ratatouille - Vinaigrette Carpaccio vom Lamm mit Ratatouille - Vinaigrette herrlich südländische Variante 60 Min.
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362
13.04.09
Kibbeh Kibbeh arabische Klößchen 30 Min.
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1.121
29.03.10
Asiatische/japanische Hackbällchen a là Christina Asiatische/japanische Hackbällchen a là Christina dazu passt bestens Sesamsauce a là Christina 20 Min.
simpel
479
24.04.12
Sambusak Sambusak libanesiche Teigtaschen - Mezza 60 Min.
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328
28.04.10
Pinchos morunos  -  Fleischspieße, spanische Art Pinchos morunos - Fleischspieße, spanische Art Maurenspieße 15 Min.
simpel
2.275
30.07.12
Empanadillas Empanadillas kleine, spanische Teigtaschen, Füllung nach Wahl, toll für Partys, Buffet, als kleiner Snack 45 Min.
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1.017
18.04.12
Auberginen - Hack - Röllchen Auberginen - Hack - Röllchen Paprika würfeln und in etwas Öl anbraten; zunächst gewürfelten Knoblauch, dann auch gewürfelte Tomaten zufügen. ... 30 Min.
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72
22.09.09
Gefüllte Weinblätter Gefüllte Weinblätter Wara´a ainab 60 Min.
pfiffig
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27.04.09
Suppe mit Lammhack und Kichererbsen Suppe mit Lammhack und Kichererbsen ungeahnt leicht, fast zitronig im Geschmack! 5 Min.
simpel
147
03.10.13
Lammhackbällchen mit Knoblauch und Tomate Lammhackbällchen mit Knoblauch und Tomate Tapas 50 Min.
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207
17.07.10
Türkische Hochzeitssuppe à la Gabi Türkische Hochzeitssuppe à la Gabi Das Fleisch kalt abwaschen und abtrocknen. Das Fett abschneiden, würfeln, in dem Öl langsam auslassen und die Grieben entfernen. ... 30 Min.
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10.07.13
Türkische Röllchen nach Uschis Art Türkische Röllchen nach Uschis Art Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken und in einer heißen Pfanne in etwas Öl anbraten, bis sie leicht glasig sind. ... 60 Min.
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257
10.11.14
Wildkrauts Haggis - Tasche Wildkrauts Haggis - Tasche leckere Kleinigkeit für einen Whiskyabend 10 Min.
simpel
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19.03.11
Börek mit Hackfleischfüllung Börek mit Hackfleischfüllung superleckerer Börek für alle die keinen Blätterteig mögen. Für alle anderen natürlich auch 40 Min.
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2.994
16.08.13
Arabische Lammhackspieße Arabische Lammhackspieße Lammhackfleisch mit dem Ei, Chilischote, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Minze und den Gewürzen verkneten. ... 20 Min.
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23.05.10
Libanesische Hackfladen Libanesische Hackfladen Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker und 1 Prise Salz dazugeben. ... 40 Min.
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10.09.10
Paté de Paques Paté de Paques Osterpastete 40 Min.
pfiffig
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22.09.09
Paska pita - dalmatinischer Hackfleischkuchen Paska pita - dalmatinischer Hackfleischkuchen pikanter Hackfleischkuchen von der dalmatinischen Insel Pag 20 Min.
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08.11.09
Lammsuppe mit Safran Lammsuppe mit Safran aus dem Kaukasus 60 Min.
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82
20.05.09
Zucchini-Lamm-Röllchen Zucchini-Lamm-Röllchen Amuse Gueule, auch fürs Buffet geeignet, sehr schnell und einfach zuzubereiten 10 Min.
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318
17.04.15
Curry - Hackfleischbällchen Curry - Hackfleischbällchen für das Partybüfett, ergibt ca. 25 Hackbällchen 40 Min.
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271
06.03.10
Hackfleisch- Gemüsekuchen Hackfleisch- Gemüsekuchen Zum Picknick, kalt oder warm, auf das Büffet, oder einfach so 60 Min.
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441
01.09.10
Auberginenpäckchen mit Köfte Auberginenpäckchen mit Köfte Kürdan Kebabi (Zahnstocher-Kebab) 40 Min.
simpel
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14.01.14
Hackfleisch - Kartoffel - Kuchen Hackfleisch - Kartoffel - Kuchen Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die gewürfelten Zwiebeln darin kurz anschwitzen. ... 30 Min.
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09.04.09
Griechische Hirtensuppe mit Lamm und Feta Griechische Hirtensuppe mit Lamm und Feta Das Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne in der Butter zu Croûtons rösten. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien. ... 15 Min.
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131
29.04.15
Lammröllchen mit Auberginenpüree Lammröllchen mit Auberginenpüree leckere und ungewöhnliche Vorspeise 30 Min.
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89
01.03.10
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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