52 wachteln Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Gebratene Wachteln 
vom 21.03.04
Die Wachteln auf der Rückenseite ganz aufschneiden, flach drücken, salzen, pfeffern, mit gehacktem Rosmarin bestreuen und von ...

22618
25 Min.
simpel
Gedünstete Wachteln 
vom 07.03.09
ital. Rezept aus Marken

817
15 Min.
normal
Gebratene Wachteln 
vom 28.09.10
Knusprig gebraten, mit Orangensaft beträufelt

2427
15 Min.
normal
Provencalische Wachteln 
vom 06.05.04
Speck würfeln und mit den Pilze in etwas Öl anbraten . Die Wachteln pfeffern und mit der Speck - Pilzmischung füllen. ...

3932
30 Min.
simpel
Gefüllte Wachteln 
vom 16.10.05
Für die Füllung das Toastbrot entrinden und in kleine Würfel schneiden. ...

5046
45 Min.
pfiffig
Falsche Wachteln 
vom 08.07.08
Die Rinderrouladen und die Schweineschnitzel sollten gleich groß und auch gleich dick sein. ...

116
20 Min.
simpel
Wachteln mit Estragoncreme 
vom 03.08.11
Rosinen mit etwas Wasser bedecken und ca. 15 Min. darin einweichen. Estragonblätter fein hacken. ...

307
15 Min.
normal
Gebratene Wachteln in Weißwein 
vom 16.11.08
Codornizes, fritas em molho de vinho brano

1528
30 Min.
normal
Wachteln in Rosinenweißweinsoße 
vom 04.06.10
Wachteln waschen, trocken tupfen und mit Salz von innen und außen einreiben, mit Speck umwickeln. ...

280
45 Min.
normal
Wachteln in Weißweinsauce 
vom 22.12.05
Wachteln säubern, unter fließendem Wasser kurz abwaschen und anschließend mit Küchenkrepp trocknen. ...

1652
30 Min.
normal
Wachteln aus dem Ofen 
vom 08.03.06
geht auch mit Stubenküken oder kleinen Hähnchen

4808
45 Min.
pfiffig
Wachteln auf Gemüse 
vom 27.06.11
genau das richtige Sonntagsessen, ohne viel Aufwand

1306
25 Min.
simpel
Gebratene Wachteln à la Gabi 
vom 23.11.11
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Wachteln leicht mit Salz und Pfeffer einreiben. In jede Wachtel 2 Wacholderbeeren legen. ...

1902
30 Min.
simpel
Gefüllte Wachteln im Römertopf 
vom 17.04.06
Zuerst die Hackfleischfüllung vorbereiten. Das Toastbrot vorab in Wasser einweichen, die Zwiebel schälen und klein hacken. ...

1489
35 Min.
normal
Wachteln nach ägyptischer Art 
vom 20.05.08
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. ...

945
25 Min.
simpel
Wachteln mit Weinbeeren 
vom 29.05.05
Cailles aux raisins

286
20 Min.
pfiffig
Wachteln klassisch gefüllt 
vom 06.03.06
Caille farcie à l'ancienne

2383
20 Min.
simpel
Neil Perrys geräucherte Wachteln 
vom 11.10.02
Einen Dämpfkorb einsetzen oder einen Rost in einem Wok oder einem tiefen Topf befestigen, 5 cm hoch Wasser eingießen und dieses ...

200
60 Min.
normal
Wachteln mit Birnenragout 
vom 08.05.05
Die Wachteln sauber tupfen und innen salzen. ...

545
45 Min.
pfiffig
Pássaros Belissimos 
vom 28.09.06
köstliche Wachteln

237
15 Min.
simpel
Wachteln mit Salbei und Speck 
vom 03.03.09
Die Wachteln waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Salbeiblätter abzupfen. ...

851
40 Min.
normal
Wachteln mit Weintrauben à la Gabi 
vom 23.11.11
Die Wachteln salzen und pfeffern, mit dem Speck umwickeln und mit 50 g zerlassener Butter übergießen. ...

316
35 Min.
simpel
Wachteln mit Trauben und Walnüssen 
vom 13.05.05
Für die Trauben-Gewürzbutter: Von einem Rosmarinzweig die Nadeln abzupfen und fein hacken. ...

339
20 Min.
normal
Wachteln mit Maronenfüllung und Kräutergnocchis 
vom 25.06.05
Die gekochten Maronen zerkrümeln, mit etwas Sahne (1 El) binden, Rosinen klein hacken und untermischen, leicht salzen. ...

2060
60 Min.
normal
Wachteln auf Pilzrisotto mit Portweinsauce 
vom 26.03.09
Für den Risotto die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, den Knoblauch hacken. ...

1323
60 Min.
pfiffig
Quaglie all Bracconiere 
vom 28.02.08
Wachteln auf Wildschützenart

153
20 Min.
normal
Gebratene Wachteln auf Belugalinsensalat in Balsamicojus 
vom 29.12.07
Wachtelbrust und Keulen auslösen. Diese später in der Pfanne anbraten, garen und noch etwas ruhen lassen. ...

1191
30 Min.
normal
Wachteln, gefüllt mit Taubenbrust und Foie gras 
vom 13.07.05
Die Wachtel entbeinen, d.h. ...

565
60 Min.
pfiffig
Wachtel mit Spinat gefüllt, Beilage gebratene Pfifferlinge 
vom 17.08.10
Pilze putzen, Petersilie, Schalotten (fein) und grünen Speck (grober) schneiden. Spinat waschen, grobe Stängel abzupfen. ...

1272
45 Min.
normal
Wachtelbrüste mit Traubensauce 
vom 15.12.06
Die Weintrauben mit einer Gabel beliebig durchstechen und mit wenig Wasser ca. 30 Minuten weichkochen. ...

270
45 Min.
simpel
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