14 steinpilze filet Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Wildschweinmedaillons mit Steinpilzen vom 12.09.11 in Orangen-Cognac Sauce	830	20 Min. normal
	Hirschkalbfilet mit frischen Steinpilzen vom 26.04.01 Filets mit Salz, Pfeffer und etwas Ingwerpulver einreiben. Die Hälfte Butter und das Öl in einer Pfanne erhitzen. ...	295	30 Min. normal
	Steinpilz - Pfiifferling - Risotto mit Entenfleisch vom 01.02.11 Herbstgericht	124	20 Min. simpel
	Hühnerbrust mit Brioche - Steinpilz - Füllung vom 25.09.08 Pilze, Zwiebeln und Pistazien (n.B. ...	78	30 Min. normal
	Gefüllte Frischlingsfilets in Steinpilz - Sahne - Soße vom 26.10.03 Die Steinpilze in heißem Wasser mehrere Stunden einweichen. Die Filets sauber parieren und der Länge nach einschneiden. ...	143	30 Min. normal
	Reh - Geschnetzeltes mit Pilzen und Balsamico vom 03.03.09 Super einfach!	758	25 Min. normal
	Schweinerücken mit Pilzfarce und Gemüse - Julienne vom 08.02.04 Lachsbraten längs halbieren. Für die Soße feingehackte Kotelettknochen in Butter anbraten. ...	522	40 Min. pfiffig
	Ochsenfleisch in Rotwein vom 02.08.09 sehr französisch - erinnert an Boeuf Bourguignon	551	45 Min. normal
	Putenmedaillons auf Porree-Pilzrahm vom 24.07.11 Die Steinpilze in knapp 0,5 l kaltem Wasser gute 30 Min. einweichen. ...	171	30 Min. normal
	Filetsteak überbacken vom 10.10.04 Steaks anbraten, würzen und in eine feuerfeste Form legen. ...	1008	20 Min. normal
	Medaillons mit Pilz - Sahne - Soße vom 30.05.10 mit Steinpilzkartoffelpüree	1636	45 Min. normal
	Hasenrückenfilet à la Gabi vom 22.11.11 Den Rotwein erhitzen, die Orangenscheiben, Sternanis und Nelken hineingeben und dann abkühlen lassen. ...	149	40 Min. simpel
	Lammfilets im Blätterteigmantel mit einer Steinpilzfüllung vom 02.05.06 Lammfond: Vom Metzger die Lammknochen klein hacken lassen. ...	743	90 Min. pfiffig
	Steinbuttfilet auf Kartoffel - Spargelgemüse mit Zitonenbutterschaum vom 01.07.10 Den Wein mit der Zitrone und dem Lorbeerblatt auf fast die Hälfte einkochen, passieren, salzen, pfeffern, beiseite stellen. ...	292	30 Min. normal