10 sousen Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Schweinerücken sous vide  vom 10.01.11 vom Mangalitza - Schwein	1684	20 Min. normal
	Tafelspitz "sous vide"  vom 18.04.12 Im Vakuumbeutel bei Niedertemperatur gegart	715	15 Min. normal
	Lachsfilet 'Sous Vide' mit Brokkoli  vom 28.12.10 Den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und in einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. ...	481	20 Min. pfiffig
	Süßkartoffelspiralen mit Thymian Sous Vide  vom 02.02.12 eine Beilage aus dem Dampfgarer	318	10 Min. simpel
	Bisonfilet (Sous vide) mit Saubohnen in Orangenbutter  vom 13.04.08 mit Morchel - Polenta - Soufflee	454	30 Min. normal
	Karpfen in Nusssauce  vom 22.10.07 Karp w orechowom souse	115	40 Min. normal
	Hähnchenbrust mit Kräuterhaube Sous vide gegart  vom 07.11.11 ein Rezept für den Dampfgarer, gut vorzubereiten	1226	15 Min. simpel
	Orangen-Spargel mit Rosa Pfeffer Sous Vide  vom 02.02.12 eine Beilage aus dem Dampfgarer	1696	5 Min. simpel
	Sous vide gegartes Rinderfilet mit Johannisbeer - Chili - Espuma  vom 31.10.09 zartes Rinderfilet mit einer extrem leichten, fruchtig - scharfen Sauce	895	30 Min. pfiffig
	Schweinslungenbraten  vom 25.12.08 durchgehend zartrosa Fleisch mit brauner Kruste und köstlichem Geschmack erhält man beim sous vide	1286	150 Min. pfiffig

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