9 sousen Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Schweinerücken sous vide 
vom 10.01.11
vom Mangalitza - Schwein

824
20 Min.
normal
Lachsfilet 'Sous Vide' mit Brokkoli 
vom 28.12.10
Den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und in einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. ...

498
20 Min.
pfiffig
Süßkartoffelspiralen mit Thymian Sous Vide 
vom 02.02.12
eine Beilage aus dem Dampfgarer

88
10 Min.
simpel
Karpfen in Nusssauce 
vom 22.10.07
Karp w orechowom souse

153
40 Min.
normal
Bisonfilet (Sous vide) mit Saubohnen in Orangenbutter 
vom 13.04.08
mit Morchel - Polenta - Soufflee

373
30 Min.
normal
Hähnchenbrust mit Kräuterhaube Sous vide gegart 
vom 07.11.11
ein Rezept für den Dampfgarer, gut vorzubereiten

1328
15 Min.
simpel
Orangen-Spargel mit Rosa Pfeffer Sous Vide 
vom 02.02.12
eine Beilage aus dem Dampfgarer

101
5 Min.
simpel
Sous vide gegartes Rinderfilet mit Johannisbeer - Chili - Espuma 
vom 31.10.09
zartes Rinderfilet mit einer extrem leichten, fruchtig - scharfen Sauce

960
30 Min.
pfiffig
Schweinslungenbraten 
vom 25.12.08
durchgehend zartrosa Fleisch mit brauner Kruste und köstlichem Geschmack erhält man beim sous vide

1047
150 Min.
pfiffig
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