109 soße aus fond Rezepte

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Lammfilet mit Knoblauch - Thymian - Sauce Lammfilet mit Knoblauch - Thymian - Sauce Zuerst die Lammfilets in einer großen Pfanne mit hohem Rand scharf in Olivenöl anbraten. ... 40 Min.
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07.10.02
Gänsekeulen mit Pflaumen - Ingwer - Soße Gänsekeulen mit Pflaumen - Ingwer - Soße Gänsekeulen abbrausen, trocken tupfen, würzen. Im Bräter im heißen Öl von jeder Seite 5 Min. scharf anbraten, herausnehmen. ... 25 Min.
normal 		700
15.11.02
Sauce zu Gänsebraten Sauce zu Gänsebraten oder zu Kurzgebratenem, Grundsauce zu Braten 15 Min.
normal 		555
27.04.11
Schweinemedaillons mit Walnusshaube in Rotwein - Pflaumen - Sauce Schweinemedaillons mit Walnusshaube in Rotwein - Pflaumen - Sauce Das Suppengrün, die Zwiebel und die Knoblauchzehen grob zerteilen und in einem großen Topf zusammen mit den Dörrpflaumen in etwas ... 90 Min.
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14.05.09
Zitronen-Salbei-Soße Zitronen-Salbei-Soße für Fisch, Kalb oder Hähnchen 5 Min.
simpel 		1.093
18.10.11
Fruchtige Sauce mit Cranberries Fruchtige Sauce mit Cranberries Sauce zu Wild oder Ente 10 Min.
simpel 		151
10.11.09
Estragon - Soße Estragon - Soße hervorragend zu Lamm, Hühnchen und allem Kurzgebratenen 20 Min.
simpel 		796
14.01.08
Entenbrust mit Kirsch - Zwiebel - Sauce Entenbrust mit Kirsch - Zwiebel - Sauce Entenbrüste salzen und pfeffern, die Haut einschneiden. Die Haut mit etwas Honig einpinseln. ... 20 Min.
normal 		178
22.12.07
Hähnchenröllchen in Apfel - Zwiebel Soße mit Kartoffelpüree Hähnchenröllchen in Apfel - Zwiebel Soße mit Kartoffelpüree fixes 40 Min.
normal 		161
17.11.10
Entenbrust mit Brombeer-Sauce Entenbrust mit Brombeer-Sauce rosa gebraten ein Genuss 15 Min.
normal 		210
08.01.12
Dunkle Sauce für Fleisch- oder Wildgerichte Dunkle Sauce für Fleisch- oder Wildgerichte mit Cognac, Balsamico und Rotwein 20 Min.
simpel 		856
22.04.13
Entenbrust mit neuen Kartoffeln und Champignon - Sahne - Sauce Entenbrust mit neuen Kartoffeln und Champignon - Sahne - Sauce ein Gericht für kalte Wintertage, Zubereitungszeit ist variabel 35 Min.
normal 		223
23.01.08
Hirschragout mit Balsamico - Sauce Hirschragout mit Balsamico - Sauce Schalotten schälen, halbieren. Möhren schälen, in Scheiben schneiden, Pilze halbieren, Fleisch putzen und evtl. ... 45 Min.
simpel 		231
19.09.07
Tranchen von der rosa gebratenen Entenbrust auf Buchweizenrisotto in einer Feigen - Senf - Sauce Tranchen von der rosa gebratenen Entenbrust auf Buchweizenrisotto in einer Feigen - Senf - Sauce Feigen halbieren, so dass kreisförmige Scheiben entstehen. ... 90 Min.
pfiffig 		282
04.12.08
Fischfiletgulasch mit Muschel - Kapern - Sauce auf Pasta Fischfiletgulasch mit Muschel - Kapern - Sauce auf Pasta Die Idee zu diesem Gericht kam nach einem Fischmenü, das ich vor kurzem für 8 Personen zubereitet habe. ... 75 Min.
normal 		204
05.10.09
Hasenkeulen mit Sherry - Sauce Hasenkeulen mit Sherry - Sauce Für die Hasenkeulen das Fleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und enthäuten. ... 60 Min.
normal 		315
18.03.02
Essig - Karamell - Sauce Essig - Karamell - Sauce Den Zucker in einem Topf schmelzen und braun werden lassen. ... 30 Min.
simpel 		76
26.04.08
Sahne-Kräuter Sauce Sahne-Kräuter Sauce Die Butter zerlassen (in einem Topf), mit Mehl bestäuben und unter Rühren so lange erhitzen, bis es hellgelb ist. ... 15 Min.
simpel 		321
29.04.12
Seeteufel mit Sauce amorican Seeteufel mit Sauce amorican Seeteufel gut enthäuten, waschen und trocken tupfen. ... 45 Min.
pfiffig 		382
19.12.08
Fenchel - Orangen - Sauce Fenchel - Orangen - Sauce Fenchel putzen, waschen und etwas Grün beiseite legen. ... 30 Min.
simpel 		120
17.05.06
Sauce Beurre blanc Sauce Beurre blanc weiße Buttersauce, besonders zu Fisch 10 Min.
normal 		352
03.05.11
Entenbrustfilet mit Apfelspalten in Cidre - Sauce Entenbrustfilet mit Apfelspalten in Cidre - Sauce Die Entenbrustfilets parieren, die Haut schräg einritzen. ... 30 Min.
simpel 		71
23.02.10
Hähnchenbrust in Knoblauch - Sahne - Soße Hähnchenbrust in Knoblauch - Sahne - Soße Hähnchenbrust für alle die gern scharf und Knoblauch essen 30 Min.
normal 		326
27.09.10
Gänsebrust im Mantel auf Apfel-Lauch-Sauce Gänsebrust im Mantel auf Apfel-Lauch-Sauce super lecker, fruchtig-würzig, der Renner beim letzten Weihnachtsfest 30 Min.
normal 		67
27.02.12
Schellfischloin an Muschel - Kapern - Sauce mit geschmortem Gemüse Schellfischloin an Muschel - Kapern - Sauce mit geschmortem Gemüse Zunächst die Sauce vorbereiten. Dafür die Muscheln in Leitungswasser gut durchspülen, säubern und abtropfen lassen. ... 120 Min.
pfiffig 		103
29.04.09
Geschnetzeltes von der Entenbrust in Soja - Ingwer Sauce Geschnetzeltes von der Entenbrust in Soja - Ingwer Sauce Die Entenbrüste enthäuten. Haut und Fleisch in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln in ca. 2 cm große Stücke schneiden. ... 30 Min.
pfiffig 		187
15.04.05
Süß-saure Soße Süß-saure Soße Man vermengt Ananassaft, Brühe, helle Sojasauce, Tomatenmark, den Zucker und den hellen Essig miteinander und lässt alles ... 10 Min.
simpel 		184
19.09.11
Rehrücken mit Holunder - Apfel - Sauce Rehrücken mit Holunder - Apfel - Sauce Steinpilze im Wildfond einweichen. Brötchen in dünne Scheiben schneiden. In lauwarmer Milch 20 Minuten ziehen lassen. ... 60 Min.
pfiffig 		85
03.05.02
Geschmorter Kochschinken mit Portwein - Honig - Sauce und Kartoffeln Geschmorter Kochschinken mit Portwein - Honig - Sauce und Kartoffeln Den Schinken mit 3 EL Butter einreiben, die Zweige auflegen und das ganze in Alufolie einpacken und gut verschließen. ... 50 Min.
pfiffig 		76
29.08.07
Paprika - Schinken - Salat mit scharfer Sauce Paprika - Schinken - Salat mit scharfer Sauce gut für Gäste 15 Min.
simpel 		182
11.03.07

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reis -honig
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apfel*
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