27 schweineleber Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Schweineleber - Füllung 
vom 28.10.08
ein Grundrezept zum Füllen von z.B. Kalbsbrust etc

81
30 Min.
simpel
Schweineleber in pikanter Sauce 
vom 26.11.08
Zwiebel fein gehackt in Butter 10 Minuten glasig anschwitzen. 2 EL Wasser hinzufügen und zugedeckt weitere 10 Minuten kochen. ...

343
30 Min.
simpel
Schweineleber in Rahmsoße 
vom 29.11.08
Leber in Scheiben schneiden, mit 1 EL Mehl pudern und in 50 ml heißem Öl anbraten. Leber auf einen Teller geben. ...

340
30 Min.
simpel
Gebackene Schweineleber in Zwiebelsoße 
vom 15.11.04
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit etwas Öl schön braun anbraten und beiseite stellen. ...

1032
15 Min.
simpel
Schweineleber mit Zuckerschoten und Wasserkastanien 
vom 27.05.04
Schweineleber unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, enthäute und in dünne Scheiben schneiden. ...

91
30 Min.
normal
Schweineleber mit Senf - Sahne - Sauce 
vom 09.11.09
Ein Rezept aus Rumänien. Bukarest galt um 1900 wegen seiner guten Küche als das Paris des Ostens.

711
45 Min.
normal
Saure Leber geschmort 
vom 21.01.10
Schweineleber in saurer Sahnesauce

479
20 Min.
normal
Italialadys Fegatelli teanese 
vom 13.06.09
Schweineleber wie mein Papa sie mag

125
10 Min.
simpel
Leber mit Schnittknoblauch 
vom 14.10.03
Pad Dohk Guischai

169
20 Min.
simpel
Leberwurst mit Apfel und Zwiebel 
vom 01.11.07
diättauglich

228
20 Min.
normal
Bauernleberwurst 
vom 20.09.10
Fleisch und Schweinebauch ca. 1 Stunde kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln glasig dünsten. ...

361
180 Min.
normal
Leberfrikassee 
vom 09.12.05
Für Kalorienbewusste

207
30 Min.
normal
Wildschweinpaste südfranzösische Art 
vom 21.05.12
nach einem Rezept einer Metzgerei in Bedoin, Mont Ventoux, Südfrankreich. Die Zutaten sind für 1 kg Fleischmasse angegeben.

64
60 Min.
normal
Lebergeschnetzeltes in Hagebutten - Sahnesoße mit Rosmarinbirnen 
vom 19.03.08
Die Birnen schälen, halbieren und in etwas Wasser nicht zu weich kochen. Die Schweineleber in Mehl wenden. ...

90
30 Min.
normal
Lebergeschnetzeltes 
vom 05.09.05
Zwiebel und Paprikaschoten würfeln. ...

594
20 Min.
normal
Leberreis 
vom 25.08.09
Den Reis im Salzwasser kochen. Speck, Zwiebeln, Leber, Tomatenpaprika und Gurken würfeln. ...

64
20 Min.
normal
Hausgemachte Leberwurst 
vom 01.12.08
reicht für 6 - 7 Gläser à 350 g

374
90 Min.
normal
Kalbsleberwurst selbst gemacht 
vom 02.11.07
Das Rezept ist auch in einer einfachen Küche zu realisieren, keine besondere Ausrüstung erforderlich.

883
60 Min.
normal
Chinesische Leber 
vom 29.07.06
Leber mit Haushaltspapier abtupfen und in feine Streifen schneiden. In Mehl wenden. Rundherum in heißem Öl im Topf anbraten. ...

351
35 Min.
normal
Gefüllte Leber à la Gabi 
vom 27.05.11
Vom Metzger in jede Leberscheibe eine Tasche schneiden lassen. Leber waschen und trocken tupfen. ...

110
20 Min.
simpel
Leberreis 
vom 14.11.05
Den Reis aufsetzen und garen. ...

101
30 Min.
normal
Kalbsleberknödel (mit Speck und frischen Kräutern) 
vom 24.02.11
frisch gemacht, schmeckt immer noch am besten .... (ergibt 12 Stück)

105
45 Min.
normal
Lebertopf à la Gabi 
vom 30.08.11
Das Öl in einem Topf erhitzen, den gewürfelten Speck dazugeben und die Leber darin anbraten. ...

89
35 Min.
simpel
Leberragout mit Zwiebeln und Schafskäse 
vom 23.10.01
Leber mal ganz anders

267
30 Min.
simpel
Gebackene Leberknödel auf Radieserlsalat 
vom 09.08.04
Die Brötchen in Würfel schneiden und in der Milch einweichen. ...

224
20 Min.
simpel
Kalbs- / Rinderleber, geschnetzelt 
vom 03.01.06
Leber unter fließendem, kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen sowie evtl. Haut und Röhren entfernen. ...

974
30 Min.
normal
Runis Leberreissuppe 
vom 01.05.09
Leberspätzlesuppe

262
45 Min.
normal
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