Henglein
Rama Cremefine
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518 sauerteig Rezepte
| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Sauerteig vom 18.04.09
ein schwedisches Sauerteigrezept
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 1376 |
15 Min. simpel |
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Sauerteig vom 07.12.07
Grundrezept
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 21197 |
15 Min. simpel |
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Sauerteig vom 14.10.02
In einer Schüssel 250 g Roggenmehl mit der Tüte Trockenhefe mischen. Das lauwarmen Wasser unterrühren. ...
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 3973 |
10 Min. simpel |
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Sauerteig vom 27.10.04
Alles verrühren, keine Metallschüssel nehmen; an der Luft stehen lassen; 1-2 mal am Tag umrühren, mit Geschirrtuch abdecken, mag ...
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 1302 |
20 Min. simpel |
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Sauerteig vom 10.12.04
für etwa 2 kg Brot
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4527 |
10 Min. simpel |
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Sauerteig - Baguette vom 03.12.07
ergibt 3 Baguettes
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 3475 |
30 Min. normal |
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Sauerteig-Gewürzbrot vom 26.10.11
Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben. Salz und Brotgewürz darüber streuen. ...
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386 |
20 Min. normal |
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Sauerteig-Toastbrot vom 24.07.11
Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und mit allen weiteren Zutaten zu einem weichen Teig kneten. ...
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477 |
15 Min. normal |
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Sauerteig - Vollkornbrot vom 12.01.06
aus selbstgemahlenem Korn
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2005 |
40 Min. pfiffig |
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Sauerteig - Blitzbrot vom 14.07.07
Gelingsicheres Sauerteigbrot, in 15 Minuten angerührt
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1752 |
15 Min. simpel |
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Sauerteig - Kartoffelbrot vom 16.10.10
kann auch freigeschoben werden
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 4251 |
20 Min. normal |
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Sauerteig - Salzstangerl vom 15.05.11
mit grobem Salz und Kümmel
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1395 |
90 Min. normal |
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Sauerteig Bananenkuchen vom 28.05.06
eifrei
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209 |
60 Min. simpel |
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Sauerteig-Dinnete vom 03.05.12
schwäbische Pizza
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262 |
60 Min. normal |
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Sauerteig Roggenmischbrot vom 29.04.06
eigenes Rezept
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931 |
60 Min. simpel |
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Sauerteig selbstgemacht vom 16.08.10
Ansatz für Brote , Baguette & Co.
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959 |
5 Min. simpel |
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Sauerteig ansetzen vom 08.06.03
Mehl Typ 1050 oder höher (kein Haushaltsmehl Typ 405 ) und lauwarmes Wasser zu gleichen Teilen gut miteinander verrühren. Z. B. ...
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11428 |
20 Min. simpel |
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Frischer Sauerteig vom 28.10.04
Grundteigansatz zum Weiterverarbeiten
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1105 |
15 Min. simpel |
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Sauerteig - Sauerteigbrot vom 02.03.05
Sauerteig ansetzen, herstellen: In einer Tasse 2 Teelöffel Mehl, vorzugsweise dunkles oder Vollkornmehl mit entsprechend Wasser ...
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696 |
35 Min. normal |
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Roggenvollkornbrot (Sauerteig) vom 24.10.05
500 Roggen (1) und 700 ml gut warmes Wasser (a) hinzugeben. Umrühren und 48 h stehen lassen. ...
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1134 |
30 Min. simpel |
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3 - Stufen - Sauerteig vom 12.07.09
Grundrezept
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1118 |
15 Min. simpel |
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Vollkornbrot mit Sauerteig vom 04.10.11
mit Weizen- Roggen und Dinkelvollkornmehl und Sauerteig TA 175
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823 |
20 Min. normal |
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Sauerteig - Baguette mit Maisgrieß vom 06.02.11
Sauerteig, Mehl, Salz und Maisgrieß in eine Schüssel geben. ...
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708 |
15 Min. normal |
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Hexes Weizenvollkornbrot mit Sauerteig vom 07.07.11
Ich mache meinen Brotteig immer im BBA . Also alle Zutaten in den BBA geben und auf Teigprogramm ( 1:50h ) stellen. ...
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270 |
10 Min. simpel |
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Mehrkornbrot mit Sauerteig vom 30.03.07
Im chefkoch gibt es viele schöne, oft gute Rezepte für Sauerteigherstellung, das ist eine Erfahrungssache. ...
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701 |
40 Min. normal |
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Bauernbrot mit Sauerteig vom 13.10.10
gelingsicheres Roggenbrot
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6852 |
30 Min. normal |
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Burgis Walnussbrot mit Sauerteig vom 07.11.08
ein sehr schmackhaftes Brot
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4299 |
20 Min. normal |
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Haferflockenbrot mit Sauerteig vom 13.03.08
Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen und das Salz hinzugeben. Glas für gut 30 Minuten zur Seite stellen. ...
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508 |
20 Min. normal |
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Pizzateig mit Sauerteig vom 09.10.08
da schmeckt sogar der Rand
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424 |
20 Min. normal |
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Schwarzbrot - nur mit Sauerteig vom 08.11.08
ergibt zwei Laibe à 1,2 kg
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1374 |
25 Min. normal |
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