12 salzteig Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Dorade in Salzteig vom 20.11.04 Fisch SSS (säubern, säuern und salzen, -> in diesem Fall nicht so wichtig, da ja die Kruste aus Salz ist :-)). ...	1384	20 Min. simpel
	Kräuterhähnchen in Salzteig zubereitet vom 02.11.05 Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und innen und außen mit Pfeffer eingerieben. ...	140	30 Min. normal
	Heidschnuckenkeule im Salzteig vom 19.07.06 Nicht nur Fisch lässt sich im Salzteig garen, auch bei Fleisch ist dies eine interessante Variante, denn es wird wunderbar zart ...	171	45 Min. pfiffig
	Forelle im Salzteig vom 30.08.09 mit Spinat	419	30 Min. simpel
	Rehrücken im Salzteig vom 04.10.09 das Gericht kann man auch mit den Teilen der Keule zubereiten, Unterschale, Oberschale, Nuss	327	60 Min. pfiffig
	Wolfsbarsch im Salzteig vom 05.12.10 Wolfsbarsche von innen und außen mit fein gemahlenem Pfeffer würzen. ...	485	30 Min. normal
	Hähnchen im Salzteig mit Sauce und Salat vom 26.07.09 Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. ...	227	45 Min. pfiffig
	Rotbarsch im Salzteig gegart mit einer Tomaten - Oliven - Sauce vom 27.06.08 Rotbarsch wird in den meisten Fällen als Filet angeboten, ganze Fische findet man selten in den Auslagen der Fischhändler. ...	216	60 Min. pfiffig
	Papageienfisch aus dem Salzteig mit Gemüseperlen, rotem Camarguereis und einer Weißweinsauce vom 16.06.08 Die farbenprächtigen Papageienfische gehören zu der artenreichen Familie der Scaridae und leben gern an steil abfallenden ...	202	90 Min. pfiffig
	Knoblauchhuhn provencal vom 28.08.08 schmort im Ofen in einem mit Salzteig verschlossenen Bräter	2126	30 Min. normal
	Schweinefilet - Krüstchen vom 05.07.07 Die Schweinefilets langsam auftauen und trocken tupfen. Zuerst in Scheiben, dann in nicht zu dünne Streifen schneiden. ...	402	40 Min. simpel
	Kalbskarree in der Salzkruste mit Oliven-Rotwein Sauce an jungem Gemüse vom 15.07.11 Fleischgang zu meinem Wettbewerbsmenü	1041	60 Min. pfiffig