96 rinderfilet schalotten Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Pochiertes Rinderfilet mit Schalotten 
vom 20.01.06
Für den Sud Rinderbrühe, Rotwein, Thymian, Petersilie, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Ingwer in einen Topf geben und bei ...

213
25 Min.
normal
Rinderfilet auf Rotwein - Schalotten - Butter 
vom 04.04.06
Das Filet sollte von gleichmäßiger Dicke sein. Ansonsten die dünne Spitze nach hinten umschlagen und festbinden. ...

15361
55 Min.
pfiffig
Rinderfilet Wellington 
vom 05.09.04
Außerdem ein Schweinenetz. Rinderfilet parieren und scharf anbraten. ...

3112
30 Min.
pfiffig
Rinderfilet, geräuchert 
vom 23.04.07
In Alufolie zubereitet

613
20 Min.
simpel
Rinderfilet auf Rotweinbutterschalotten 
vom 08.04.10
Den Ofen auf 120° C vorheizen. Die 2 ungeschälten Schalotten halbieren, die Knoblauchzehe leicht andrücken. ...

363
45 Min.
normal
Rinderfilet mit Rahmschalotten 
vom 05.11.02
Schalotten schälen und längs halbieren. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter im heißen Öl scharf anbraten. ...

533
45 Min.
pfiffig
Rinderfilet an Whiskeyrahmsauce 
vom 01.03.07
Backofen auf 80°C vorheizen. Eine Gratinform darin mit aufwärmen. Die Schalotte schälen und fein hacken. ...

3404
20 Min.
normal
Rinderfilet mit Zuckersirup glasiert 
vom 05.04.11
Niedrigtemperatur

696
10 Min.
simpel
Rinderfilet mit Dattel - Schalottensauce 
vom 16.05.11
Den Ofen auf 80°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. ...

260
30 Min.
normal
Rinderfilet mit Champignons 
vom 12.12.11
Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauch abziehen. ...

473
30 Min.
simpel
Rinderfilet mit Silton - Mousse 
vom 13.01.05
Das Weißbrot toasten und die Scheiben in Größe der Filets ausstechen. ...

76
30 Min.
simpel
Rinderfilet mit Balsamicosauce 
vom 28.03.07
Niedertemperatur - Garmethode

30279
30 Min.
normal
Rinderfilet in Cognacsoße 
vom 13.08.09
Schalotten und Knoblauch schälen, fein hacken. Fleisch würfeln. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. ...

431
25 Min.
normal
Rinderfilet in grüner Pfeffersauce 
vom 21.03.06
indonesisch Daging Merica

974
20 Min.
normal
Schmortopf mit Rinderfilet 
vom 20.10.07
WW = 5 P. pro Pers.

183
30 Min.
simpel
Rinderfilet Budapester Art 
vom 05.02.04
Die Lende in schöne Portionen schneiden, mit Senf, Öl und Pfeffer bearbeiten und zugedeckt im Kühlschrank 3 Tage (!) ziehen ...

228
60 Min.
normal
Rinderfilet mit Nusskruste 
vom 10.11.03
raffiniert, herzhaft und fein

553
30 Min.
normal
Rinderfilet mit Weinrosinen 
vom 30.07.11
ein recht festliches Gericht

94
20 Min.
normal
Gefülltes Rinderfilet mit Teignocken 
vom 14.05.07
Zuerst die Teignocken zubereiten: Gesäuberte Kartoffeln mit Schale kochen, abgießen, pellen. ...

192
50 Min.
normal
Rinderfilet im Gemüse-Blätterteigmantel 
vom 23.01.12
Das gewaschene Rinderfilet mit Salz und Pfeffer einreiben und in 2 EL Butterschmalz ca. 15 Minuten rundherum anbraten. ...

428
30 Min.
simpel
Rinderfilet mit Parmaschinken und Waldpilzen 
vom 14.10.05
Rinderfilet Emilia-Romagna

1074
45 Min.
pfiffig
Rinderfilet im Ganzen, mit Schalottenbutter gefüllt 
vom 22.04.03
Das Rinderfilet an beiden Enden so aufschneiden, als sollte eine dünne Tranche abgeschnitten werden, dabei aber nicht ...

267
40 Min.
pfiffig
Rinderfilet in Blätterteigkruste mit Portosauce 
vom 27.12.04
Schalotten schälen. Schalotten und Petersilie hacken. Das Filet in eine feuerfeste Form geben. Salzen, pfeffern. ...

668
30 Min.
normal
Geschmortes Rinderfilet in Rotwein - Gemüse 
vom 14.11.06
Filet abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. ...

386
45 Min.
normal
Rinderfilet in Kalbsleberfarce im Blätterteigmantel 
vom 04.02.09
Aus Frankreich

137
30 Min.
normal
Rinderfilet in Weißweinsahnesauce mit Nudelnestern 
vom 02.02.12
Die Nudelnester nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Rinderfilet in Butterschmalz ca. ...

461
20 Min.
simpel
Pfeffersoße aus buntem Pfeffer 
vom 19.04.08
zu Rindersteak oder Rinderfilets

3309
10 Min.
simpel
Dijon Senf - Steaks mit Karamell - Schalotten 
vom 11.02.08
Schalotten schälen, Knoblauch halbieren und in Olivenöl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. ...

93
20 Min.
normal
Rinderfilet Carpaccio mit Champignons und Rucola 
vom 19.10.10
Die Schalotten putzen und in sehr kleine Würfel schneiden. ...

120
20 Min.
simpel
Sellerie - Kartoffel - Püree 
vom 24.05.07
festliche Beilage zum Rinderfilet

1361
15 Min.
simpel
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