128 rehrücken Rezepte

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Rehrücken auf badische Art Rehrücken auf badische Art Mit einem spitzen Messer den Rücken entlang dem Mittelknochen beidseitig einschneiden, damit Gewürze und Hitze besser eindringen. ... 40 Min.
normal
25.464
24.03.04
Altdeutscher Rehrücken Altdeutscher Rehrücken Den Rehrücken waschen und trocken tupfen. Wachholderbeeren in einem Mörser zerstoßen und das Fleisch damit einreiben. ... 55 Min.
pfiffig
9.349
26.11.05
Rehrücken im Strudelteig gebacken Rehrücken im Strudelteig gebacken Bevor das Fleisch zubereitet wird, muss die Sauce gemacht werden, denn die Herstellung ist zeitaufwändig. ... 60 Min.
pfiffig
6.117
15.10.08
Rehrücken ausgelöst Rehrücken ausgelöst Ein Rehrücken ist eine edle Sache. ... 120 Min.
pfiffig
54.467
17.03.06
Rehrücken mit Haselnüssen Rehrücken mit Haselnüssen Saftiger brauner Kuchen 45 Min.
normal
4.457
08.11.03
Utees Rehrücken Utees Rehrücken ausgelöst, NT - gebraten und mit pikanter Sauce 120 Min.
pfiffig
9.255
21.02.09
Zarter Rehrücken an Rotweinsoße Zarter Rehrücken an Rotweinsoße Suppengrün putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen un vierteln. Fleisch von Sehnen befreien. ... 30 Min.
normal
16.927
26.12.10
Achtung Wild: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken Achtung Wild: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken Geheimrezept für die Zubereitung von Wildfleisch (hier eine frische Rehkeule) 90 Min.
pfiffig
19.641
29.12.08
Rehrücken mit Walnuss-Kruste & Selleriegratin Rehrücken mit Walnuss-Kruste & Selleriegratin   Dieses festliche Hauptgericht mit Wild wird bei allen Gästen für Begeisterung sorgen. 60 Min.
pfiffig
1.275
14.11.14
Rehrücken auf Cassis - Pfeffersauce Rehrücken auf Cassis - Pfeffersauce Das Fleisch vom Knochen lösen. Das Fleisch sauber parieren und dabei alle Sehnen und Häute entfernen. ... 50 Min.
pfiffig
5.594
20.11.08
Deftiger Rehrücken Deftiger Rehrücken Den Rehrücken waschen, abtrocknen, enthäuten. ... 45 Min.
normal
3.063
13.08.02
Rehrücken auf meine Art Rehrücken auf meine Art ohne Knochen gegart, ganz einfach 30 Min.
normal
7.144
19.10.10
Rehrücken Rehrücken (Igelkuchen) 20 Min.
simpel
718
19.11.07
Rehrücken Rehrücken in der Zubereitung sehr einfach und schnell zuzubereiten, zudem sieht der Kuchen noch gut aus 20 Min.
simpel
18.429
16.10.10
Rehrücken mit  Rotweinsauce Rehrücken mit Rotweinsauce Rotweinsauce: Speck im Öl anbraten, Zwiebeln + Suppengrün mitrösten. Tomatenmark zufügen und kurz anschwitzen. ... 45 Min.
normal
6.846
09.01.12
Medaillons vom Rehrücken in Feigensauce auf Wirsinggemüse Medaillons vom Rehrücken in Feigensauce auf Wirsinggemüse Aus dem Rücken 4 gleichmäßige Medaillons schneiden, von beiden Seiten würzen. Mit den Rosmarinnadeln einige Zeit stehen lassen. ... 45 Min.
normal
2.946
25.11.01
Rehrücken mit Walnusskruste Rehrücken mit Walnusskruste Für die Jus: Das Fleisch vom Knochen lösen, Sehnen entfernen, in ca. ... 30 Min.
pfiffig
1.426
14.11.05
Rehrücken mit Erdbeersauce Rehrücken mit Erdbeersauce Schalotten fein würfeln. Orangen- und Zitronenschale sehr fein abreiben, Früchte auspressen. ... 60 Min.
pfiffig
474
15.11.01
Rehrücken rosa im Pata Negra Mantel an Preiselbeersauce mit Selleriepürre und Vanillemöhren Rehrücken rosa im Pata Negra Mantel an Preiselbeersauce mit Selleriepürre und Vanillemöhren Zuerst den Fond kochen. ... 60 Min.
pfiffig
1.409
18.02.09
Rehrücken Rehrücken Alles der Reihe nach zu einem Teig verrühren und in eine Rehrückenform füllen. Bei 15o Grad ca. 35 Min. backen. ... 15 Min.
simpel
918
16.08.02
Rehrücken Rehrücken mit feiner Schokocreme 35 Min.
normal
820
09.03.09
Amaretto - Rehrücken mit Schokoglasur Amaretto - Rehrücken mit Schokoglasur Rehrückenform fetten und mit Mehl ausstäuben. Schokolade mit der Butter im heißem Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. ... 20 Min.
simpel
715
06.03.07
Rehrücken in Salzkruste mit Waldpilzgulasch Rehrücken in Salzkruste mit Waldpilzgulasch Für die Soße Speck, Schalotten, Sellerie und Möhren in kleine Würfel schneiden. ... 50 Min.
pfiffig
464
18.03.05
Ausgelöster Rehrücken im Wirsingblatt Ausgelöster Rehrücken im Wirsingblatt der Fleischgang zum herbstlichen Menü vom 08.11.09 60 Min.
normal
685
24.11.09
Rehrücken Rehrücken glutenfrei + eifrei + milchfrei 20 Min.
simpel
1.394
18.03.07
Rehrücken im Kirschmantel mit schwarzen Nüssen Rehrücken im Kirschmantel mit schwarzen Nüssen Das schiere Rehfleisch durch den Fleischwolf drehen und mit der Sahne eine Farce bereiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. ... 45 Min.
pfiffig
408
03.04.07
Rehrücken mit Cranberrie-Sauce Rehrücken mit Cranberrie-Sauce Medaillons mit Wildgewürz würzen und jeweils mit einer Scheibe Bacon umwickeln. ... 15 Min.
simpel
1.513
15.08.13
Rehrücken mit Pumpernickel-Kruste  auf Holunder-Steckrüben und Apfel-Rosmarinmus Rehrücken mit Pumpernickel-Kruste auf Holunder-Steckrüben und Apfel-Rosmarinmus herzhafte Kruste, fruchtig-herbe Steckrüben, aromatisches Mus - ein Festessen 60 Min.
pfiffig
1.109
08.03.13
Rehrücken mit Kräuterseitlingen Rehrücken mit Kräuterseitlingen Den Backofen auf 240°C vorheizen. ... 30 Min.
normal
1.262
05.01.09
Rehrücken an Rahmwirsing mit Speckknödel Rehrücken an Rahmwirsing mit Speckknödel Für die Speckknödel den Speck und 1 Zwiebel würfeln und im Topf ohne Fett anschwitzen. Die Petersilie waschen und zupfen. ... 20 Min.
normal
1.804
03.02.14
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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