166 reh Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Gegrilltes Reh 
vom 02.04.10
Das Fleisch sollte ca. 7 cm breit und 20-25 cm lang sein. ...

2161
15 Min.
normal
Reh - Grillsteak mit Gorgonzola 
vom 15.03.07
Die küchenfertigen Rehsteaks in eine Schüssel geben. ...

1211
20 Min.
normal
Sauerbraten vom Reh 
vom 31.03.11
Die ausgelöste Rehkeule zu einem Bratenstück binden. Zwiebeln achteln. ...

558
25 Min.
normal
Saltimbocca vom Reh 
vom 01.03.09
mit getrüffelten Fettuccine

240
20 Min.
normal
Reh in Balsamico 
vom 15.06.11
Rehschulter, geschmort mit Balsamico- und Rotweinsoße

1974
20 Min.
normal
Gulasch vom Reh 
vom 18.12.07
Wild - Gulasch

4648
45 Min.
normal
Sauerbraten vom Reh 
vom 07.12.07
2 Möhren, Petersilienwurzeln, Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und grob zerkleinern. ...

881
30 Min.
normal
Saltimbocca vom Reh 
vom 04.04.06
Filet in 12 gleichdicke Scheiben schneiden, auf der Arbeitsfläche mit einer angefeuchteten Folie bedecken und mit einem ...

336
40 Min.
normal
Reh - Nüsschen mit Hiffensauce 
vom 08.08.05
Ein sauberes Küchentuch in Weinessig tränken, leicht ausdrücken. ...

214
40 Min.
normal
Reh-Orangen-Salat 
vom 07.03.12
Den vorbereiteten, gesäuberten und trocken getupften Rehrücken mit der Gewürzmischung aus Salz, Paprika, Thymian, Ingwer, Majoran ...

175
25 Min.
simpel
Reh - Geschnetzeltes mit Shiitake - Pilzen 
vom 07.01.07
Wer kein Reh bekommt, kann auch Rinderfilet auf diese Weise zubereiten.

551
25 Min.
normal
Ragout vom Reh in Königinpasteten 
vom 01.01.12
mit Waldpilzen

444
45 Min.
pfiffig
Medaillons vom Reh an Preiselbeerjus 
vom 28.08.07
Den Rehrücken abwaschen und trockentupfen. ...

1160
60 Min.
normal
Wildschinken 
vom 26.03.07
Reh, Hirsch etc.

641
50 Min.
normal
Reh - oder Hirschsteaks mit verschiedenen Marinaden 
vom 04.11.09
Eine Reh- oder Hirschkeule in ca. zwei bis drei cm dicke Steaks schneiden. ...

2505
30 Min.
normal
Reh - Geschnetzeltes mit Pilzen und Balsamico 
vom 03.03.09
Super einfach!

643
25 Min.
normal
Brombeergulasch 
vom 11.06.06
mit Reh und Schwein

181
20 Min.
normal
Ragout aus Herz, Leber und Nieren vom Reh 
vom 04.02.09
altes Jägerrezept aus Baden

1577
15 Min.
normal
Geschnetzeltes vom Reh mit Berberitzen, Artischocken - Soufflee und Pfifferlingen 
vom 14.04.08
Den Rehschlegel sauber parieren (ist eine Heidenarbeit!) und in Streifen schneiden, zusammen mit den in Scheiben geschnittenen ...

234
60 Min.
pfiffig
Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 
vom 20.07.11
Schweineschmalz oder Öl im Topf erhitzen. Fleisch und Zwiebeln darin anbraten. Wildfond und die Hälfte des Rotweins angießen. ...

6692
30 Min.
normal
Wildschweinpfeffer 
vom 20.01.12
auch mit Reh, Hirsch oder Hase möglich

578
30 Min.
normal
Herz gespickt 
vom 19.04.05
Herz vom Rind, Hirsch oder Reh geeignet

453
20 Min.
simpel
NeriZ.s Rehragout im Filokorb 
vom 13.05.12
Reh schmeckt nicht nur im Herbst und Winter

131
40 Min.
normal
Preiselbeersoße 
vom 26.08.08
super zu Lamm, Reh, Hirsch, Rind, Schwein und Hase

1002
25 Min.
simpel
Marinade zum Einlegen von Wild 
vom 16.10.08
z.B. Reh, Wildschwein oder Hase. Auch geeignet für Rind- oder Schweinefleisch.

3267
15 Min.
simpel
Wildsteaks in Alufolie 
vom 12.01.12
Für Reh- oder Hirschsteaks und viele andere Fleischarten geeignet.

533
25 Min.
normal
Wildbeize 
vom 02.08.10
Wildbeize für 1,5 kg Reh, Hirsch, Kaninchen oder Wildschwein, auch Rindfleisch möglich

625
15 Min.
simpel
Fränkischer Rehbraten 
vom 28.05.09
die Zubereitung dauert 3 Tage. Dieses Rezept für ein besoffenes Reh kommt von einem fränkischen

5245
60 Min.
pfiffig
Gebratene Rehkeule 
vom 24.11.01
Von der Rehkeule am besten vom Wildhändler den Knochen auslösen und mit den übrigen Rehknochen klein hacken lassen. ...

10473
120 Min.
normal
Rehragout 
vom 27.09.06
Also, man legt das Rehragout in eine Schüssel, füllt dann Rotwein hinzu und die selbe Menge Wasser. ...

900
30 Min.
normal
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