16 reh mit preiselbeeren Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Rehmousse mit Zucchini und Preiselbeeren 
vom 16.01.07
- festlich -

134
45 Min.
pfiffig
Rehmedaillons mit Preiselbeer - Orangen - Soße 
vom 21.08.08
Die Rehmedaillons salzen, pfeffern und mit der Hälfte der Orangenschale einreiben. Zugedeckt 30 Minuten stehen lassen. ...

534
20 Min.
normal
Rehmedaillons in Portwein - Mascarpone Sauce 
vom 10.06.11
mit Birne und Preiselbeeren

679
15 Min.
normal
Rehbraten mit Rahmsoße 
vom 27.02.02
Das Rehfleisch mit einem Messer dünn häuten, abspülen und trockentupfen. ...

8956
90 Min.
normal
Simones Rehschmorbraten mit Nudeln 
vom 20.05.08
Das Fleischstück unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. ...

408
30 Min.
normal
Rehmedaillons mit Pfifferlingen 
vom 19.08.07
In einer großen Pfanne die Rehmedaillons in heißer Butter auf beiden Seiten etwa 1-2 Minuten lang anbraten, salzen und pfeffern, ...

448
30 Min.
normal
Feines Rehragout mit Beeren 
vom 21.02.02
100 g Butter in einem Topf schmelzen lassen, etwas Puderzucker dazu geben. ...

4883
90 Min.
pfiffig
Rehrahmtopf mit grünem Pfeffer 
vom 06.06.03
Fleisch würfeln und in heißem Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen, Zwiebelringe im gleichen Fett goldbraun rösten. ...

437
30 Min.
normal
Rehkeule mit Rotkohl 
vom 25.11.11
Die Rehkeule putzen und von allen Sehnen und Silberhäuten befreien. Mit Salz und Pfeffer würzen. ...

2771
75 Min.
simpel
Rehmedaillons mit Rotweinschalotten und Trüffelsauce 
vom 13.05.02
Rotwein und 4 EL Öl verrühren. Orangenschale und zerdrückte Wacholderbeeren zugeben. ...

355
20 Min.
normal
Wildschnitzel mit Preiselbeernockerln 
vom 18.05.04
Zunächst das Fleisch portionieren (8 kleine Medaillons oder 4 Schnitzel), leicht klopfen und mit den Speckstreifen spicken. ...

529
90 Min.
pfiffig
Rehmedaillons mit Birnen - Minze - Kruste 
vom 16.01.04
Rehmedaillons trocken tupfen, im Öl von beiden Seiten anbraten, herausnehmen mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen. ...

289
45 Min.
normal
Wildbraten in Rotwein - Preiselbeersauce mit Bandnudeln 
vom 19.10.10
Schmeckt in der kalten Jahreszeit am besten, ein tolles Festtagsessen.

1192
30 Min.
normal
Saftiges Wildgulasch mit Wein und Pilzen 
vom 21.02.02
Schalotten schälen und evtl. halbieren. Pilze putzen, waschen und halbieren. Speck fein würfeln. Wacholderbeeren grob zerstoßen. ...

4207
90 Min.
normal
Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 
vom 20.07.11
Schweineschmalz oder Öl im Topf erhitzen. Fleisch und Zwiebeln darin anbraten. Wildfond und die Hälfte des Rotweins angießen. ...

7436
30 Min.
normal
Rehmedaillons Zar Nikolai 
vom 07.12.04
Rehmedailons auf frischen Pfifferlingen an mit Wodka marinierten Kirschen und Kroketten

309
40 Min.
normal
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