76 reh braten Rezepte
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Reh - Grillsteak mit Gorgonzola vom 15.03.07
Die küchenfertigen Rehsteaks in eine Schüssel geben. ...
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607 |
20 Min. normal |
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Saltimbocca vom Reh vom 04.04.06
Filet in 12 gleichdicke Scheiben schneiden, auf der Arbeitsfläche mit einer angefeuchteten Folie bedecken und mit einem ...
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341 |
40 Min. normal |
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Reh - Nüsschen mit Hiffensauce vom 08.08.05
Ein sauberes Küchentuch in Weinessig tränken, leicht ausdrücken. ...
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301 |
40 Min. normal |
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Saltimbocca vom Reh vom 01.03.09
mit getrüffelten Fettuccine
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294 |
20 Min. normal |
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Ragout vom Reh in Königinpasteten vom 01.01.12
mit Waldpilzen
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469 |
45 Min. pfiffig |
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Medaillons vom Reh an Preiselbeerjus vom 28.08.07
Den Rehrücken abwaschen und trockentupfen. ...
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10068 |
60 Min. normal |
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Reh - Geschnetzeltes mit Shiitake - Pilzen vom 07.01.07
Wer kein Reh bekommt, kann auch Rinderfilet auf diese Weise zubereiten.
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563 |
25 Min. normal |
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Reh - Geschnetzeltes mit Pilzen und Balsamico vom 03.03.09
Super einfach!
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754 |
25 Min. normal |
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Wildsteaks in Alufolie vom 12.01.12
Für Reh- oder Hirschsteaks und viele andere Fleischarten geeignet.
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651 |
25 Min. normal |
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Fränkischer Rehbraten vom 28.05.09
die Zubereitung dauert 3 Tage. Dieses Rezept für ein besoffenes Reh kommt von einem fränkischen
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7294 |
60 Min. pfiffig |
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Rehsteaks mit Früchten vom 25.11.05
Die Steaks mit dem Handballen leicht flach drücken. Die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne erhitzen. ...
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393 |
20 Min. simpel |
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Gebratene Rehkeule vom 24.11.01
Von der Rehkeule am besten vom Wildhändler den Knochen auslösen und mit den übrigen Rehknochen klein hacken lassen. ...
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11115 |
120 Min. normal |
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Rehkeule vom 10.10.03
Fleisch gut bis kräftig von allen Seiten anbraten, ebenso das kleingeschnittene Gemüse. ...
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9427 |
15 Min. simpel |
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Rehschnitzel an Portweinsauce vom 07.10.10
Die Cranberries (ich hatte nur getrocknete zur Hand) mit dem Portwein und dem Wildfond ca. ...
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579 |
15 Min. normal |
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Rehschnitzel mit Weintrauben vom 10.01.02
Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. ...
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220 |
30 Min. normal |
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Rehmedaillons auf Pfefferrahm vom 16.08.04
Das Filet bzw. die Filets säubern und rundherum in geschrotetem Pfeffer wälzen. Es soll überall dünn mit Pfeffer bedeckt sein. ...
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3842 |
30 Min. normal |
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Rehbraten a la Karin vom 13.06.09
in Buttermilch eingelegt
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3069 |
60 Min. simpel |
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Rehsteaks mit Maronenreis vom 19.06.09
Reis kochen. Fett erhitzen, Rehsteaks darin braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. ...
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175 |
10 Min. normal |
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Rehkoteletts in Rotweinsauce vom 04.11.11
Das Fleisch salzen und pfeffern. Im Erdnussöl scharf anbraten und im vorgeheizten Backofen bei 80°C warm stellen. ...
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197 |
15 Min. normal |
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Rehragout mit Pflaumen vom 25.06.02
Den gewürfelten Speck auslassen, das Fleisch rundherum darin anbraten. Gewürfelte Schalotten und Knoblauch zugeben und mitrösten. ...
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670 |
30 Min. normal |
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UTees Wilder Falscher Hase vom 07.10.10
Zwiebeln und Schalotten klein schneiden und mit dem Hackfleisch gut vermengen. ...
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876 |
30 Min. normal |
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Rehschlögel mit Kletzenknödel vom 07.05.04
Speck und Gemüse kleinwürfelig schneiden. Den ausgelösten Schlögel salzen, pfeffern, mit Mehl stauben und rundum anbraten. ...
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284 |
30 Min. pfiffig |
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Rehnüsschen an Rotweinsauce vom 19.03.07
Für die Sauce die Knochen in Öl anbraten, klein gewürfeltes Röstgemüse zugeben und ebenfalls anbraten. ...
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418 |
45 Min. normal |
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Rehbraten mit Rahmsoße vom 27.02.02
Das Rehfleisch mit einem Messer dünn häuten, abspülen und trockentupfen. ...
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8666 |
90 Min. normal |
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Rehkeule mit Bratäpfel vom 24.11.04
Die Rehkeule häuten und mit Speck belegen oder spicken. Mit Salz, Pfeffer und zerdrückten Wacholderbeeren würzen. ...
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946 |
45 Min. pfiffig |
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Rehkeule in Johannisbeersauce vom 18.12.04
Die Rehkeule mit Salz, Pfeffer, Thymian und einer Prise Majoran zusammen mit zerdrückten Wacholderbeeren anbraten und mit Rotwein ...
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2824 |
30 Min. normal |
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Rehmedaillon mit Fruchtsalat vom 31.08.05
Für den Fruchtsalat die Ananasscheiben abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. ...
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109 |
30 Min. pfiffig |
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Rehkeule mit Kräuterkruste vom 09.04.07
Keule waschen und trocken tupfen. Öl erhitzen, das Fleisch darin rundherum anbraten, dabei leicht mir Salz und Pfeffer würzen. ...
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1332 |
30 Min. simpel |
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Rehschnitzel Wienerwald vom 08.01.09
schnelles Wildgericht
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432 |
30 Min. normal |
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Bratenaufschnitt aus dem Rückenfilet vom Wild vom 18.11.10
Ein leckerer Bratenaufschnitt, der kalt aber auch warm schmeckt!
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515 |
30 Min. normal |
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