Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits42 niedrigtemperaturen Rezepte
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Name
/ Wertung |
Zeit
/ Aufwand |
Aufrufe
/ Datum |
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Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... |
60 Min. normal |
5.797 23.04.01 |
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Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode (oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee) |
30 Min. simpel |
4.510 23.11.06 |
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Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Anmerkung: Der Truthahn muss am Abend vorher zubereitet werden, da er - je nach Größe - mindestens 15 oder 16 Stunden im Ofen ... |
90 Min. pfiffig |
1.547 31.05.08 |
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Rindersteaks -sanft garen mit Niedrigtemperatur- im Backofen gar ziehen lassen |
6 Min. simpel |
20.222 27.04.11 |
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Roastbeef (Niedrigtemperatur) Schwarte kreuzweise einschneiden. ... |
180 Min. simpel |
4.144 26.04.02 |
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Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. ... |
30 Min. normal |
1.918 09.07.07 |
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Rinderfilet mit Niedrigtemperatur garen Backofen mit feuerfester Form auf 80° vorheizen (Ober-Unterhitze!). ... |
10 Min. simpel |
7.529 26.03.07 |
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Lammkeule mariniert (Niedrigtemperatur) Mediterrane Variante mit viel Knoblauch und einer guten Sauce. |
30 Min. normal |
6.139 22.06.06 |
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Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln Entenkeulen von beiden Seiten scharf anbraten, salzen, pfeffern, mit Chilizucker bestreuen. ... |
30 Min. normal |
1.043 26.10.08 |
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Rinderbraten mit Niedrigtemperatur gegart innen zart rosa und schön weich |
15 Min. simpel |
3.582 21.05.09 |
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Kasseler Lummerbraten mit Niedrigtemperatur gegart ideal für Gästebewirtung, warm zu Grünkohl, kalt aufs Buffet |
15 Min. simpel |
1.332 14.10.10 |
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Hirschfilet rosa mit Niedrigtemperatur - Methode Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, dann salzen und pfeffern. ... |
20 Min. normal |
742 07.11.08 |
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Gefüllte Pute mit Niedrigtemperatur gegart Die Innereien aus der Pute entfernen (meistens sind diese eingetütet in der Pute). ... |
20 Min. normal |
339 15.03.09 |
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Rinderfilet bei Niedrigtemperatur gegart, für Fest oder Party Dies ist ähnlich wie ein NT-Roastbeef, aber noch zarter und schmilzt förmlich auf der Zunge. Es eignet sich sehr gut für Partys. ... |
30 Min. simpel |
1.899 22.04.09 |
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Schweinefilet Niedrigtemperatur überkrustet mit Käsepaste trennkostgeeignet |
15 Min. simpel |
816 19.04.10 |
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Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart mühelos |
40 Min. normal |
147 06.05.12 |
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Gänsebraten mit Niedrigtemperatur leckere einfache Weihnachtsgans |
45 Min. simpel |
355 04.04.13 |
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Weihnachtsgans mit Tatarfüllung Niedrigtemperatur |
90 Min. pfiffig |
288 22.12.04 |
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Lamm mit Piment Niedrigtemperatur-Garung |
15 Min. simpel |
886 10.06.05 |
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Berliner Pute nach Mattis Niedrigtemperatur - Methode |
15 Min. normal |
391 29.06.07 |
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Sauerbraten sanft gegart mit Niedrigtemperatur |
30 Min. simpel |
1.600 03.09.11 |
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Lammkeule a la Mäusle dank Niedrigtemperatur-Methode wird's zart und saftig |
10 Min. pfiffig |
2.794 01.05.11 |
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Seeteufel unter der Flusskrebskruste mit gebratenem Fenchel Niedrigtemperatur - super saftig |
25 Min. pfiffig |
529 22.06.11 |
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Medaillons in Thymianbutter mit Niedrigtemperatur gegart, gelingsicher |
20 Min. simpel |
581 25.09.11 |
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Roastbeef mit Senf-Kräuter Marinade Niedrigtemperatur-Methode |
20 Min. normal |
2.770 09.06.12 |
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Kalbsbraten a la saltimbocca mit Niedrigtemperatur zubereitet, sehr saftig und lecker |
60 Min. simpel |
2.305 27.07.09 |
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Asiatischer Schweinebraten ganz zart dank Niedrigtemperatur-Methode |
30 Min. normal |
1.615 11.04.10 |
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Krustenbraten vom Schwein Niedrigtemperatur |
15 Min. normal |
3.026 15.06.11 |
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Lammkeule im Bratschlauch Garen bei Niedrigtemperatur |
60 Min. normal |
1.422 14.11.05 |
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Heidschnuckenbraten mediterran Garen mit Niedrigtemperatur |
60 Min. pfiffig |
277 04.06.07 |
