49 niedrigtemperature Rezepte

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Rindersteaks -sanft garen mit Niedrigtemperatur- Rindersteaks -sanft garen mit Niedrigtemperatur- im Backofen gar ziehen lassen 6 Min.
simpel
15.955
27.04.11
Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode (oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee) 30 Min.
simpel
3.208
23.11.06
Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... 60 Min.
normal
2.919
23.04.01
Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Anmerkung: Der Truthahn muss am Abend vorher zubereitet werden, da er - je nach Größe - mindestens 15 oder 16 Stunden im Ofen ... 90 Min.
pfiffig
1.201
31.05.08
Rinderfilet mit Niedrigtemperatur garen Rinderfilet mit Niedrigtemperatur garen Backofen mit feuerfester Form auf 80° vorheizen (Ober-Unterhitze!). ... 10 Min.
simpel
8.346
26.03.07
Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. ... 30 Min.
normal
1.758
09.07.07
Lammkeule mariniert (Niedrigtemperatur) Lammkeule mariniert (Niedrigtemperatur) Mediterrane Variante mit viel Knoblauch und einer guten Sauce. 30 Min.
normal
3.176
22.06.06
Roastbeef (Niedrigtemperatur) Roastbeef (Niedrigtemperatur) Schwarte kreuzweise einschneiden. ... 180 Min.
simpel
2.788
26.04.02
Rinderbraten mit Niedrigtemperatur gegart Rinderbraten mit Niedrigtemperatur gegart innen zart rosa und schön weich 15 Min.
simpel
5.452
21.05.09
Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln Entenkeulen von beiden Seiten scharf anbraten, salzen, pfeffern, mit Chilizucker bestreuen. ... 30 Min.
normal
898
26.10.08
Kasseler Lummerbraten mit Niedrigtemperatur gegart Kasseler Lummerbraten mit Niedrigtemperatur gegart ideal für Gästebewirtung, warm zu Grünkohl, kalt aufs Buffet 15 Min.
simpel
2.730
14.10.10
Hirschfilet rosa mit Niedrigtemperatur - Methode Hirschfilet rosa mit Niedrigtemperatur - Methode Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, dann salzen und pfeffern. ... 20 Min.
normal
736
07.11.08
Gefüllte Pute mit Niedrigtemperatur gegart Gefüllte Pute mit Niedrigtemperatur gegart Die Innereien aus der Pute entfernen (meistens sind diese eingetütet in der Pute). ... 20 Min.
normal
229
15.03.09
Gänsebraten mit Niedrigtemperatur Gänsebraten mit Niedrigtemperatur leckere einfache Weihnachtsgans 45 Min.
simpel
521
04.04.13
Rinderfilet bei Niedrigtemperatur gegart, für Fest oder Party Rinderfilet bei Niedrigtemperatur gegart, für Fest oder Party Dies ist ähnlich wie ein NT-Roastbeef, aber noch zarter und schmilzt förmlich auf der Zunge. Es eignet sich sehr gut für Partys. ... 30 Min.
simpel
1.418
22.04.09
Schweinefilet Niedrigtemperatur überkrustet mit Käsepaste Schweinefilet Niedrigtemperatur überkrustet mit Käsepaste trennkostgeeignet 15 Min.
simpel
688
19.04.10
Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart mühelos 40 Min.
normal
130
06.05.12
Roastbeef mit Senf-Kräuter Marinade Roastbeef mit Senf-Kräuter Marinade Niedrigtemperatur-Methode 20 Min.
normal
5.994
09.06.12
Weihnachtsgans mit Tatarfüllung Weihnachtsgans mit Tatarfüllung Niedrigtemperatur 90 Min.
pfiffig
354
22.12.04
Sauerbraten Sauerbraten sanft gegart mit Niedrigtemperatur 30 Min.
simpel
1.086
03.09.11
Lammkeule a la Mäusle Lammkeule a la Mäusle dank Niedrigtemperatur-Methode wird's zart und saftig 10 Min.
pfiffig
1.379
01.05.11
Kalbsbraten a la saltimbocca Kalbsbraten a la saltimbocca mit Niedrigtemperatur zubereitet, sehr saftig und lecker 60 Min.
simpel
2.462
27.07.09
Berliner Pute Berliner Pute nach Mattis Niedrigtemperatur - Methode 15 Min.
normal
418
29.06.07
Medaillons in Thymianbutter Medaillons in Thymianbutter mit Niedrigtemperatur gegart, gelingsicher 20 Min.
simpel
842
25.09.11
Seeteufel unter der Flusskrebskruste mit gebratenem Fenchel Seeteufel unter der Flusskrebskruste mit gebratenem Fenchel Niedrigtemperatur - super saftig 25 Min.
pfiffig
444
22.06.11
Lamm mit Piment Lamm mit Piment Niedrigtemperatur-Garung 15 Min.
simpel
426
10.06.05
Krustenbraten vom Schwein Krustenbraten vom Schwein Niedrigtemperatur 15 Min.
normal
2.826
15.06.11
Asiatischer Schweinebraten Asiatischer Schweinebraten ganz zart dank Niedrigtemperatur-Methode 30 Min.
normal
964
11.04.10
Schweinefilet mit Blattspinat und Champignons Schweinefilet mit Blattspinat und Champignons -Niedrigtemperatur- 30 Min.
simpel
865
27.04.11
Lammkeule im Bratschlauch Lammkeule im Bratschlauch Garen bei Niedrigtemperatur 60 Min.
normal
773
14.11.05
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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