50 niedrigtemperature Rezepte

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Rindersteaks -sanft garen mit Niedrigtemperatur- Rindersteaks -sanft garen mit Niedrigtemperatur- im Backofen gar ziehen lassen 6 Min.
simpel
33.369
27.04.11
Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode Ente nach der Niedrigtemperatur - Methode (oder: Die Chat-Ente à la jb62 und Salomee) 30 Min.
simpel
18.798
23.11.06
Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur) Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. ... 60 Min.
normal
17.427
23.04.01
Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Thanksgiving - Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Anmerkung: Der Truthahn muss am Abend vorher zubereitet werden, da er - je nach Größe - mindestens 15 oder 16 Stunden im Ofen ... 90 Min.
pfiffig
7.998
31.05.08
Rinderfilet mit Niedrigtemperatur garen Rinderfilet mit Niedrigtemperatur garen Backofen mit feuerfester Form auf 80° vorheizen (Ober-Unterhitze!). ... 10 Min.
simpel
14.490
26.03.07
Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Gänsebrust im Bratschlauch mit Niedrigtemperatur Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. ... 30 Min.
normal
6.208
09.07.07
Rinderbraten mit Niedrigtemperatur gegart Rinderbraten mit Niedrigtemperatur gegart innen zart rosa und schön weich 15 Min.
simpel
18.112
21.05.09
Lammkeule mariniert (Niedrigtemperatur) Lammkeule mariniert (Niedrigtemperatur) Mediterrane Variante mit viel Knoblauch und einer guten Sauce. 30 Min.
normal
6.589
22.06.06
Roastbeef (Niedrigtemperatur) Roastbeef (Niedrigtemperatur) Schwarte kreuzweise einschneiden. ... 180 Min.
simpel
4.728
26.04.02
Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln Entenkeule Niedrigtemperatur mit Pfifferlings - Rahm - Kartoffeln Entenkeulen von beiden Seiten scharf anbraten, salzen, pfeffern, mit Chilizucker bestreuen. ... 30 Min.
normal
2.931
26.10.08
Kasseler Lummerbraten mit Niedrigtemperatur gegart Kasseler Lummerbraten mit Niedrigtemperatur gegart ideal für Gästebewirtung, warm zu Grünkohl, kalt aufs Buffet 15 Min.
simpel
4.942
14.10.10
Hirschfilet rosa mit Niedrigtemperatur - Methode Hirschfilet rosa mit Niedrigtemperatur - Methode Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, dann salzen und pfeffern. ... 20 Min.
normal
2.887
07.11.08
Gänsebraten mit Niedrigtemperatur Gänsebraten mit Niedrigtemperatur leckere einfache Weihnachtsgans 45 Min.
simpel
4.360
04.04.13
Gefüllte Pute mit Niedrigtemperatur gegart Gefüllte Pute mit Niedrigtemperatur gegart Die Innereien aus der Pute entfernen (meistens sind diese eingetütet in der Pute). ... 20 Min.
normal
942
15.03.09
Rinderfilet bei Niedrigtemperatur gegart, für Fest oder Party Rinderfilet bei Niedrigtemperatur gegart, für Fest oder Party Dies ist ähnlich wie ein NT-Roastbeef, aber noch zarter und schmilzt förmlich auf der Zunge. Es eignet sich sehr gut für Partys. ... 30 Min.
simpel
2.570
22.04.09
Schweinefilet Niedrigtemperatur überkrustet mit Käsepaste Schweinefilet Niedrigtemperatur überkrustet mit Käsepaste trennkostgeeignet 15 Min.
simpel
935
19.04.10
Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart Truthahn mit Niedrigtemperatur gegart mühelos 40 Min.
normal
307
06.05.12
Roastbeef mit Senf-Kräuter Marinade Roastbeef mit Senf-Kräuter Marinade Niedrigtemperatur-Methode 20 Min.
normal
8.849
09.06.12
Weihnachtsgans mit Tatarfüllung Weihnachtsgans mit Tatarfüllung Niedrigtemperatur 90 Min.
pfiffig
1.524
22.12.04
Sauerbraten Sauerbraten sanft gegart mit Niedrigtemperatur 30 Min.
simpel
3.343
03.09.11
Krustenbraten vom Schwein Krustenbraten vom Schwein Niedrigtemperatur 15 Min.
normal
9.091
15.06.11
Lammkeule a la Mäusle Lammkeule a la Mäusle dank Niedrigtemperatur-Methode wird's zart und saftig 10 Min.
pfiffig
3.171
01.05.11
Kalbsbraten a la saltimbocca Kalbsbraten a la saltimbocca mit Niedrigtemperatur zubereitet, sehr saftig und lecker 60 Min.
simpel
3.705
27.07.09
Berliner Pute Berliner Pute nach Mattis Niedrigtemperatur - Methode 15 Min.
normal
863
29.06.07
Medaillons in Thymianbutter Medaillons in Thymianbutter mit Niedrigtemperatur gegart, gelingsicher 20 Min.
simpel
1.021
25.09.11
Seeteufel unter der Flusskrebskruste mit gebratenem Fenchel Seeteufel unter der Flusskrebskruste mit gebratenem Fenchel Niedrigtemperatur - super saftig 25 Min.
pfiffig
589
22.06.11
Lamm mit Piment Lamm mit Piment Niedrigtemperatur-Garung 15 Min.
simpel
663
10.06.05
Schweinefilet mit Blattspinat und Champignons Schweinefilet mit Blattspinat und Champignons -Niedrigtemperatur- 30 Min.
simpel
2.185
27.04.11
Asiatischer Schweinebraten Asiatischer Schweinebraten ganz zart dank Niedrigtemperatur-Methode 30 Min.
normal
1.886
11.04.10
Lammkeule im Bratschlauch Lammkeule im Bratschlauch Garen bei Niedrigtemperatur 60 Min.
normal
1.083
14.11.05
Suchhilfe

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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