762 mousse Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Trauben - Mousse vom 21.04.09 das etwas andere Mousse	355	30 Min. normal
	Orangensaft - Mousse vom 26.10.09 super lockere Mousse	1560	20 Min. normal
	Weihnachts - Mousse vom 13.11.02 Mousse au chocolat mit Weihnachtsaroma	569	30 Min. normal
	Mousse - Traum vom 13.04.09 Ein Traum aus Schoko - Mousse, Vanilleeis und Kirschen	324	30 Min. normal
	Nuss - Mousse vom 01.07.10 es muss nicht immer Mousse au Chocolat sein	959	45 Min. normal
	Thon - Mousse vom 14.05.09 Thon - Mousse geeignet für ein Büfett und lange haltbar im Kühlschrank bis 1 Woche	855	30 Min. simpel
	Champagner - Mousse vom 26.11.07 Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eier und Zucker 10 Minuten kräftig schlagen. ...	505	60 Min. pfiffig
	Forellen - Mousse vom 16.09.09 leicht und lecker	288	15 Min. simpel
	Dreifarbige Mousse vom 27.02.10 Vorspeise bestehend aus Tomaten-, Geflügel- und Basilikummousse - etwas aufwendig, aber die Arbeit lohnt sich	452	60 Min. pfiffig
	Grüntee - Mousse vom 25.09.07 zwischen zweierlei Fruchtgelees	270	45 Min. normal
	Lebkuchen Mousse vom 13.02.01 Lebkuchenmousse auf Orangesauce	371	35 Min. normal
	Schokoladen-Mousse vom 15.03.01 Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad (ca. 50°C) schmelzen lassen. Kaffee unterrühren. ...	1021	30 Min. normal
	Bananen-Mousse vom 16.03.01 Eigelb und Zucker schaumig rühren. Bananen zerdrücken und mit Likör abschmecken. ...	1108	15 Min. simpel
	Baileys-Mousse vom 18.04.01 Sahne schlagen und kaltstellen. Schokolade grob hacken und über Wasserdampf schmelzen. ...	2462	30 Min. normal
	Räucherfisch-Mousse vom 10.05.01 Gelatine in Wasser einweichen. Forellenfilets von Haut und Gräten befreien. Mit 130 ml Sahne pürieren. ...	291	40 Min. normal
	Schokoladen-Mousse vom 04.09.01 Rahm glattrühren. ...	823	10 Min. normal
	Kaki-Mousse vom 08.08.04 Die Haut der Kaki mit einem spitzen Messer abziehen. Frucht halbieren, evtl. Kerne entfernen. Dann pürieren. ...	421	45 Min. normal
	Maronen-Mousse vom 03.11.01 Schokolade in kleine Stücke zerteilen und fein hacken. Rahm steif schlagen. ...	1222	30 Min. normal
	Honig Mousse vom 14.05.02 Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Sahne steif schlagen. Gelatine in Wasser einweichen. ...	760	45 Min. normal
	Mascarpone - Mousse vom 13.06.02 Espressopulver in 100 ml heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen. Pfirsiche abtropfen lassen, Saft auffangen. ...	1245	30 Min. normal
	Schinken - Mousse vom 21.06.02 Schinken mit dem Pürierstab grob zerkleinern. ...	210	5 Min. simpel
	Lebkuchen - Mousse vom 12.11.02 Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Milch mit Lebkuchengewürz, Kakao und Honig aufkochen, dann vom Herd nehmen. ...	978	25 Min. simpel
	Eierlikör - Mousse vom 08.03.03 Gelatine 5 Minuten einweichen. Eigelbe schaumig schlagen und den Eierlikör hineinrühren. ...	728	15 Min. simpel
	Schokoladen - Mousse vom 28.03.03 Eiweiß und Salz schaumig schlagen. 1 El Zucker dazugeben, zu steifen Schnee schlagen. Kühl stellen. ...	2221	25 Min. normal
	Tannenhonig - Mousse vom 01.06.03 Vorbereitungen am Vortag: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. ...	73	60 Min. pfiffig
	Café - Mousse vom 04.08.03 Cappuchino-Pulver nach Packungsanweisung mit ca. 80 ml heißem Wasser verrühren und abkühlen lassen. ...	1516	15 Min. simpel
	Schoko - Mousse vom 10.02.04 Schokolade und Nougat und aufgeteilte Butter in einer Schüssel über Wasserdampf schmelzen und danach etwas abkühlen lassen. ...	719	30 Min. simpel
	Mango Mousse vom 28.02.04 Das Mangofruchtfleisch (ohne Haut ) mit dem Zucker, Zitronensaft und der Prise Salz pürieren. ...	2857	10 Min. simpel
	Schoko - Mousse vom 12.04.04 Schokolade und Butter in einer Schüssel über köchelndem Wasser langsam schmelzen lassen und von der Kochstelle nehmen. ...	3520	10 Min. normal
	Petersilien - Mousse vom 16.05.04 an Tomaten - Vinaigrette	238	40 Min. normal

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