39 morcheln frisch Rezepte
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| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Gefüllte Morcheln vom 07.07.10
Öl erhitzen. Kräuter und Chili darin andämpfen. Cognac dazu gießen, ca. 2 Minuten köcheln und auskühlen lassen. ...
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81 |
30 Min. normal |
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Hecht - badische Art - mit frischen Morcheln und bunten Nudeln vom 25.06.04
Aus Mehl, Eiern, Eigelb, Olivenöl und 1 Prise Salz einen festen Teig kneten, in 3 Teile aufteilen und 30 Minuten ruhen lassen. ...
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211 |
45 Min. pfiffig |
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Gebratener Spargelsalat mit Morcheln vom 05.08.04
Spargeln schälen, die grünen nur am unteren Drittel. Die Enden abschneiden und in schräge, ca. 3 cm lange Stücke schneiden. ...
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120 |
15 Min. simpel |
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Perlhuhnröllchen mit Morcheln vom 15.08.02
Rotola di faraona alle spugnole
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133 |
45 Min. normal |
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Kartoffelcremesuppe mit Morcheln vom 27.09.08
Die Morcheln gut durchwaschen und in Wasser über Nacht zugedeckt einweichen und quellen lassen. ...
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189 |
30 Min. normal |
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Gourmet Spargelsuppe mit Morcheln vom 07.11.10
Wenn Sie getrocknete Morcheln verwenden, Pilze 2 Stunden in lauwarmen Wasser wässern. ...
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95 |
45 Min. normal |
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Burgunderhähnchen - Stubenküken - mit Morcheln vom 13.01.09
Stubenküken, fein geschmort in Chardonnay mit Morchelrahm
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436 |
60 Min. normal |
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Hähnchenbrust mit Morcheln in Sahnesoße vom 24.11.08
Pilze mit kochendem Wasser übergießen und mindestens 1 Std. weichen lassen. Anschließend gründlich abspülen. ...
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234 |
20 Min. normal |
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Kartoffelgnocchi mit viel frischem Frühlingsgemüse vom 21.06.10
schnell, gesund, vegetarisch und superlecker
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185 |
30 Min. normal |
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Hähnchenragout mit Morcheln in leichter Vermouth - Sauce vom 03.09.10
ohne Sahne
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246 |
30 Min. normal |
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Morchelsuppe vom 24.09.09
Morcheln gründlich waschen, abtropfen lassen und etwas zerkleinern. ...
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158 |
15 Min. simpel |
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Morchelrisotto vom 23.03.05
Pilze waschen und in Ringe schneiden. ...
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205 |
20 Min. simpel |
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Überbackenes Hechtragout mit Pilzen vom 29.06.06
Muscheln putzen, waschen und in Salzwasser garen. Das Muschelfleisch auslösen. ...
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68 |
30 Min. normal |
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Hühnchenbrust in Rumsahne vom 31.01.04
Morcheln mit 1/4 l kochendem Wasser übergießen und 1/2 Std. ...
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56 |
40 Min. normal |
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Spargel - Morchel - Frikassee vom 10.08.05
Spargel schälen, Morcheln gut waschen. ...
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84 |
50 Min. normal |
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Chinesische Sauerscharfsuppe vom 09.12.03
Die Morcheln in heißem Wasser mindestens eine halbe Stunde einweichen lassen, dann in Stücke schneiden. ...
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1429 |
60 Min. normal |
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Nudelauflauf mit Pilzen vom 02.08.06
Die Morcheln mindestens 2 Stunden im Wasser einweichen. In ein Sieb geben und abtropfen lassen. Das Einweichwasser auffangen. ...
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259 |
30 Min. normal |
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Süßsaure Chinasuppe vom 21.05.10
Blitzgericht, top für Gäste, kann am Tag vorher zubereitet werden, gut zum Einfrieren
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1685 |
20 Min. simpel |
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Spargel mit Kalbsfilet und Frühlingsmorcheln vom 21.07.11
frühlingshafte Vor- oder Hauptspeise nach Wunsch
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171 |
30 Min. normal |
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Hähnchenbrust in Morchelrahm vom 25.09.06
Die gehäuteten Hühnerbrüste im heißen Olivenöl sanft anbraten, dabei zart bräunen. ...
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48 |
25 Min. normal |
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Morchelcremesuppe vom 26.09.06
Die Morchelabschnitte mit der feingehackten Zwiebel in heißer Butter so lange andünsten, bis die Zwiebelstücke weich sind. ...
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68 |
25 Min. normal |
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Straußenfilet mit Morchelsauce vom 12.10.06
Zwiebeln fein hacken und mit Butter in der Bratpfanne anziehen, mit Cognac ablöschen. Rotwein dazugeben und die Bratensauce. ...
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556 |
20 Min. simpel |
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Chicken Teriyaki vom 26.03.07
beeindruckt die Gäste und gelingt immer!
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2581 |
40 Min. normal |
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Leipziger Allerlei vom 09.06.08
das echte DDR Rezept - auch heute noch sehr beliebt
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901 |
60 Min. pfiffig |
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Muschelnudeln mit Morchelrahm vom 13.04.10
Die Morcheln in einer Mischung aus Milch und 1/8 l Wasser mindestens 1 Stunde einweichen. ...
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92 |
20 Min. simpel |
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Penne mit Spargel - Morchel - Ragout vom 08.05.10
Butter heiß werden lassen und die Zwiebel und die Morcheln ca. 5 Minuten dünsten. Brühe und Halbrahm dazugeben, ca. ...
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87 |
30 Min. normal |
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Seezunge mit Spargelragout und Spitzmorcheln vom 24.06.10
ein Klassiker unter den Frühlingsgerichten
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146 |
60 Min. pfiffig |
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Kritharaki mit Pangasius und Shrimps vom 08.09.11
Die Kritharaki in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und zur Seite stellen. Brokkoli waschen und in Röschen teilen. ...
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276 |
20 Min. simpel |
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Perlenbällchen vom 17.05.02
Getrocknete Pilze einweichen. Alle Zutaten, außer dem Reis zu einer Hackfleischmasse vermischen, kleine Bällchen formen (ca. ...
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191 |
20 Min. simpel |
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Gans in der Windel vom 16.03.05
Die vorgerichtete Gans mit Morcheln, Sardellen, Brät und der gehackten Leber gemischt füllen. ...
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159 |
30 Min. simpel |
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