20 mit weissen morcheln Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Lammfleisch mit weißen und schwarzen Morcheln vom 30.01.08 Die Pilze mit noch leicht kochendem Wasser übergießen und eine halbe Stunde einweichen, das Fleisch in dünne Scheibchen ...	201	30 Min. normal
	Gebratener Spargelsalat mit Morcheln vom 05.08.04 Spargeln schälen, die grünen nur am unteren Drittel. Die Enden abschneiden und in schräge, ca. 3 cm lange Stücke schneiden. ...	121	15 Min. simpel
	Perlhuhnröllchen mit Morcheln vom 15.08.02 Rotola di faraona alle spugnole	135	45 Min. normal
	Morcheln mit Paprika vom 20.09.06 Morcheln gründlich säubern und jeden Pilz halbieren. Schinken und Schalotte 5 Minuten im Öl braten, bis die Schalotte weich ist. ...	41	15 Min. simpel
	Gourmet Spargelsuppe mit Morcheln vom 07.11.10 Wenn Sie getrocknete Morcheln verwenden, Pilze 2 Stunden in lauwarmen Wasser wässern. ...	95	45 Min. normal
	Kräutersalat mit gebratenen Morcheln vom 11.07.10 Mit Steaks eine vollständige LowCarb - Mahlzeit	116	50 Min. normal
	Hähnchenbrust mit Morcheln in Sahnesoße vom 24.11.08 Pilze mit kochendem Wasser übergießen und mindestens 1 Std. weichen lassen. Anschließend gründlich abspülen. ...	241	20 Min. normal
	Morchel - Hollandaise vom 13.01.09 mit weißem Spargel	64	45 Min. pfiffig
	Hähnchenragout mit Morcheln in leichter Vermouth - Sauce vom 03.09.10 ohne Sahne	254	30 Min. normal
	Grüne Spätzle mit Morchelsahne vom 03.04.07 Morcheln in 250 ml Wasser einweichen. Gut waschen. Wasser durch Kaffeefilter laufen lassen und auffangen. ...	124	40 Min. simpel
	Hecht - badische Art - mit frischen Morcheln und bunten Nudeln vom 25.06.04 Aus Mehl, Eiern, Eigelb, Olivenöl und 1 Prise Salz einen festen Teig kneten, in 3 Teile aufteilen und 30 Minuten ruhen lassen. ...	211	45 Min. pfiffig
	Überbackenes Hechtragout mit Pilzen vom 29.06.06 Muscheln putzen, waschen und in Salzwasser garen. Das Muschelfleisch auslösen. ...	69	30 Min. normal
	Seezunge mit Spargelragout und Spitzmorcheln vom 24.06.10 ein Klassiker unter den Frühlingsgerichten	146	60 Min. pfiffig
	Kalbsragout und Spätzle mit Spitzmorcheln und Wirsing vom 20.06.07 Spätzlegericht der Luxusklasse	151	50 Min. normal
	Spargel mit Kalbsfilet und Frühlingsmorcheln vom 21.07.11 frühlingshafte Vor- oder Hauptspeise nach Wunsch	190	30 Min. normal
	Kalbsfilet auf Kalbsbäckchenragout mit Morchelrahm vom 10.08.06 Ragout: Die Kalbsbäckchen in heißem Öl rundherum anbraten, aus dem Topf nehmen. ...	380	120 Min. pfiffig
	Bisonfilet (Sous vide) mit Saubohnen in Orangenbutter vom 13.04.08 mit Morchel - Polenta - Soufflee	388	30 Min. normal
	Kalbsfilet mit Kräuterrahm auf feinem Gemüse vom 21.04.01 Kräuter waschen, fein schneiden. Pilze und Gemüse putzen, waschen, evt. kleinschneiden. Zwiebel schälen, würfeln. ...	390	50 Min. normal
	Berliner Sülze vom 25.04.07 Mein Tipp, wenn`s schnell gehen soll. Statt der Kastenform nehme ich Portionsförmchen, die es in Haushaltsläden gibt. ...	1292	60 Min. pfiffig
	Berliner Sülze vom 25.08.11 Morcheln 30 Minuten in 100 ml warmem Wasser einweichen. Zwiebel abziehen, würfeln. ...	227	60 Min. normal