220 medaillons Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Mailänder Medaillons vom 08.02.08 Das Fleisch säubern und in 8 Scheiben (Medaillons) schneiden. Flach drücken und mit Salz und Pfeffer würzen. ...	736	20 Min. simpel
	Gegrillte Medaillons vom 07.03.08 schmeckt auch kalt	2543	10 Min. simpel
	Kräuter - Medaillons vom 27.11.08 Die Filets in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Etwas würzen und in etwas Öl scharf anbraten. ...	671	20 Min. simpel
	Gratinierte Medaillons vom 12.02.09 Filet waschen, trocken tupfen und in ca. 8-10 Medaillons schneiden. Gewaschene Tomaten und Käse in jeweils 8-10 Scheiben teilen. ...	169	35 Min. normal
	Kohlrabi - Medaillons vom 24.05.06 halbe Portionen sind auch sehr gut als Vorspeise geeignet	1296	35 Min. normal
	Garnierte Medaillons vom 27.05.10 Das Filet in dicke Scheiben schneiden. Im heißen Öl pro Seite 2 - 3 Minuten braten, würzen. Mit Weinbrand beträufeln. ...	202	25 Min. pfiffig
	Lamm - Medaillons vom 15.05.11 Die Lammfilets in ca. 2,5 cm dicke Medaillons schneiden. Die Kräuter fein hacken, den Knoblauch durchpressen. ...	1729	15 Min. normal
	Gefüllte Medaillons vom 28.07.11 mit Basilikum und Mozzarella	444	30 Min. normal
	Gratinierte Medaillons vom 24.02.04 Porree in Ringe schneiden, Tomaten vierteln (nach Bedarf vorher häuten). ...	897	25 Min. normal
	Ungarische Medaillons vom 13.06.05 Die Lende in gleichmäßig dicke Scheiben (ca. 3 cm) schneiden. ...	361	30 Min. simpel
	Winter - Medaillons vom 31.05.09 Die Birnen in Würfel schneiden. Sofort mit 2 EL Zitronensaft mischen. ...	100	30 Min. normal
	Pesto - Medaillons vom 26.10.09 Den Schweinslungenbraten in etwa 3 cm dicke Medaillons schneiden. ...	324	25 Min. normal
	Auberginen-Medaillons vom 12.03.12 Medaglione di melanzane. Ein Gericht aus Sizilien.	2309	15 Min. normal
	Rassige Medaillons mit Nudeln vom 19.08.06 Niedergaren	436	25 Min. normal
	Medaillon-Turm à la Achim vom 09.08.11 Paprika waschen, entkernen, halbieren, die weißen Stege rausschneiden und bei starker Oberhitze oder Grill im Backofen backen, ...	85	60 Min. normal
	Beef - Medaillons mit Häubchen vom 02.06.04 Lauch in feine Würfel schneiden, in Butter anschwitzen und mit Mehl stauben. Mit Sahne aufgießen und dick einkochen lassen. ...	145	35 Min. normal
	Damwild - Medaillons in Burgundersauce vom 28.10.09 Medaillons salzen, pfeffern und in heißem Öl braten, anschließend herausnehmen und warm stellen. ...	311	30 Min. normal
	Medaillons vom Bisonfilet vom 02.02.12 mit Trüffelpasta	218	25 Min. normal
	Schnelle Zucchini - Medaillon - Pfanne vom 19.01.08 Die Schweinemedaillons parieren und in Medaillons schneiden. ...	143	20 Min. simpel
	Medaillons in Knoblauchsahne vom 21.02.08 Das Schweinefilet in acht kleine Medaillons schneiden, salzen und pfeffern, in Mehl wälzen und in einer heißen Pfanne in wenig ...	267	15 Min. simpel
	Medaillons mit Kräuterkruste vom 04.04.08 Die Kräuterblättchen von den Stielen zupfen und die Hälfte vom Oregano beiseite legen. Die Schalotten und den Knoblauch abziehen. ...	1060	35 Min. normal
	Bratkartoffelauflauf mit Medaillons vom 13.04.08 Super lecker...	528	30 Min. simpel
	Kalifornische Schweinefilet - Medaillons vom 15.11.08 Die Backpflaumen 2 Stunden im Wein einweichen. Anschließend auf einem Sieb abgießen und den Wein dabei auffangen. ...	269	20 Min. normal
	Salbei - Mozzarella - Medaillon vom 18.11.08 Leckeres aus Italien	291	30 Min. normal
	Medaillons in Tomatensauce vom 14.04.09 Reis in ca. 300 ml gesalzenem Wasser garen. Kurz vor Ende der Garzeit die Erbsen hinzufügen und erhitzen. ...	133	15 Min. normal
	Medaillons in Kürbiskernkruste vom 18.04.09 mit Kernölsauerrahm und Erdäpfeln	85	30 Min. normal
	Medaillons mit Käsehaube vom 05.05.09 Fleisch in fingerdicke Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. ...	170	25 Min. normal
	Lamm - Medaillons auf Bärlauchschaum vom 08.05.07 Die Bohnen putzen und waschen. In Salzwasser bissfest garen. Schinken auslegen, ca. ...	745	60 Min. normal
	Hirschfilet-Medaillons mit Walnusskruste vom 05.06.07 Für die Walnusskruste die Butter schaumig rühren. Das Eigelb einarbeiten, den Honig, die Petersilie und die Walnüsse zugeben. ...	428	25 Min. normal
	Champignons mit Medaillons vom 09.07.07 Die Zwiebel abziehen, würfeln. Die Champignons putzen, halbieren. Das Filet abbrausen und zu Medaillons schneiden. ...	1009	20 Min. normal

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