34 mangold blätter Rezepte


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Bild Name / Datum Wertung / Hits Zeit / Aufwand
Krautstiel - Pie 
vom 07.03.06
Mit Stiel und Blatt

1748
20 Min.
normal
Mangold - Röllchen 
vom 06.08.04
Die Rosinen in Wasser einweichen. Die Zwiebel fein gehackt in der heißen Butter glasig dünsten. ...

766
35 Min.
normal
Kartoffel - Mangold - Gratin 
vom 25.08.09
Mit Schafskäse

300
20 Min.
normal
Nudelauflauf mit Mangold 
vom 23.02.09
Die Nudeln al dente kochen und in eine gefettete oder geölte Auflaufform schütten, mit Salz würzen. ...

339
20 Min.
simpel
Griechischer Mangold - Tomaten - Salat 
vom 25.02.08
Die gewaschenen Mangoldblätter in Streifen, die Tomaten in Stücke und den Feta in Würfel schneiden, alles mischen. ...

440
20 Min.
normal
Fischroulade mit Mangold 
vom 20.04.07
Garnelen brühen und schälen. Fischfilets auf einem feuchten Tuch ausgebreitet etwas flach klopfen. ...

209
40 Min.
normal
Eier - Mangold Tortilla 
vom 30.05.09
Tortilla aux blettes

158
15 Min.
normal
Mangold - Ravioli in Muschelsauce 
vom 20.04.07
Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, 200 ml kaltes Wasser zufügen und von der Mitte aus zu einem ...

88
90 Min.
pfiffig
Asiatisches Schaschlik mit Mangold - Chutney 
vom 19.11.08
würzig und leicht vorzubereiten

133
30 Min.
normal
Hähnchenschnitzel mit Mangold und Mozzarella überbacken 
vom 28.06.06
Mangoldblätter waschen, entstielen und für ca. 2 Minuten in kochendes Salzwasser einlegen. ...

479
20 Min.
normal
'Wildkräutersalat' a la Xainti 
vom 19.04.08
junge Blätter verwenden

2651
30 Min.
normal
Crepinette vom Schweineknöchla mit Mangold - Pfifferlings - Röllchen 
vom 11.04.08
Die Knöchla mit Pfeffer, Piment, Wacholderbeeren, Lorbeer, Salz und soviel Wasser aufsetzen, dass sie bedeckt sind. In ca. ...

144
40 Min.
pfiffig
Mangoldpäckchen 
vom 30.06.08
Gemüse mit Thunfisch

115
25 Min.
normal
Esparregado de acelgas 
vom 22.10.06
Mangoldbrei

46
20 Min.
normal
Mangoldröllchen 
vom 14.07.10
Das Rinderhack mit etwas Olivenöl, Pfeffer, Salz, fein gehackter Zwiebel und klein gehackter Petersilie mischen. ...

65
20 Min.
normal
Würziger Mangoldauflauf 
vom 29.08.09
Unkompliziert und schnell, als Beilage oder Hauptgang

430
20 Min.
simpel
Gefüllte Mangoldblätter 
vom 21.05.12
Die Mangoldblätter in kochendem Salzwasser etwa 2 Minuten blanchieren und danach die Stiele herausschneiden. ...

67
40 Min.
normal
Saiblingsfilet auf Mangoldragout 
vom 22.04.07
Die Schalotten fein hacken. Mit der Hälfte des Thymians und mit dem Wein zu einer Reduktion kochen. ...

239
30 Min.
normal
Mangoldknödel 
vom 21.06.07
Kartoffeln kochen, schälen und noch heiß in eine Schüssel pressen. ...

122
30 Min.
normal
Gefüllte Mangoldtaschen 
vom 14.10.10
Mangold in kochendem Salzwasser kurz blanchieren und abschrecken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. ...

95
15 Min.
normal
Mangoldomelett aus der Provence 
vom 10.01.09
Omelette aux blettes

68
30 Min.
normal
Mangoldauflauf mit Kartoffeln 
vom 29.06.07
Die Kartoffeln schälen und in 1 cm dicken Scheiben im Salzwasser mit dem Kümmel gar kochen. ...

439
20 Min.
normal
Reisnudeln mit süßen Sprossen 
vom 26.08.02
Reisnudeln in Salzwasser bissfest garen, abgießen, abtropfen. ...

136
30 Min.
normal
Galizische Bohnensuppe 
vom 20.06.09
kräftiger Eintopf für die kalte Jahreszeit

111
25 Min.
normal
Vegetarische Roulade mit Tomatenfüllung 
vom 30.08.09
Die Tomaten blanchieren, abschrecken, abziehen, Strunk und Samen entfernen. ...

1260
30 Min.
pfiffig
Bündner Capuns 'a la Nonna' 
vom 14.04.09
das traditionelle Gericht aus dem Bündnerland

461
45 Min.
normal
Kalbsfilet im Blätterteig 
vom 26.04.10
Das Kalbsfilet salzen und pfeffern. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. ...

241
60 Min.
pfiffig
Gefüllte Hühnerbrustfilets auf Mangoldbett 
vom 04.06.10
Mit Ricotta und Kräutern gefüllt, im Bratschlauch gegart!

329
30 Min.
normal
Schweinefilet im Maronen - Blätterteig Mantel 
vom 21.12.05
Zwiebel und Champignons hacken, in der Butter kurz andünsten, die Kräuter dazugeben und mitdünsten. Abkühlen lassen. ...

266
40 Min.
simpel
Ente mit Pak Choy aus dem Wok 
vom 24.01.10
Mit Hilfe eines Mörsers aus Zitronengras, Minze, Knoblauch, Limettenschale und Paprika eine Paste herstellen. ...

362
20 Min.
normal
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