20 lummerbraten Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Lummerbraten vom 21.12.11 mit Zigeunersoße, Schmand und Sahne	624	15 Min. simpel
	Lummerbraten vom 14.10.07 Tupperrezept /Backofen	1789	10 Min. normal
	Lummerbraten vom 13.04.04 Lummer = ausgelöstes Kotelettfleisch vom Schwein	1735	15 Min. normal
	Eingelegter Lummerbraten vom 01.11.07 Den Lummerbraten mit Senf rundum bestreichen und dann mit dem Steakgewürz bestreuen. ...	1337	5 Min. simpel
	Lummerbraten mit Zwiebelsuppe vom 28.03.04 Schinken würfeln und auslassen. Mit Sahne, Schmand und Zwiebelsuppe vermengen. Lummerbraten darin einlegen und ab und zu wenden. ...	819	30 Min. normal
	Lummerbraten mit Ananas vom 12.04.01 Lummerbraten im Abstand von 1 cm tief einschneiden. Den unteren cm nicht schneiden, damit der Braten zusammenhält. ...	486	30 Min. normal
	Kasseler Lummerbraten mit Niedrigtemperatur gegart vom 14.10.10 ideal für Gästebewirtung, warm zu Grünkohl, kalt aufs Buffet	1558	15 Min. simpel
	Gefüllte Schweinelende vom Kugelgrill vom 05.07.11 mit Oliven-Tapenade gefüllter, bei mäßiger Temperatur indirekt gegrillter Schweine-Lummerbraten.	1232	30 Min. normal
	Diana´s Spießbraten vom 30.11.06 Das Fleisch in mindestens 20 Scheiben schneiden (evtl. werden es 2 bis 3 Scheiben mehr). ...	708	60 Min. normal
	Stielmus / Rübstiel - Eintopf vom 21.04.10 Das Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in dem heißen Öl bräunen. ...	3005	30 Min. normal
	Apfelrollbraten vom 14.01.12 Fleisch wie eine Roulade aufschneiden lassen. Pflaumen klein schneiden und ca. 2 Std. einweichen. Äpfel in Stücke schneiden. ...	36	30 Min. normal
	Pikanter Fleischauflauf vom 17.01.03 Das Schweinefleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und reichlich mit der Würzmischung würzen. Champignons abgießen. ...	325	45 Min. normal
	Schnitzel mit Hackfleisch - Zwiebel - Häubchen in Sahnesoße vom 04.02.04 Den Lummerbraten in dünne Schnitzel schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. ...	656	20 Min. normal
	Marinierter Zwiebelbraten vom 18.04.09 Als erstes das Suppengrün putzen und klein schneiden. ...	2573	30 Min. normal
	Szegediner Rückenbraten vom 04.12.03 Rückenstück der Länge nach z-förmig einschneiden, auseinander klappen und pfeffern, salzen und mit Paprika einreiben. ...	281	180 Min. normal
	Wintereintopf vom 08.02.10 Am Abend vorher die getrockneten weißen Bohnen in Wasser einweichen. Fleisch und Mettwürstchen in kleine Stückchen schneiden. ...	26	45 Min. simpel
	Gebackenes Kasseler vom 30.01.11 Das Kasseler etwa 1 Std. im Weißwein kochen (im Backofen bei ca. 150°C). Das Fleisch im Sud abkühlen lassen. ...	207	45 Min. simpel
	Gulaschsuppe vom 01.08.03 Die Fleischwürfel im offenen Schnellkochtopf gut anbraten und mit in 0,6 Liter Wasser aufgelöstem Bratenfondpulver ablöschen ...	1653	20 Min. normal
	Schweinegeschnetzeltes mit Thymian vom 08.11.09 eines meiner ganz oft gemachten Standardrezepte	818	30 Min. simpel
	Fleischröllchen mit Schinken - Salbei - Füllung vom 02.06.08 Bräter mit Öl einstreichen und in den Ofen schieben. Bei 220° 15 Min. vorheizen. ...	81	20 Min. simpel