190 leichte sommerliche vorspeisen Rezepte

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Sommerliches Carpaccio mit Rohschinken und Melone Sommerliches Carpaccio mit Rohschinken und Melone ein leichtes Hauptgericht für zwei oder eine Vorspeise für vier 10 Min.
simpel
5.539
14.07.10
Zander auf Kohlrabi mit Sauerrahm - Schnittlauch - Creme und Paprikasorbet Zander auf Kohlrabi mit Sauerrahm - Schnittlauch - Creme und Paprikasorbet leichte, frische Vorspeise, ideal für Gästebewirtung im Sommer, kann vorbereitet werden 30 Min.
pfiffig
1.763
07.08.08
Scharfe Melonenspieße Scharfe Melonenspieße leichte Vorspeise im Sommer, als Fingerfood geeignet oder als Deko einer Gazpacho 10 Min.
normal
5.783
07.09.08
Tortellini mit Salbeibutter Tortellini mit Salbeibutter Leckere Vorspeise oder leichtes Gericht für den Sommer 10 Min.
normal
3.988
09.08.08
Früchteplatte herzhaft mit Blattsalat, Hähnchenbrust und Currydressing Früchteplatte herzhaft mit Blattsalat, Hähnchenbrust und Currydressing lecker - leichter sommerlicher Snack oder in kleineren Mengen als Vorspeise 20 Min.
normal
1.486
05.08.09
Andalusische Fischsuppe Andalusische Fischsuppe als Vorspeise lecker oder im Sommer als leichtes Mittagsmahl 20 Min.
normal
635
22.03.08
Tomaten - Feta - Sülze Tomaten - Feta - Sülze leichte sommerliche Vorspeise 20 Min.
normal
830
25.09.09
Gurkenspaghetti mit Frischkäsekaviar und Fenchelschaum Gurkenspaghetti mit Frischkäsekaviar und Fenchelschaum sommerliche Vorspeise oder leichter Zwischengang in einem Menü, angeregt durch Alexander Herrmann 30 Min.
simpel
732
19.08.14
Zucchinistrudel Zucchinistrudel ein leichtes Mittagessen für den Sommer oder auch als Vorspeise geeignet 30 Min.
normal
1.068
06.10.12
Koriander-Chili Hähnchenspieße vom Grill Koriander-Chili Hähnchenspieße vom Grill sommerlich, schmackhaft und gesund – kann eine Vorspeise sein oder mit Salat eine leichte 20 Min.
simpel
2.241
01.10.13
Champignons auf Feldsalat Champignons auf Feldsalat sommerlich leichte Vorspeise - mediterran gefüllt und gebacken 20 Min.
simpel
870
05.07.12
Artischocken - Salat mit getrockneten Tomaten und Schafskäse Artischocken - Salat mit getrockneten Tomaten und Schafskäse Eine leichte, sommerliche Vorspeise, die schnell fertig ist 10 Min.
simpel
1.120
30.09.09
Smokeys Fenchel-Blaubeer-Nuss Salat Smokeys Fenchel-Blaubeer-Nuss Salat leichte Mahlzeit für den Sommer oder Vorspeise 15 Min.
simpel
245
23.03.14
Carpaccio vom Räucherlachs Carpaccio vom Räucherlachs leichte, erfrischende Vorspeise für den Sommer 25 Min.
normal
534
24.10.13
Mariniertes Lachsfilet mit Gurken-Orangen-Grapefruitsalat Mariniertes Lachsfilet mit Gurken-Orangen-Grapefruitsalat frische, sommerliche Vorspeise oder leichtes Abendessen 30 Min.
simpel
311
28.10.11
Carpaccio von Kohlrabi und Apfel mit orientalischer Käsecreme Carpaccio von Kohlrabi und Apfel mit orientalischer Käsecreme feine, leichte, sommerliche Vorspeise 30 Min.
simpel
533
13.08.14
Scharfe Erdbeeren im Serrano - Nest mit einer leichten Honig - Himbeer - Vinaigrette Scharfe Erdbeeren im Serrano - Nest mit einer leichten Honig - Himbeer - Vinaigrette ein sehr sommerlich - fruchtiger Salat für warme Sommerabende auf dem Balkon oder einfach mal 15 Min.
simpel
3.157
23.07.10
Gebratener Zander auf Kohlrabi mit Schnittlauch - Vinaigrette und frittierten Kapern Gebratener Zander auf Kohlrabi mit Schnittlauch - Vinaigrette und frittierten Kapern leichtes Sommeressen, Vorspeise oder Zwischengericht 60 Min.
normal
4.343
01.08.08
Sommerliche Gurkensuppe Sommerliche Gurkensuppe leicht und erfrischend, für heiße Sommertage 25 Min.
simpel
1.852
07.11.12
Sommerlicher Oktopussalat Sommerlicher Oktopussalat leichte sommerliche Variation des MIttelmeerklassikers 60 Min.
normal
459
16.08.10
Auberginen/Melanzane gefüllt und gebacken Auberginen/Melanzane gefüllt und gebacken leichte Vorspeise 20 Min.
normal
25.170
14.09.12
Artischocken mit Avocado - Dip Artischocken mit Avocado - Dip leckere, leichte Vorspeise 20 Min.
simpel
5.116
23.06.08
Gegrillter Lachs mit Gurkengelee Gegrillter Lachs mit Gurkengelee leichtes erfrischendes Gericht für den Sommer 30 Min.
normal
2.668
11.07.10
Tabulé Tabulé Tabouleh, eine leichte und erfrischende Vorspeise oder Beilage, 20 Min.
normal
11.985
13.01.07
Schaumsüppchen von der gelben Tomate mit gebratenen Jakobsmuscheln Schaumsüppchen von der gelben Tomate mit gebratenen Jakobsmuscheln feine, leichte Vorspeise - perfekt für ein 3-Gänge-Menü 30 Min.
normal
990
29.09.10
Überbackene Garnelen Überbackene Garnelen griechisch, Vorspeise oder leichtes Hauptgericht 20 Min.
normal
970
20.06.10
Garnelenspieße auf Mango-Paprika Salat Garnelenspieße auf Mango-Paprika Salat Vorspeise oder mit Reis als Beilage ein leichtes, exotisches Hauptgericht 20 Min.
simpel
1.737
05.05.11
Joghurt-Basilikum-Terrine Joghurt-Basilikum-Terrine ein leichtes Abendessen für den Sommer oder fürs kalte Buffet 45 Min.
simpel
2.510
09.07.12
Melonensalat mit Mozzarella und roten Pfefferbeeren Melonensalat mit Mozzarella und roten Pfefferbeeren sommerlich leicht 10 Min.
simpel
1.535
04.07.15
Kräuter-Quark Dip Kräuter-Quark Dip herrlich sommerlich leicht, für Quickchef geeignet 15 Min.
simpel
5.455
29.07.13
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apfel*
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