63 lammrücken Rezepte

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Lammrücken, schnell und einfach Lammrücken, schnell und einfach Vom Lammrücken alles überschüssige Fett abschneiden (es sollte eine ganz dünne Schicht übrigbleiben), das verbleibende Fett ... 50 Min.
simpel
4.890
08.01.04
Lammrücken im Kräutermantel Lammrücken im Kräutermantel Besonders zart aus dem Römertopf 20 Min.
normal
1.478
03.04.04
Piccata vom Lammrücken mit italienischem Gemüse Piccata vom Lammrücken mit italienischem Gemüse Für das Gemüse die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und würfeln. ... 40 Min.
normal
791
24.04.02
Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Artischockengemüse mit Polenta Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Artischockengemüse mit Polenta   Lamm in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten, sofort aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und abkühlen lassen. ... 60 Min.
pfiffig
1.813
02.04.07
Mediterraner Lammrücken Mediterraner Lammrücken Den Lammrücken abbrausen und trocken tupfen. ... 35 Min.
normal
1.963
14.12.06
Lammrücken (ausgelöst) in frittiertem Auberginenmantel Lammrücken (ausgelöst) in frittiertem Auberginenmantel Die Auberginen in längliche ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Pro Lammrücken braucht man etwa 3 Stück. ... 30 Min.
simpel
279
27.05.05
Lammrücken im Kartoffel - Kräuterteig Lammrücken im Kartoffel - Kräuterteig Die Lammrücken mit Pfeffer und Salz würzen und in Butterschmalz von jeder Seite ca. 3 Minuten scharf anbraten, auskühlen lassen. ... 60 Min.
pfiffig
434
29.01.07
Lammrücken mit Zucchini - Tomatengemüse und Oliven - Basilikum - Vinaigrette Lammrücken mit Zucchini - Tomatengemüse und Oliven - Basilikum - Vinaigrette schöner Hauptgang mit sommerlichen Aromen, schnell gemacht 30 Min.
normal
488
11.07.10
Lammrücken auf Rotweinsoße mit grünem Spargel und Kartoffeln Lammrücken auf Rotweinsoße mit grünem Spargel und Kartoffeln Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser je nach Größe nicht ganz gar kochen. ... 90 Min.
pfiffig
1.373
12.06.12
Lammrücken unter der Feta - Pinienkernkruste auf Farfallegemüse aus der Pfanne Lammrücken unter der Feta - Pinienkernkruste auf Farfallegemüse aus der Pfanne Leckere Kombination 60 Min.
pfiffig
396
16.07.10
Lammrücken „Nimes“ Lammrücken „Nimes“ Die Fettschicht des Lammrückens kreuzweise einschneiden. ... 20 Min.
simpel
482
05.12.05
Glasierter Lammrücken in Orangensauce Glasierter Lammrücken in Orangensauce Knoblauch abziehen, durchpressen. ... 30 Min.
simpel
526
27.09.07
Lammrücken mit Käsekruste Lammrücken mit Käsekruste sehr schmackhaft 25 Min.
normal
451
19.09.06
Lammrücken mit Basamicozwiebeln Lammrücken mit Basamicozwiebeln Die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. ... 25 Min.
normal
293
20.03.07
Lammrücken in der Ziegenkäsekruste mit dreierlei Paprika Lammrücken in der Ziegenkäsekruste mit dreierlei Paprika Frischkäsekruste: Ziegenfrischkäse mit der Butter, dem Paniermehl und dem klein geschnittenen Rosmarin verrühren und in eine ... 30 Min.
normal
83
03.09.09
Lammrücken mit Süßkartoffel - Polenta und Cranberry - Chutney Lammrücken mit Süßkartoffel - Polenta und Cranberry - Chutney super, super, super.... 120 Min.
pfiffig
440
18.01.10
Lammrücken Lammrücken mit Marsalasauce 35 Min.
normal
367
25.11.09
Lammrücken mit grünen Bohnen Lammrücken mit grünen Bohnen Kartoffel waschen und in Salzwasser ca. 15 Min. kochen, kalt abschrecken und die Schale abziehen. ... 75 Min.
pfiffig
487
12.05.01
Lammrücken in Blätterteig mit Wirsing Lammrücken in Blätterteig mit Wirsing 4 große Wirsingblätter ablösen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Min. garen und abtropfen lassen. ... 30 Min.
normal
132
01.07.02
Lammrücken mit Senf - Thymian - Kruste Lammrücken mit Senf - Thymian - Kruste Zwiebeln und Kartoffeln schälen. Spargel, Möhren und Zuckerschoten putzen und das Fleisch trocken tupfen. ... 30 Min.
normal
278
28.08.10
Lammrücken mit Kiwi-Minze-Püree Lammrücken mit Kiwi-Minze-Püree Backofen auf 250°C vorheizen. Lammrücken waschen, trocken tupfen. ... 120 Min.
normal
67
18.03.02
Lammrücken im Petersilienmantel Lammrücken im Petersilienmantel Fleisch vorsichtig mit einem scharfen und spitzen Küchenmesser von den Knochen lösen (immer schön an den Knochen entlang fahren. ... 45 Min.
normal
147
19.10.05
Lammrücken mit Roquefortcreme Lammrücken mit Roquefortcreme Kräuter hacken. Fleisch mit Kräutern, Salz, und Pfeffer einreiben. ... 70 Min.
normal
94
27.05.01
Pestospagetti mit Lammrücken Pestospagetti mit Lammrücken Fett in der Pfanne erhitzen, Lammrücken leicht salzen und pfeffern(oder am Vortag in Öl mit Knobi, Rosmarin marinieren)in die ... 20 Min.
pfiffig
114
15.02.02
Lammrücken mit Kräuterkruste Lammrücken mit Kräuterkruste Sella d agnello con crosta d erbe 120 Min.
pfiffig
223
05.12.02
Lammrücken unter der Ziegenkäsekruste Lammrücken unter der Ziegenkäsekruste Den Lammrücken parrieren und in vier gleiche Teile schneiden. Je 2 Teile aus einer Seite. ... 20 Min.
normal
187
22.11.03
Lammrücken in Shiraz - Tomatensauce Lammrücken in Shiraz - Tomatensauce Die Knochen des Lammkarrees sauber schaben. Den Knoblauch schälen und hacken, mit Salz bestreuen und zerreiben. ... 30 Min.
simpel
124
08.12.04
Lammrücken mit Rotweinzwiebeln Lammrücken mit Rotweinzwiebeln Zwiebeln schälen. Knoblauchzehen schälen und pressen. Das Fleisch mit Küchengarn fest zusammenbinden, salzen und pfeffern. ... 25 Min.
normal
200
17.02.05
Lammrücken in Gorgonzola Lammrücken in Gorgonzola Salzkartoffel wie gewohnt kochen. Bohnen ebenfalls wie gewohnt kochen. ... 45 Min.
normal
114
13.09.05
Lammrücken mit Knusperkruste Lammrücken mit Knusperkruste Die Lammrücken säubern (Häute entfernen) und teilen. ... 20 Min.
pfiffig
194
05.03.08

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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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