Henglein
Rama Cremefine
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29 kaninchen streifen Rezepte
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| Bild | Name / Datum | Wertung / Hits | Zeit / Aufwand |
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Kaninchen mit Möhren vom 04.04.08
Die Schalotten vierteln, die Möhren klein schneiden. Das Kaninchenfleisch in große Stücke zerteilen. ...
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 244 |
20 Min. normal |
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Albertos piemontesisches Kaninchen vom 25.11.06
Tradizionsrezept
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30 Min. normal |
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Das grüne Kaninchen vom 03.11.08
Kaninchenhack mit grünem Gemüse an Spaghetti
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 111 |
30 Min. normal |
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Coelho à Caçadore vom 28.01.07
Kaninchen auf Jägerart
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99 |
30 Min. normal |
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Zartes Kaninchen in Balsamico - Rotwein - Sauce vom 09.03.08
..die beste Sauce
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676 |
15 Min. normal |
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Paella für 25 Personen mit Hühnchen, Kaninchen und Gambas vom 18.10.11
für die große Pfanne auf der Gasflamme
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592 |
60 Min. normal |
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Wildbeize vom 02.08.10
Wildbeize für 1,5 kg Reh, Hirsch, Kaninchen oder Wildschwein, auch Rindfleisch möglich
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625 |
15 Min. simpel |
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Paella - Variante vom 13.01.07
Die Muscheln in einem Topf garen, bis sie sich öffnen. ...
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 590 |
45 Min. normal |
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Wildtopf vom 31.01.06
Fleisch mit Mehl bestäuben und in Butter braun anbraten. In eine Kasserolle geben und warm halten. ...
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194 |
30 Min. normal |
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Kaninchenleber mit Sahnesauerkraut vom 18.05.06
Weißwein, Wacholderbeeren und Sahne in einen Topf geben und aufkochen. ...
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158 |
20 Min. normal |
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Gefüllte Hirschroulade mit glasierten Maronen vom 15.10.05
Röstgemüse und Zitrone in 1 cm große Würfel schneiden. ...
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137 |
45 Min. normal |
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Krokodil - Steaks auf indische Art vom 29.04.03
Steaks leicht salzen und die Teile nebeneinander in eine flache Form legen. ...
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 328 |
30 Min. normal |
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Rehrücken vom 30.05.10
Einfach nur wunderbar - Omas Rezept
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4977 |
30 Min. normal |
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Rehgeschnetzeltes mit Pilzen vom 17.05.11
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Rehfleisch kurz bei großer Hitze anbraten (nicht durchbraten), warmstellen. ...
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187 |
20 Min. normal |
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Rehrücken mit Kräuterseitlingen vom 05.01.09
Den Backofen auf 240°C vorheizen. ...
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30 Min. normal |
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Wildschwein auf sardische Art vom 21.01.09
Cinghiale in agrodolce - süßsauer
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50 Min. normal |
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Kaninchenragout à la Marquise vom 01.02.09
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. ...
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161 |
20 Min. normal |
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Hasenfilet - Ragout vom 18.03.04
In einer Pfanne den Speck im Öl auslassen und das Fleisch darin anbraten. Das Fleisch herausnehmen, salzen und pfeffern. ...
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 300 |
45 Min. normal |
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Rotes Hirsch - Stroganoff vom 20.10.09
Das Fleisch von Sehnen befreien, kurz abspülen und trocken tupfen. Dann wie Pommes in Streifen schneiden. ...
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124 |
30 Min. simpel |
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Paella vom 09.11.06
aus einem spanischen Kochkurs
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16045 |
45 Min. normal |
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Hirschbraten in Rotwein - Johannisbeersauce vom 09.12.07
Für die Beize das Salzwasser aufkochen, die grob zerkleinerten Möhren-, Sellerie-, Petersilienwurzel- und Zwiebelstücke zufügen ...
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1609 |
60 Min. pfiffig |
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Wildschweingulasch vom 22.06.11
Zuerst brate ich das Wildschweinfleisch, die Nieren und den Bauchspeck jeweils separat in Eisenbrätern stark an. ...
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318 |
180 Min. normal |
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Paella nach Art von Valencia vom 05.03.03
Man kann statt Kaninchen auch Lamm nehmen. Das Olivenöl in einer Paellapfanne (oder einer großen Bratpfanne mit ca. ...
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3128 |
105 Min. pfiffig |
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Rehragout vom 09.04.05
Für das Ragout das Rehfleisch von Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Würfel schneiden. ...
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1480 |
120 Min. pfiffig |
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Raffinierter Hirschbraten, eingelegt vom 24.05.05
fix aus dem Römertopf gezaubert und macht viel her
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876 |
20 Min. pfiffig |
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Wildschweinragout auf Polenta vom 17.10.08
Sugo di cinghiale con polenta
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295 |
50 Min. normal |
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Rehrücken auf meine Art vom 19.10.10
ohne Knochen gegart, ganz einfach
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1165 |
30 Min. normal |
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Rehragout mit Weintrauben und Croûtons vom 15.02.05
Für das Ragout das Rehfleisch von Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Würfel schneiden. ...
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116 |
30 Min. normal |
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Paella Mixta vom 13.07.07
gemischte Paella mit Meeresfrüchten und verschiedenen Fleischsorten
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2633 |
40 Min. normal |
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