24 kaninchen mit staudensellerie Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Nudeln mit Kaninchen vom 15.05.11 Paprika vierteln und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. ...	94	30 Min. pfiffig
	Tagliatelle mit Kaninchen - Ragout vom 28.09.09 Den gehackten Knoblauch, Rotwein, Nelken, 3 Thymianzweige und 1 EL Rosmarin mischen. Das Kaninchenfilet darin 3 Std. marinieren. ...	300	40 Min. normal
	Kaninchen, geschmort vom 05.01.11 mit kräftiger Pfifferlingssauce	1252	20 Min. simpel
	Bandnudeln mit Kaninchensosse vom 14.11.01 Öl und Butter erhitzen. Speck, Zwiebel und Sellerie andünsten. Fleischstücke beigeben und anbräunen. ...	116	135 Min. normal
	Tajine mit Huhn und Sesam vom 22.08.08 Tajine de lapin au sésame (hier jedoch mit Huhn anstelle von Kaninchen)	6100	30 Min. normal
	Farfalle mit Hirschragout vom 27.09.04 Das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel, Möhre und Selleriestange klein schneiden. ...	260	30 Min. normal
	Papardelle mit Hasensugo vom 06.11.01 Eine Marinade bereiten aus dem Rotwein, dem Essig und dem Wasser. ...	120	90 Min. normal
	Hirschgulasch mit Sommergemüse vom 03.10.08 Das Fleisch in Stücke und den Speck in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und grob hacken. Die Schalotten schälen. ...	133	45 Min. normal
	Wildconsommé mit Trüffelklößchen vom 29.11.10 Wildfleisch, Möhre und Sellerie durch den Fleischwolf (Hackfleischscheibe) lassen. ...	327	60 Min. pfiffig
	Hasenragout mit Sauce vom 14.07.04 Lepre in umido	891	90 Min. simpel
	Gnocchi mit Wildschweinragout vom 18.11.10 anders, aber super lecker	163	30 Min. normal
	Pappardelle mit pikantem Hirschragout vom 30.03.07 Pappardelle al ragù di cervo	193	20 Min. normal
	Bandnudeln mit Hasenleber vom 26.05.06 Pappardelle sulla lepre / Toscana	179	30 Min. normal
	Bandnudeln mit Wildschweinsugo vom 26.03.07 Das Fleisch durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs drehen und in einem Bräter in Olivenöl anbraten. ...	308	45 Min. normal
	Fusilli mit Hasenragout vom 20.05.08 Den Speck in zerlassener Butter anbraten. Das Hasenfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten. ...	312	20 Min. normal
	Flambiertes Wildgeschnetzeltes mit Orangen vom 04.02.09 Die Butter erhitzen, Schalotten und Fleisch darin kurz anbraten. Mit dem Cognac und Gin flambieren. ...	112	35 Min. normal
	Ravioli mit Kaninchenfüllung vom 05.09.06 ergibt ca. 40 Ravioli	504	90 Min. pfiffig
	Risotto mit Wildschwein vom 13.04.10 Risotto al Cinghiale	353	90 Min. normal
	Wildschwein mit Backpflaumen und Rosinen vom 02.10.05 Wildschweinfleisch in grobe Würfel schneiden. ...	668	50 Min. pfiffig
	Kaninchenrückenfilets mit Bauchlappenchips auf mediterranem Pastagemüse vom 18.03.09 Rückenfilets von den Knochen lösen und Häute entfernen. ...	246	60 Min. pfiffig
	Hirschragout vom 05.10.08 Mit viel Gemüse	419	30 Min. normal
	Pappardelle al Cinghiale vom 19.10.10 breite Bandnudeln mit Wildschweinragout	655	30 Min. normal
	Wildschweinragout mit Gemüse, Kräutern und Pflaumen, toskanisches Rezept vom 15.04.09 Cinghiale alla Volterra	565	30 Min. normal
	Soufflierte Fasanbrust im Spinatmantel vom 12.04.01 Tipp: Nur weibliche Fasane kaufen, zarter in der Fleischfaser als Männchen. ...	181	90 Min. pfiffig