12 johannisbeer mousse Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Johannisbeer - Mousse vom 27.03.06 Gelatine einweichen. Johannisbeeren in 100 ml Wasser kochen. Beeren pürieren und durch ein Sieb streichen. ...	964	20 Min. simpel
	Johannisbeer - Mousse - Rolle vom 27.04.07 Eier trennen. Eiweiß, 2 EL kaltes Wasser und Salz steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Eigelb vorsichtig einrühren. ...	45	40 Min. simpel
	Geflügelleber - Mousse vom 15.07.07 Butter in einem Topf aufkochen, dann etwas abkühlen lassen. ...	368	30 Min. pfiffig
	Mousse au Chocolat mit Chilinote und roten Johannisbeeren vom 22.03.08 Kuvertüre grob klein hacken und im Wasserbad schmelzen lassen, in der Zwischenzeit Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen. ...	1177	20 Min. simpel
	Mousse au Cassis vom 15.11.08 Johannisbeermousse	219	40 Min. normal
	Schoko - Mousse mit Holunderbirnen vom 20.03.10 festlich, raffiniert	91	45 Min. normal
	Sommerdessert Maharani vom 19.10.09 leichte Joghurt - Mousse mit Johannisbeeren und Pfefferminze	60	30 Min. simpel
	Kalte Beerensuppe mit weißer Mousse vom 30.04.06 Zunächst das Mousse zubereiten. Dazu die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und darin die kleingeschnittenen Kuvertüre auflösen. ...	77	20 Min. normal
	Charlotte Royale mit Champagner - Mousse vom 18.05.04 Für den Biskuit Eigelb und 50 g Zucker mit den Quirlen des Handrührers schaumig-weiß schlagen. ...	282	75 Min. pfiffig
	Mousse mit weißer Schokolade und Erdbeerpüree vom 17.04.11 Die Erdbeeren putzen, entstielen, 350g davon mit dem Zucker mischen und mit dem Pürierstab pürieren. ...	385	30 Min. normal
	Sommerliche Beeren - Mousse mit Fruchtsoße und Sahne vom 03.09.09 Mousse: Zucker und Wasser zu einem leichten Sirup einkochen und auskühlen lassen. ...	398	40 Min. normal
	Quark mit frischen Beeren vom 19.11.09 Die Beeren verlesen, rasch waschen, abtropfen lassen und dann leicht zuckern. ...	421	20 Min. simpel