110 hummer Rezepte

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Bretonischer Hummer mit schwarzen Tagliatelle und Parmesanschaum Bretonischer Hummer mit schwarzen Tagliatelle und Parmesanschaum Für die Nudeln Eigelb, Mehl, Grieß vermengen. Sepiatinte und Olivenöl zugeben und einen glatten Teig kneten. ... 45 Min.
pfiffig
1.794
27.01.08
Hummer Hummer lauwarm serviert auf gemischten Blattsalaten mit Orangensauce 30 Min.
pfiffig
1.313
04.01.11
Hummer klassisch Hummer klassisch traditionell einfaches Rezept zum Garen frischer Hummer 30 Min.
normal
2.660
05.04.06
Gegrillter Hummer Gegrillter Hummer Die Hummerschwänze der Länge nach aufschneiden und das Fleisch mit einem scharfen Messer lösen. ... 20 Min.
simpel
1.406
05.06.08
Hummer Thermidor Hummer Thermidor Den Hummer der Länge nach halbieren. Aus den Körperhälften Magen und Darm entfernen. ... 30 Min.
pfiffig
914
28.12.07
Maultaschen von Jakobsmuscheln und Hummer in Austernsauce mit Basilikum Maultaschen von Jakobsmuscheln und Hummer in Austernsauce mit Basilikum 1 Ei, 1 Eigelb, Mehl, Öl und Salz zu einem festen Teig kneten und 30 Minuten ruhen lassen. ... 90 Min.
pfiffig
229
27.11.04
Hummer - Carpaccio mit Zitronenthymian Hummer - Carpaccio mit Zitronenthymian Wasser zum Kochen bringen, den Hummer für 2 Minuten mit dem Kopf ins kochende Wasser halten. ... 45 Min.
pfiffig
254
17.10.07
Hummer in Morchelrahm Hummer in Morchelrahm super lecker und bezahlbar 60 Min.
pfiffig
396
22.10.06
Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat Hummer über Nacht im Kühlschrank auftauen. ... 60 Min.
normal
233
01.02.09
Hummer in der Orangenkruste mit Ingwer - Orangen - Sauce Hummer in der Orangenkruste mit Ingwer - Orangen - Sauce kann warm oder kalt gegessen werden, lässt sich gut vorbereiten 60 Min.
pfiffig
305
30.12.10
Hummer auf buntem Gemüse Hummer auf buntem Gemüse Hummer sind die edelsten und teuersten Krusten- und Schalentiere auf unserem Planeten, deshalb sollte man ihrem Einkauf und der ... 60 Min.
pfiffig
454
30.12.06
Hummer-Risotto Hummer-Risotto Vom Hummer die Scheren abdrehen, mit einem Messerrücken aufbrechen und beiseitestellen. Den Körper längs aufschneiden. ... 20 Min.
pfiffig
278
08.03.13
Ballotine von Hummer in Safran Ballotine von Hummer in Safran Das Hechtfleisch in Stücke schneiden, salzen und kurz in das Gefrierfach des Kühlschranks geben. ... 60 Min.
pfiffig
260
29.04.06
Weißwein-Hummer Sauce Weißwein-Hummer Sauce Passt gut zu Lachs und Edelfisch 5 Min.
normal
684
01.04.14
Hummer auf Brunnenkresse Hummer auf Brunnenkresse Den Hummer in heißem Salzwasser kochen. Herausnehmen und das Hummerfleisch herauslösen. ... 20 Min.
simpel
177
11.06.07
Hummer mit weißer Sauce und Käse überbacken Hummer mit weißer Sauce und Käse überbacken Mein jährliches Weihnachtsgericht 45 Min.
normal
323
05.07.05
Hummer - Kürbis - Ragout mit Jakobsmuscheln Hummer - Kürbis - Ragout mit Jakobsmuscheln Die Hummer ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen. Das Kürbisfleisch in ½ cm große Würfel schneiden. ... 50 Min.
pfiffig
95
04.11.05
Hummer überbacken Hummer überbacken Champignons vierteln, Schalotten hacken und in etwas Butter andünsten, salzen und pfeffern. ... 60 Min.
simpel
348
21.02.05
Hummer auf Friséesalat mit Orangen - Butter - Sauce Hummer auf Friséesalat mit Orangen - Butter - Sauce Schalotten in Butter anschwitzen, mit Curacao ablöschen, einkochen. Fond und Orangensaft dazugeben, einkochen. ... 30 Min.
normal
240
03.04.07
Feine Hummer - Mousse Feine Hummer - Mousse als Teil einer gemischten Fischvorspeise oder auf Salat ... 90 Min.
pfiffig
286
04.03.08
Fischterrine mit Hummer Fischterrine mit Hummer Die Fischabfälle cuttern, Ei beigeben, unter ständigen cuttern langsam den Obers, den Noilly Prat und das Tomatenmark dazugeben. ... 90 Min.
pfiffig
111
27.10.05
Hummer oder Langusten Hummer oder Langusten bretonisches Rezept 30 Min.
normal
655
05.11.07
Hummer - Cocktail Hummer - Cocktail Das Hummerfleisch auslösen und in Scheiben schneiden. Die Salatblätter auf 4 Gläser verteilen und die Hummerstücke einlegen. ... 20 Min.
simpel
807
06.01.05
Römischer Salat mit Hummer Römischer Salat mit Hummer Den Lauch schräg in 16 dickere Streifen schneiden und in Salzwasser blanchieren. ... 20 Min.
normal
126
19.01.05
Mousse vom Hummer Mousse vom Hummer Die Gelatine in kaltem Wasser auflösen. ... 70 Min.
pfiffig
88
04.02.05
Hummer - Bisque Hummer - Bisque Den Hummerschwanz abnehmen. Den Körper auf den Rücken drehen und längs halbieren. ... 25 Min.
pfiffig
230
04.05.09
Cannelloni mit Hummer, Krabben, Kaffir Lime Cream und Tomaten und Coriander Salsa Cannelloni mit Hummer, Krabben, Kaffir Lime Cream und Tomaten und Coriander Salsa Hacke Hummer oder Garnelen, Krabben und Fisch nicht zu klein und mische sie gut mit Kräutern, Zitronensaft und Creme fraiche, ... 20 Min.
normal
200
14.07.08
Currysuppe mit Hummer à la Gabi Currysuppe mit Hummer à la Gabi Zwiebel, Tomate, Banane und den Apfel in der Butter in einem Topf andünsten. ... 25 Min.
simpel
43
04.04.13
Court-Bouillon zur Zubereitung von Hummer Court-Bouillon zur Zubereitung von Hummer Das Wasser salzen und das gesamte Gemüse 20 min. darin kochen, damit es viel Geschmack an das Wasser abgibt. ... 10 Min.
simpel
126
14.05.13
Lachs in Möhren - Lauch - Hummer - Sauce Lachs in Möhren - Lauch - Hummer - Sauce Den Lachs in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Den Porree und die Möhren in feine Streifen schneiden. ... 30 Min.
normal
110
08.06.10
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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