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49 hummer -kochen -garen Rezepte
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Hummer vom 04.01.11
lauwarm serviert auf gemischten Blattsalaten mit Orangensauce
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 4655 |
30 Min. pfiffig |
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Gegrillter Hummer vom 05.06.08
Die Hummerschwänze der Länge nach aufschneiden und das Fleisch mit einem scharfen Messer lösen. ...
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 2429 |
20 Min. simpel |
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Hummer überbacken vom 21.02.05
Champignons vierteln, Schalotten hacken und in etwas Butter andünsten, salzen und pfeffern. ...
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 900 |
60 Min. simpel |
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Hummer - Cocktail vom 06.01.05
Das Hummerfleisch auslösen und in Scheiben schneiden. Die Salatblätter auf 4 Gläser verteilen und die Hummerstücke einlegen. ...
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 804 |
20 Min. simpel |
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Hummer - Carpaccio mit Zitronenthymian vom 17.10.07
Wasser zum Kochen bringen, den Hummer für 2 Minuten mit dem Kopf ins kochende Wasser halten. ...
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422 |
45 Min. pfiffig |
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Feine Hummer - Mousse vom 04.03.08
als Teil einer gemischten Fischvorspeise oder auf Salat ...
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369 |
90 Min. pfiffig |
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Fischterrine mit Hummer vom 27.10.05
Die Fischabfälle cuttern, Ei beigeben, unter ständigen cuttern langsam den Obers, den Noilly Prat und das Tomatenmark dazugeben. ...
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240 |
90 Min. pfiffig |
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Hummer - Carpaccio mit Kartoffelsalat vom 01.02.09
Hummer über Nacht im Kühlschrank auftauen. ...
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 454 |
60 Min. normal |
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Römischer Salat mit Hummer vom 19.01.05
Den Lauch schräg in 16 dickere Streifen schneiden und in Salzwasser blanchieren. ...
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208 |
20 Min. normal |
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Hummer-Krabben Sauce vom 13.10.11
eine köstliche, asiatische Sauce für Fischliebhaber
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589 |
30 Min. simpel |
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Ballotine von Hummer in Safran vom 29.04.06
Das Hechtfleisch in Stücke schneiden, salzen und kurz in das Gefrierfach des Kühlschranks geben. ...
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367 |
60 Min. pfiffig |
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Hummer mit weißer Sauce und Käse überbacken vom 05.07.05
Mein jährliches Weihnachtsgericht
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970 |
45 Min. normal |
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Hummer auf Friséesalat mit Orangen - Butter - Sauce vom 03.04.07
Schalotten in Butter anschwitzen, mit Curacao ablöschen, einkochen. Fond und Orangensaft dazugeben, einkochen. ...
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433 |
30 Min. normal |
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Bischofsmütze vom 28.03.09
raffiniert mit Hummer
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208 |
45 Min. pfiffig |
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Lachs in Möhren - Lauch - Hummer - Sauce vom 08.06.10
Den Lachs in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Den Porree und die Möhren in feine Streifen schneiden. ...
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168 |
30 Min. normal |
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Maultaschen von Jakobsmuscheln und Hummer in Austernsauce mit Basilikum vom 27.11.04
1 Ei, 1 Eigelb, Mehl, Öl und Salz zu einem festen Teig kneten und 30 Minuten ruhen lassen. ...
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339 |
90 Min. pfiffig |
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Hummer in der Orangenkruste mit Ingwer - Orangen - Sauce vom 30.12.10
kann warm oder kalt gegessen werden, lässt sich gut vorbereiten
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750 |
60 Min. pfiffig |
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Marinade süß - sauer für Salate, Hummer oder Meeresfrüchte vom 27.10.05
Eine Pfanne erhitzen, denn Zucker dazugeben und ein helles Karamell machen. ...
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266 |
20 Min. simpel |
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Cocktailsauce vom 09.12.06
für Crevetten-, Hummer- und andere Cocktails
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4575 |
10 Min. simpel |
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Curry Mayonnaise vom 05.01.08
sehr lecker mit Hummer oder Shrimps
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570 |
45 Min. normal |
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Rotbarbe 'Panama' vom 29.06.09
Rotbarbe mit einer leicht süßen Hummer - Weißweinsoße
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224 |
20 Min. normal |
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Cannelloni mit Hummer, Krabben, Kaffir Lime Cream und Tomaten und Coriander Salsa vom 14.07.08
Hacke Hummer oder Garnelen, Krabben und Fisch nicht zu klein und mische sie gut mit Kräutern, Zitronensaft und Creme fraiche, ...
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256 |
20 Min. normal |
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Hummermedaillons auf Kartoffel - Vanille - Schnee vom 20.01.05
Denn Hummer in Salzwasser kochen, auslösen und in Medaillons schneiden. Diese leicht in Butter anbraten. ...
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158 |
35 Min. normal |
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Hummerbutter vom 05.02.09
Die Teile vom Hummer in einem Mörser zerkleinern. ...
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217 |
10 Min. simpel |
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Hummercocktail vom 06.03.09
Hummerfleisch zerkleinern, mit Pfirsischstreifen mischen und mit einer Prise Salz, Zitronensaft und einem Schuss Weinbrand ...
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141 |
10 Min. simpel |
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Jakobsmuscheln an Zucchiniblüten auf Hummerschaum vom 25.11.07
Die Jakobsmuscheln waschen, trocknen und etwas salzen und pfeffern. Die Hummer zerteilen und die Schalen aufheben. ...
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228 |
40 Min. pfiffig |
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Hummerkrabben mit Porree und Ingwer vom 17.10.02
Porree putzen, waschen und in Streifen schneiden. Ingwer schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. ...
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111 |
15 Min. normal |
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Gebratene Hummerkrabben mit Sauce Choron vom 17.02.05
Die Hummerkrabben waschen und trocken tupfen. Mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. ...
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245 |
45 Min. normal |
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California - Cocktail vom 25.02.08
Hummercocktail
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174 |
30 Min. normal |
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Hummersalat mit Dillsahne vom 06.06.08
leckere Vorspeise
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213 |
25 Min. normal |
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