16 hirschrücken Rezepte

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Bild	Name / Datum	Wertung / Hits	Zeit / Aufwand
	Hirschrücken vom 03.08.07 Einfach und gut - wenn die Fleischquelle stimmt!	1423	25 Min. normal
	Marinierter Hirschrücken vom 12.10.03 Gemüse und Zwiebeln würfeln. Mit Rotwein, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Pfeffer 10 Minuten kochen und abkühlen lassen. ...	459	30 Min. pfiffig
	Marinierter Hirschrücken vom 12.03.07 Gemüse und Zwiebel würfeln. Mit Rotwein, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Pfeffer 10 Min. kochen. ...	265	30 Min. normal
	Hirschrücken nach Snakes Art vom 27.07.05 Ein Rezept für Hirschrücken, Rehrücken, Damhirschrücken	507	120 Min. pfiffig
	Hirschrücken mit Preiselbeer - Soße vom 31.12.05 Hirschrücken von den Knochen entfernen, Knochen anbraten, Möhren, Lauch, klein geschnittene Zwiebeln dazu geben und braten. ...	594	20 Min. pfiffig
	Leckere Soße zum Hirschrücken vom 04.05.09 Die gehackten Knochen in heißem Fett scharf anbraten, danach das geputzte, gewürfelte Gemüse leicht mit anbraten und das ...	330	20 Min. normal
	Bines Hirschrücken in Rotwein - Zwiebeln vom 06.07.07 Den Backofen auf 180°C vorheizen. Von einem Rosmarinzweig die Nadeln abzupfen und grob hacken. ...	539	20 Min. normal
	Hirschrückensteaks in Rotwein-Preiselbeersauce vom 30.11.11 Hirschrücken im Ganzen gegart	815	30 Min. normal
	Hirschrücken, NT gegart, mit Pfifferlingen und Lauchzwiebeln vom 07.08.11 ein unvergesslicher Genuss	625	20 Min. simpel
	Hirschrücken mit Apfel - Rosmarin Püree und glasiertem Chicoree vom 27.12.10 edler Hauptgang für Herbst, Winter oder Weihnachten, schöne Aromen, einiges kann vorbereitet werden	558	120 Min. pfiffig
	Hirschrückenfilet mit Spätzle vom 30.06.07 Das Rückenfilet von den Sehnen und Häuten befreien und mit Salz und Pfeffer würzen. ...	340	20 Min. normal
	Hirschsteaks mit Pfifferlingen vom 06.03.09 Die Birnen waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse heraus schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. ...	318	30 Min. normal
	Hirschrückensteak auf Aprikosenmousse vom 07.11.10 Für die festlichen Momente	104	45 Min. normal
	Hirschrückenfilet mit Birnen - Kartoffeln - Preiselbeer - Kruste vom 09.07.07 an Speckbohnen und Kräuterspätzle	598	45 Min. pfiffig
	Hirschgulasch vom 16.03.05 Den Hirschrücken putzen und von eventuellen Sehnen befreien (können zum Fond gegeben werden), dann die Fleischstücke ...	2568	45 Min. normal
	Hirschsteakstreifen auf Salat mit Gemüsequiche vom 16.02.10 Eine Springform ausbuttern und mehlieren. Die Form mit dem Blätterteig auskleiden. ...	121	30 Min. normal