21 hirsch sauce Rezepte

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Medaillons mit Pilz - Sahne - Soße Medaillons mit Pilz - Sahne - Soße mit Steinpilzkartoffelpüree 45 Min.
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5.621
30.05.10
Hirschsteak an Mango - Whiskey Sauce Hirschsteak an Mango - Whiskey Sauce Steaks beidseitig mit Whiskey einpinseln und etwa eine Stunde marinieren lassen. ... 30 Min.
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693
06.03.06
Hirschgulasch mit Champignons in Weißwein-Sahne-Soße Hirschgulasch mit Champignons in Weißwein-Sahne-Soße Das Fleisch waschen und Sehnen entfernen. Suppengemüse waschen, putzen und in Stücke schneiden. Speck würfeln. ... 10 Min.
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222
27.03.14
Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 Gulasch von Reh, Hirsch oder Wildschwein à la Ursula1950 Schweineschmalz oder Öl im Topf erhitzen. Fleisch und Zwiebeln darin anbraten. Wildfond und die Hälfte des Rotweins angießen. ... 30 Min.
normal
6.929
20.07.11
Hirschragout mit Printen - Backpflaumen Sauce und Birnenkompott Hirschragout mit Printen - Backpflaumen Sauce und Birnenkompott ein deftig-raffiniertes Wildgericht, köstlich mit dem süßen Kompott 40 Min.
simpel
222
15.03.08
Leckere Soße zum Hirschrücken Leckere Soße zum Hirschrücken Die gehackten Knochen in heißem Fett scharf anbraten, danach das geputzte, gewürfelte Gemüse leicht mit anbraten und das ... 20 Min.
normal
419
04.05.09
Wildragout in Orangen - Rum - Sauce Wildragout in Orangen - Rum - Sauce Das Wildgulasch in einem Topf mit erhitztem Fett portionsweise scharf anbraten. ... 30 Min.
normal
272
23.11.06
Pirschbraten Pirschbraten Rind mit Wildgeschmack (Hirsch) 35 Min.
pfiffig
591
27.10.04
Preiselbeersoße Preiselbeersoße super zu Lamm, Reh, Hirsch, Rind, Schwein und Hase 25 Min.
simpel
774
26.08.08
Wildschweinpfeffer Wildschweinpfeffer auch mit Reh, Hirsch oder Hase möglich 30 Min.
normal
599
20.01.12
Ron Miel - Orangensauce mit Minz - Reis Ron Miel - Orangensauce mit Minz - Reis perfekt zu Steaks vom Rind, Hirsch oder Strauß 15 Min.
simpel
173
29.07.10
Hirschsteak mit Orangenscheiben Hirschsteak mit Orangenscheiben Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden. ... 30 Min.
normal
1.032
26.04.01
Hirschsteaks mit Hagebuttensauce Hirschsteaks mit Hagebuttensauce Butter in kleine Stücke schneiden und in den TK geben. Schalotten schälen und fein würfeln. ... 15 Min.
normal
247
19.08.09
Hirschsteaks in Wacholdersahne Hirschsteaks in Wacholdersahne Steaks abtupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin von jeder Seite ca. 3 Minuten scharf anbraten. ... 30 Min.
simpel
445
25.09.06
Feiner Jagdgulasch Feiner Jagdgulasch Gulasch hin, Gulasch her. Dieser Gulasch schmeckt nach mehr. 20 Min.
normal
10.138
05.07.04
Wild-Fond Wild-Fond Grundrezept für einen kräftigen Fond als Saucenbasis 60 Min.
simpel
924
26.12.12
Wildmedaillons mit Vogelbeeren - Chutney Wildmedaillons mit Vogelbeeren - Chutney Ebereschen waschen und von den Dolden zupfen. 700 g Beeren abwiegen. Zwiebeln schälen. Tomaten einritzen, überbrühen und häuten. ... 30 Min.
pfiffig
287
24.12.03
Wildgulasch Wildgulasch Zwiebeln und Fleisch grob würfeln. In einem Topf das Öl zusammen mit der Butter erhitzen, dann die Zwiebelwürfel darin andünsten. ... 25 Min.
normal
1.952
21.05.12
Hirschkeule nach Wolfgangs Art Hirschkeule nach Wolfgangs Art ein Festtagsbraten, der Aufwand lohnt sich! 35 Min.
pfiffig
1.302
16.05.12
Wildterrine mit Cumberlandsauce Wildterrine mit Cumberlandsauce Fleisch in Würfel schneiden und durch die feine Scheibe vom Fleischwolf drehen (alternativ vom Metzger durchdrehen lassen). ... 45 Min.
pfiffig
257
30.07.12
inwongs Fleischfondue inwongs Fleischfondue Heiligabend 2013 60 Min.
simpel
332
12.02.14
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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