13 hauptgang mit sauce Rezepte

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Wildschweinrücken im Speckmantel mit karamellisierten Quitten und Rotwein-Holunder-Sauce Wildschweinrücken im Speckmantel mit karamellisierten Quitten und Rotwein-Holunder-Sauce herbstlicher Hauptgang in einem Menü 60 Min.
pfiffig
2.710
16.11.13
Rindersteak mit Portwein-Schalotten-Sauce Rindersteak mit Portwein-Schalotten-Sauce Hauptgang des Weihnachtsmenü 2011 25 Min.
simpel
610
03.01.12
Feine Gemüselasagne Feine Gemüselasagne ein aufwändiger, aber lohnenswerter vegetarischer Hauptgang 120 Min.
pfiffig
35.096
25.10.08
Putenröllchen 'Café de Paris' Putenröllchen 'Café de Paris' der schnelle Partyhappen als Hauptgang 10 Min.
simpel
192
23.05.10
Entenbrust mit Blumenkohl - Nougat - Püree, Thymianjus und Zimtschaum Entenbrust mit Blumenkohl - Nougat - Püree, Thymianjus und Zimtschaum wunderbare aromatische Kombination zu einer NT-Entenbrust, schöner Hauptgang in einem Mehrgang-Menü 60 Min.
pfiffig
1.418
26.12.09
Mit Parmesan überbackener Brokkoli Mit Parmesan überbackener Brokkoli köstlich und schnell als Vorspeise oder zum Hauptgang 30 Min.
normal
11.464
04.06.07
Crepinette vom Bison mit Rotwein - Pfeffersauce und Semmel - Pilz - Knödel Crepinette vom Bison mit Rotwein - Pfeffersauce und Semmel - Pilz - Knödel toller Hauptgang für ein festliches Menü. Das Ergebnis rechtfertigt die Fleischqualität 150 Min.
pfiffig
979
18.02.09
Molkeschaum Molkeschaum Komponente des Hauptganges im Veggi-Frühlings-Menü 15 Min.
simpel
78
07.04.13
Grünes Spargelpesto Grünes Spargelpesto zweite Beilage zum Hauptgang meines Wettbewerbs-Menüs 2011 20 Min.
normal
198
03.08.11
Gefüllte Wachtel auf Trüffelpüree an Granatapfel-Pfifferling-Salat Gefüllte Wachtel auf Trüffelpüree an Granatapfel-Pfifferling-Salat stressfreier Hauptgang für ein glamouröses 3-Gänge-Dinner 180 Min.
pfiffig
532
06.03.14
Lackierter Schweinenacken mit buntem Gemüse und Pflaumensauce Lackierter Schweinenacken mit buntem Gemüse und Pflaumensauce Hauptgang Fleisch zum Drachenmenü 60 Min.
simpel
678
24.03.11
Thunfischsauce zu Pasta Thunfischsauce zu Pasta als Zwischen- oder Hauptgang 20 Min.
normal
61
21.07.09
Polpetten Polpetten fleischloser italienischer Hauptgang 30 Min.
normal
148
29.04.08
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reis honig
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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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reis -honig apfel* "meine suche"
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