31 hamburger gekochte Rezepte

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Hamburger Remoulade Hamburger Remoulade Ei, Cornichons, Petersilie, Dill, Zwiebel und Kapern sehr fein hacken, mit der Mayonnaise verrühren und mit Salz, Pfeffer und ... 10 Min.
simpel
8.853
10.04.04
Hamburger Labskaus Hamburger Labskaus Schnellversion 45 Min.
normal
10.654
03.02.06
Hamburger Rote Grütze Hamburger Rote Grütze Die Früchte waschen, putzen und bei Bedarf auch entkernen. ... 50 Min.
normal
1.074
19.09.06
Fasan hamburgisch Fasan hamburgisch Zunächst die küchenfertigen Fasane von innen und außen mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben. ... 35 Min.
pfiffig
647
01.11.03
Hamburger frische Suppe in 2 Gängen Hamburger frische Suppe in 2 Gängen Kreation meiner Ur-Oma 40 Min.
normal
290
27.10.06
Hamburger Plockfinken Hamburger Plockfinken Möhren mit Fleischwurst 20 Min.
simpel
83
11.05.05
Hamburger Fischpfanne Hamburger Fischpfanne Die Sauce Bearnaise nach Packungsanleitung zubereiten, mit etwas Milch verdünnen, mit Senf und Zucker abschmecken und die klein ... 25 Min.
normal
139
24.03.09
Hamburger Kohlsuppe Hamburger Kohlsuppe Rippchen, Wasser, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Salz in einem Topf geben und aufkochen, anschließend zugedeckt ca. 45 Min. ... 30 Min.
normal
341
09.01.08
Roastbeef - Salat auf Hamburger Art Roastbeef - Salat auf Hamburger Art Das Baguette oder die Baguette-Brötchen längs auf- aber nicht ganz durchschneiden, auseinanderklappen und den größten Teil der ... 30 Min.
simpel
93
16.04.10
Hamburger National Hamburger National Ein hamburger Original 50 Min.
normal
543
14.08.07
Authentische Hamburger Aalsuppe Authentische Hamburger Aalsuppe nach einem Rezept von 1879, viel Aufwand, der sich LOHNT 30 Min.
pfiffig
348
04.03.11
Hamburger Aalsuppe á la Gabi Hamburger Aalsuppe á la Gabi Die Backpflaumen am Abend vorher einweichen. Den Schinkenknochen mit Wasser 2 Std. kochen. ... 30 Min.
normal
99
24.10.11
Hamburger Zwiebelfleisch Hamburger Zwiebelfleisch Zum Pökeln das Pökelsalz und 1 TL Zucker vermischen und den Schweinebauch damit massieren - so richtig schön rundum. ... 30 Min.
simpel
114
20.08.12
Hamburger Aalsuppe Hamburger Aalsuppe Schinkenknochen zerkleinern, in großen Suppentopf geben, mit Wasser bedecken. Einmal aufkochen, gut abschäumen. ... 60 Min.
normal
392
25.04.04
Hamburger Rotweinsuppe Hamburger Rotweinsuppe hanseatische Festtagssuppe aus der Zeit der Windjammer 20 Min.
simpel
177
02.03.11
Hamburger Kartoffelsuppe Hamburger Kartoffelsuppe Zwiebeln fein hacken, in Schweineschmalz glasig dünsten, mit Brühe auffüllen. ... 15 Min.
normal
55
12.11.11
Inges Hamburger Kartoffelrahmsuppe Inges Hamburger Kartoffelrahmsuppe Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und die weißen Zwiebelchen in Ringe schneiden. Das Grün beiseite legen. ... 30 Min.
normal
98
16.08.06
Hamburger National Hamburger National Schweinebauch mit Steckrüben, deftig und köstlich 30 Min.
normal
120
16.01.09
Labskaus Labskaus Hamburger Resteessen 30 Min.
simpel
412
22.02.06
Marinierte Zwiebeln Marinierte Zwiebeln für Hamburger 5 Min.
simpel
390
25.03.13
Gemüsesuppe mit Tortellini Gemüsesuppe mit Tortellini Tortellini in brodo (auf Hamburg-asiatische Art) 30 Min.
simpel
1.480
02.08.05
Gelee zum Bratenaufschnitt Gelee zum Bratenaufschnitt Gelee, wie man es in Hamburg als Auflage zum Schweinebraten oder anderem Aufschnitt kennt 10 Min.
simpel
482
18.04.11
Snuten un Poten Snuten un Poten Legendäres Hamburger Gericht, von Heidi Kabel besungen 30 Min.
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107
16.01.09
Vegetarische braune Soße zu Rotkohl Vegetarische braune Soße zu Rotkohl Die Kekse in ein Küchenhandtuch einschlagen und zerkrümeln. Die Butter in einem Topf erhitzen und das Mehl einrühren. ... 5 Min.
simpel
306
06.04.13
Kalbsleber mit Nudeln und Speck Kalbsleber mit Nudeln und Speck In sehr heißem Öl ungewürzte Leber unter starkem Schwenken rundherum anbraten und sofort herausnehmen. ... 20 Min.
normal
116
04.02.05
Kartoffel - Petersilsuppe Kartoffel - Petersilsuppe Kartoffeln, Petersilienwurzeln und Karotten waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. ... 30 Min.
normal
55
09.12.05
Rahmlinsen Rahmlinsen Winteressen 20 Min.
normal
76
08.09.06
Tiroler Speck - Käseknöpfle Tiroler Speck - Käseknöpfle billig, aber gut 30 Min.
pfiffig
294
22.05.06
Faschierter Braten Faschierter Braten (Hackfleischauflauf) 40 Min.
pfiffig
762
25.11.04
Gefüllte Hühnerfilet an Spargelspitzen und Rosmarinkartoffel auf Buttererbsenbett Gefüllte Hühnerfilet an Spargelspitzen und Rosmarinkartoffel auf Buttererbsenbett Kartoffeln waschen und kochen, Spargel waschen, weißen Spargel schälen, die Spitzen abtrennen und beiseite legen, die Stangen in ... 60 Min.
pfiffig
938
23.05.07

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reis -honig
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apfel*
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"mittlerer hitze kochen"
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